בעולם מהיר, שבו הנוחות גוברת על בישול ביתי ובריא ביתי ובריא יותר, הקרב נועד להגן על ליבך. בחירות המזון שתעשו יכולות להשפיע באופן דרסטי על בריאות הלב, האנרגיה ושליטה בתיאבון. שמור על לבך בצורה ראשונה עם בחירות טעימות, בריאות ונוחות לכל המשפחה. מגרגרי יער ואגוזים, לדגים וירקות עליים, גלה אילו מזונות הם הטובים ביותר ללב שלך.
בעולם מהיר, שבו הנוחות גוברת על בישול ביתי ובריא ביתי ובריא יותר, הקרב נועד להגן על ליבך. בחירות המזון שתעשו יכולות להשפיע באופן דרסטי על בריאות הלב, האנרגיה ושליטה בתיאבון. שמור על לבך בצורה ראשונה עם בחירות טעימות, בריאות ונוחות לכל המשפחה. מגרגרי יער ואגוזים, לדגים וירקות עליים, גלה אילו מזונות הם הטובים ביותר ללב שלך.
1. אבטיח
לספק את השן המתוקה שלך תוך כדי חידוש על פרוסת אבטיח, פינוק דל קלוריות עשיר בסיבים תזונתיים ומקור נהדר לנוגדי חמצון, לדברי ד"ר שרה סמאן, קרדיולוגית במרכז Legacy Heart במטרופולין דאלאס-פורט וורת '. "זה מקור מדהים ליקופן, שקושר לסיכון נמוך יותר למחלות לב וסרטן, " אומר סמאן. "אבטיח מספק גם ציטרולין, מה שעלול לשפר את בריאות כלי הדם שלנו ואף עשוי להועיל לאנשים הסובלים מבעיות זקפה וסוכרת." אבטיח הוא גם מקור לוויטמינים C ו- A, כמו גם אשלגן ומגנזיום.
לספק את השן המתוקה שלך תוך כדי חידוש על פרוסת אבטיח, פינוק דל קלוריות עשיר בסיבים תזונתיים ומקור נהדר לנוגדי חמצון, לדברי ד"ר שרה סמאן, קרדיולוגית במרכז Legacy Heart במטרופולין דאלאס-פורט וורת '. "זה מקור מדהים ליקופן, שקושר לסיכון נמוך יותר למחלות לב וסרטן, " אומר סמאן. "אבטיח מספק גם ציטרולין, מה שעלול לשפר את בריאות כלי הדם שלנו ואף עשוי להועיל לאנשים הסובלים מבעיות זקפה וסוכרת." אבטיח הוא גם מקור לוויטמינים C ו- A, כמו גם אשלגן ומגנזיום.
2. יוגורט
לקבלת פינוק מתוק ומלוכלך שלא יסתום את העורקים, בחר כוס יוגורט שתגן יותר מאשר רק על ליבך, אומר ד"ר אנדראה פול, רופא וקצין רפואה ראשי ב- Boardvitals.com, רופא מקוון בנק שאלות. "יוגורט מגן מפני מחלות חניכיים, שיכולות להגביר את הסיכון שלך למחלות לב", היא אומרת. בנוסף להפחתת הסיכון שלך למחלות לב, לדברי פול כשאתה אוכל יוגורט דל שומן, אתה סופג גם נוגדי חמצון חזקים, ויטמינים, סיבים תזונתיים ופרוביוטים המועילים לבריאות הכללית שלך, לעיכול ולרווחתך. יש להכניס פירות יער טריים או קפואים לטיפול מתוק ובריא במהלך היום.
לקבלת פינוק מתוק ומלוכלך שלא יסתום את העורקים, בחר כוס יוגורט שתגן יותר מאשר רק על ליבך, אומר ד"ר אנדראה פול, רופא וקצין רפואה ראשי ב- Boardvitals.com, רופא מקוון בנק שאלות. "יוגורט מגן מפני מחלות חניכיים, שיכולות להגביר את הסיכון שלך למחלות לב", היא אומרת. בנוסף להפחתת הסיכון שלך למחלות לב, לדברי פול כשאתה אוכל יוגורט דל שומן, אתה סופג גם נוגדי חמצון חזקים, ויטמינים, סיבים תזונתיים ופרוביוטים המועילים לבריאות הכללית שלך, לעיכול ולרווחתך. יש להכניס פירות יער טריים או קפואים לטיפול מתוק ובריא במהלך היום.
3. עגבניות
עגבניות מכילות מנה מוצקה של ויטמין C בריא בלב וכמו אבטיח, עשירות בליקופן. "נסה להכין רוטב עגבניות משלך עם עגבניות משומרות או טריות, והוסף אורגנו וטבעונים קצוצים לרוטב פסטה גורמה, ביתי עם כוח נוגד חמצון מגה", ממליץ קרי גלסמן, תזונאי מבוסס ניו יורק, מנחה בישול טלוויזיה ומחבר הספר "הדיאטה החדשה (והמשופרת) החדשה שלך." ויטמין C פועל כנוגד חמצון ומגן על התאים שלך מפני נזק, אומר גלסמן.
עגבניות מכילות מנה מוצקה של ויטמין C בריא בלב וכמו אבטיח, עשירות בליקופן. "נסה להכין רוטב עגבניות משלך עם עגבניות משומרות או טריות, והוסף אורגנו וטבעונים קצוצים לרוטב פסטה גורמה, ביתי עם כוח נוגד חמצון מגה", ממליץ קרי גלסמן, תזונאי מבוסס ניו יורק, מנחה בישול טלוויזיה ומחבר הספר "הדיאטה החדשה (והמשופרת) החדשה שלך." ויטמין C פועל כנוגד חמצון ומגן על התאים שלך מפני נזק, אומר גלסמן.
4. אבוקדו
אבוקדו מלא בשומנים בריאים בלתי רוויים ומהווים מקור לאשלגן, מינרל הידוע גם בשליטה על לחץ הדם, על פי ברידג'ט סוויני, דיאטנית רשומה בטקסס. "הם גם מקור נהדר לוויטמין C, סיבים וקרוטנואידים", אומרת סוויני. "קרוטנואידים נקשרו לירידה בסיכון למוות כתוצאה ממחלות לב וכלי דם." בנוסף להציע מנה מועילה של סיבים, הוכח כי אבוקדו מסייע לגוף לספוג נוגדי חמצון אחרים כאשר הוא נאכל עם ירקות כמו תרד וגזר, היא אומרת.
קרדיט: AlexTraboulsi.comאבוקדו מלא בשומנים בריאים בלתי רוויים ומהווים מקור לאשלגן, מינרל הידוע גם בשליטה על לחץ הדם, על פי ברידג'ט סוויני, דיאטנית רשומה בטקסס. "הם גם מקור נהדר לוויטמין C, סיבים וקרוטנואידים", אומרת סוויני. "קרוטנואידים נקשרו לירידה בסיכון למוות כתוצאה ממחלות לב וכלי דם." בנוסף להציע מנה מועילה של סיבים, הוכח כי אבוקדו מסייע לגוף לספוג נוגדי חמצון אחרים כאשר הוא אוכלים עם ירקות כמו תרד וגזר, היא אומרת.
5. פירות יער
פירות יער מלאים בנוגדי חמצון וגרגרים הם בחירת חטיפים נהדרת לשמירה על בריאות הלב. פירות יער מעלים את הכולסטרול הטוב (HDL) ומורידים את הכולסטרול הרע תוך הורדת לחץ הדם. בנוסף, הפירות דלי קלוריות נטולי שומן (בכל צורה שהיא: טריים, קפואים, מיובשים או מבושלים) מכילים חומרים מזינים המקדמים את צמיחת העצם והמרת שומן לאנרגיה. "לוחמי הסרטן הקטנים האלה נלחמים בחמצון ודלקת ויש לאכול אותם מדי יום", אומר פריי. כאילו זה לא מספיק, הפירות הקשיחים הם בעלי פוליפנולים, אשר הוכחו כמעלים את רמות החנקן החמצני, מולקולה הגורמת להירגע של כלי הדם.
קרדיט: AlexTraboulsi.comפירות יער מלאים בנוגדי חמצון וגרגרים הם בחירת חטיפים נהדרת לשמירה על בריאות הלב. פירות יער מעלים את הכולסטרול הטוב (HDL) ומורידים את הכולסטרול הרע תוך הורדת לחץ הדם. בנוסף, הפירות דלי קלוריות נטולי שומן (בכל צורה שהיא: טריים, קפואים, מיובשים או מבושלים) מכילים חומרים מזינים המקדמים את צמיחת העצם והמרת שומן לאנרגיה. "לוחמי הסרטן הקטנים האלה נלחמים בחמצון ודלקת ויש לאכול אותם מדי יום", אומר פריי. כאילו זה לא מספיק, הפירות הקשיחים הם בעלי פוליפנולים, אשר הוכחו כמעלים את רמות החנקן החמצני, מולקולה הגורמת להירגע של כלי הדם.
6. קולארד גרין
דל קלוריות ואריזת אגרוף תזונתי חזק, ירקות קולארד מכילים ויטמינים K, A ו- C, כמו גם חומצה פולית, מנגן, סידן וסיבים תזונתיים ועוד. חומרים תזונתיים חשובים אלה מאפשרים לדם להצטמצם באופן תקין, מסייעים במניעת הסתיידות העורקים ואף להגן על עצמותיך מפני שבר. "אפילו נמצא כי קולדרים קשורים לחומצות מרה בדרכי העיכול, מה שמוריד את הכולסטרול בגוף", אומר ריי פריי, מומחה לתזונה מבוסס שיקגו ומאמנת מוסמכת בינלאומית למדעי הספורט. "ירקות קולארד מגבירים גם את בריאות הלב וכלי הדם בשל התכונות האנטי דלקתיות שלהם."
קרדיט: AlexTraboulsi.comדל קלוריות ואריזת אגרוף תזונתי חזק, ירקות קולארד מכילים ויטמינים K, A ו- C, כמו גם חומצה פולית, מנגן, סידן וסיבים תזונתיים ועוד. חומרים תזונתיים חשובים אלה מאפשרים לדם להצטמצם באופן תקין, מסייעים במניעת הסתיידות העורקים שלך ואף להגן על עצמותיך מפני שבר. "אפילו נמצא כי קולדרים קשורים לחומצות מרה בדרכי העיכול, מה שמוריד את רמת הכולסטרול בגוף", אומר ריי פריי, מומחה לתזונה מבוסס שיקגו, והמאמן המוסמך הבינלאומי לאיגודי מדעי הספורט. "ירקות קולארד מגבירים גם את בריאות הלב וכלי הדם בשל התכונות האנטי דלקתיות שלהם."
7. שעועית
רק חצי כוס שעועית ביום תשמור על הלב שלך בצורה מיטבית, לפי ד"ר קית קנטור, התזונאית מבוססת ג'ורג'יה. "סיבים מסיסים הם סיבה מרכזית לכך שעועית מועילה ללב שלך", אומר קנטור. "הסיב נקשר לכולסטרול ומונע ממנו להיספג במעיים ולהצטבר לרמות לא בריאות." הוסף לארוחה הבאה שלך מעט שעועית שחורה, כליות, לימא, נייבי, פינטו או לבן, למנה נוספת של סיבים מסיסים, בנוסף לפולאט, מגנזיום, סידן, חומצות שומן אומגה 3 וויטמינים מקבוצת B - כולם חומרים מזינים חיוניים. כדי לשמור על בריאות הלב.
קרדיט: AlexTraboulsi.comרק חצי כוס שעועית ביום תשמור על הלב שלך בצורה מיטבית, לפי ד"ר קית קנטור, התזונאית מבוססת ג'ורג'יה. "סיבים מסיסים הם סיבה מרכזית לכך שעועית מועילה ללב שלך", אומר קנטור. "הסיב נקשר לכולסטרול ומונע ממנו להיספג במעיים ולהצטבר לרמות לא בריאות." הוסף לארוחה הבאה שלך מעט שעועית שחורה, כליות, לימא, נייבי, פינטו או לבן, למנה נוספת של סיבים מסיסים, בנוסף לפולאט, מגנזיום, סידן, חומצות שומן אומגה 3 וויטמינים מקבוצת B - כולם חומרים מזינים חיוניים. כדי לשמור על בריאות הלב.
8. אגוזי מלך
כחטיף נוח בשקית או מעל סלט, אגוזי מלך מגבירים את תפקודי הלב בעזרת שומנים אומגה 3 בריאים ונוגדי חמצון. "אכילת שני אונקיות ביום הוכחה כמשפרת את תפקוד כלי הדם בקרב אנשים עם סוכרת וגם מגינה על אנשים ממחלות לב הנמצאות בסיכון לכך", אומרת ברידג'ט סוויני, דיאטנית רשומה בטקסס ומחברת הספר "לאכול בציפייה".: המדריך המעשי והטעים לתזונה לפני לידה. " סוויני מציין כי גם קומץ אגוזים הוכח כמוריד את רמות הכולסטרול ועוזר לספק את הרעב.
קרדיט: AlexTraboulsi.comכחטיף נוח בשקית או מעל סלט, אגוזי מלך מגבירים את תפקודי הלב בעזרת שומנים אומגה 3 בריאים ונוגדי חמצון. "אכילת שני אונקיות ביום הוכחה כמשפרת את תפקוד כלי הדם בקרב אנשים עם סוכרת וגם מגינה על אנשים ממחלות לב הנמצאות בסיכון לכך", אומרת ברידג'ט סוויני, דיאטנית רשומה בטקסס ומחברת הספר "לאכול בציפייה".: המדריך המעשי והטעים לתזונה לפני לידה. " סוויני מציין כי גם קומץ אגוזים הוכח כמוריד את רמות הכולסטרול ועוזר לספק את הרעב.
9. קינואה
הפסאודו-תבואה הפלאית הפרואנית (זהו למעשה זרע) היא מריטסקר תזונה מדהימה, לפי סמדיאן הקרדיולוג מבוסס טקסס. "זה מקור מדהים לחלבון צמחי", אומר סמאן, "שעדיף לבריאות הלב, בריאות הכליות ולחץ הדם מאשר חלבון מבשר אדום." בנוסף היא מציינת כי הקינואה מכילה כמעט פי שניים מכמות הסיבים כמו דגנים אחרים. מלא בנוגדי חמצון ומקור טוב לשומן בלתי-רווי בריא בלב - אותו סוג שומן שנמצא בשמן זית ואבוקדו - קינואה היא מקור סיבים נחוץ מאוד וללא גלוטן. "מה שכן", מציין סמאן, "הקינואה קלה לבישול, מאוד מגוונת וממש טעימה."
קרדיט: AlexTraboulsi.comהפסאודו-תבואה הפלאית הפרואנית (זהו למעשה זרע) היא מריטסקר תזונה מדהימה, לפי סמדיאן הקרדיולוג מבוסס טקסס. "זה מקור מדהים לחלבון צמחי", אומר סמאן, "שעדיף לבריאות הלב, בריאות הכליות ולחץ הדם מאשר חלבון מבשר אדום." בנוסף היא מציינת כי הקינואה מכילה כמעט פי שניים מכמות הסיבים כמו דגנים אחרים. מלא בנוגדי חמצון ומקור טוב לשומן חד בלתי רווי בריא בלב - אותו סוג שומן שנמצא בשמן זית ואבוקדו - קינואה היא מקור סיבים נחוץ מאוד וללא גלוטן. "מה שכן", מציין סמאן, "הקינואה קלה לבישול, מאוד מגוונת וממש טעימה."
10. סלמון
כשאתה מגיש סלמון כמנה העיקרית שלך תשמור על שאיבת הדם שלך וליבך במצב טוב. מחקרים מראים שצריכת דגים באופן קבוע בכל שבוע קשורה לסיכון הנמוך של 30 אחוז לפתח מחלות לב כליליות לטווח הארוך, מציין תזונאית ג'ורג'יה קנטור. "דגי מים קרים, כמו סלמון, מכילים שומנים מסוג אומגה 3, רמות נמוכות יותר של רמות שומנים מזיקות", אומר קנטור. "אומגה 3 מורידה גם את לחץ הדם מעט ויכולה לעזור במניעת קצב לב לא סדיר, ובמקביל להפחתת הדלקת בכל הגוף." הגישו את הסלמון שלכם לצד ירקות קולרד ותוכלו לארוחה טעימה וידידותית ללב.
קרדיט: AlexTraboulsi.comכשאתה מגיש סלמון כמנה העיקרית שלך תשמור על שאיבת הדם שלך וליבך במצב טוב. מחקרים מראים שצריכת דגים באופן קבוע בכל שבוע קשורה לסיכון הנמוך של 30 אחוז לפתח מחלות לב כליליות לטווח הארוך, מציין תזונאית ג'ורג'יה קנטור. "דגי מים קרים, כמו סלמון, מכילים שומנים מסוג אומגה 3, רמות נמוכות יותר של רמות שומנים מזיקות", אומר קנטור. "אומגה 3 מורידה גם את לחץ הדם מעט ויכולה לעזור במניעת קצב לב לא סדיר, ובמקביל להפחתת הדלקת בכל הגוף." הגישו את הסלמון שלכם לצד ירקות קולרד ותוכלו לארוחה טעימה וידידותית ללב.
11. שקדים
שקדים הם עוד אפשרות חכמה לשמירה על לב בריא. על פי ד"ר צ'ונצ'יי וו. קרנדול הרביעי, מנהל רפואה מונעת במרפאה הקרדיווסקולרית פאלם ביץ 'בפלורידה, רק קומץ שקדים ביום הוכח כמפחית כולסטרול LDL. השקדים עמוסים בוויטמין E, סיבים וחלבונים - כל החומרים המזינים הנחוצים לשמירה על לבכם במצב טוב. בנוסף לאכילת אגוזים על ידי הקומץ, תוכלו גם לשלב שקדים במאפה. "אתה יכול להשתמש בקמח שקדים במקום בקמח חיטה כדי לעזור להוסיף שקדים לתזונה שלך, " מציין קרנדול.
קרדיט: AlexTraboulsi.comשקדים הם עוד אפשרות חכמה לשמירה על לב בריא. על פי ד"ר צ'ונצ'יי וו. קרנדול הרביעי, מנהל רפואה מונעת במרפאה הקרדיווסקולרית פאלם ביץ 'בפלורידה, רק קומץ שקדים ביום הוכח כמפחית כולסטרול LDL. השקדים עמוסים בוויטמין E, סיבים וחלבונים - כל החומרים המזינים הנחוצים לשמירה על לבכם במצב טוב. בנוסף לאכילת אגוזים על ידי הקומץ, תוכלו גם לשלב שקדים במאפה. "אתה יכול להשתמש בקמח שקדים במקום בקמח חיטה כדי לעזור להוסיף שקדים לתזונה שלך, " מציין קרנדול.
12. אפונה
הגנימו אפונה לקערת פסטה או סלט, או השתמשו בהן לבד כמנה לוואי בריאה בלב. "אפונה עמוסה בסיבים תזונתיים, והיא מספקת פרץ טעם מתוק ומוסיפה צבעים בהירים לכל מנה", אומרת קרי התזונאית בניו יורק. אפונה יכולה לעזור גם בניהול משקל, מרכיב מרכזי בשמירה על בריאות הלב. בכוס אפונה אחת יש פחות ממאה קלוריות עם שפע של מיקרו-תזונה, סיבים וחלבונים. "נסה אפונה קפואה שהוקפאה פלאש בשיא הבשלות, ותאדה אותן לתוספת בהירה לסלט או אפילו חביתה", ממליצה גלסמן.
קרדיט: AlexTraboulsi.comהגנימו אפונה לקערת פסטה או סלט, או השתמשו בהן לבד כמנה לוואי בריאה בלב. "אפונה עמוסה בסיבים תזונתיים, והיא מספקת פרץ טעם מתוק ומוסיפה צבעים בהירים לכל מנה", אומרת קרי התזונאית בניו יורק. אפונה יכולה לעזור גם בניהול משקל, מרכיב מרכזי בשמירה על בריאות הלב. בכוס אפונה אחת יש פחות ממאה קלוריות עם שפע של מיקרו-תזונה, סיבים וחלבונים. "נסה אפונה קפואה שהוקפאה פלאש בשיא הבשלות, ותאדה אותן לתוספת בהירה לסלט או אפילו חביתה", ממליצה גלסמן.
13. שיבולת שועל
דגנים מלאים ישמרו על לבכם בריא ויעזרו לכם לשמור על המשקל, פעולה הכרחית לבריאה בהתחשב בעובדה שהשמנת יתר היא גורם סיכון למחלות לב וסיבוכים הקשורים לב. התחל את היום בחופש עם קערת שיבולת שועל, מציע הדיאטנית הרשומה ברידג'ט סוויני. "לפחות מחצית הדגנים בתזונה שלך צריכים להיות דגנים מלאים, אבל ככל שיהיה יותר טוב", היא אומרת. "דגנים מלאים ממלאים יותר. הם עוזרים לך לאכול פחות וכך הם עוזרים בבקרת משקל. הוכח שדגנים מלאים מפחיתים את הסיכון למחלות לב ושבץ מוחי."
קרדיט: AlexTraboulsi.comדגנים מלאים ישמרו על לבכם בריא ויעזרו לכם לשמור על המשקל, פעולה הכרחית לבריאה בהתחשב בעובדה שהשמנת יתר היא גורם סיכון למחלות לב וסיבוכים הקשורים לב. התחל את היום בחופש עם קערת שיבולת שועל, מציע הדיאטנית הרשומה ברידג'ט סוויני. "לפחות מחצית הדגנים בתזונה שלך צריכים להיות דגנים מלאים, אבל ככל שיהיה יותר טוב", היא אומרת. "דגנים מלאים ממלאים יותר. הם עוזרים לך לאכול פחות וכך הם עוזרים בבקרת משקל. הוכח שדגנים מלאים מפחיתים את הסיכון למחלות לב ושבץ מוחי."
14. קנטל
ככל שהעונות משתנות, כך גם יבולי הפירות והירקות; עם זאת, מלון זה לבריא זמין כל השנה. ארוזות בוויטמין C, הקנטלופים מציעים פינוק מתוק לכרסום לאורך כל היום, אומר דיאטנית רשומה קרי גלסמן. על פי גלאסמן, מחקרים הראו קשר בין עלייה בצריכת ויטמין C לירידה בסיכון למחלות לב כליליות, מכיוון שוויטמין C הנו נוגד חמצון הפועל למאבק בתאים פגומים תוך הגנה על תאים מפני נזק לרדיקלים חופשיים. מלון מתוק זה ארוז גם מלא בוויטמינים A, B, K, אשלגן, חומצה פולית, מגנזיום וסיבים תזונתיים.
קרדיט: AlexTraboulsi.comככל שהעונות משתנות, כך גם יבולי הפירות והירקות; עם זאת, מלון זה לבריא זמין כל השנה. ארוזות בוויטמין C, הקנטלופים מציעים פינוק מתוק לכרסום לאורך כל היום, אומר דיאטנית רשומה קרי גלסמן. על פי גלאסמן, מחקרים הראו קשר בין עלייה בצריכת ויטמין C לירידה בסיכון למחלות לב כליליות, מכיוון שוויטמין C הנו נוגד חמצון הפועל למאבק בתאים פגומים תוך הגנה על תאים מפני נזק לרדיקלים חופשיים. מלון מתוק זה ארוז גם מלא בוויטמינים A, B, K, אשלגן, חומצה פולית, מגנזיום וסיבים תזונתיים.
מהם המזונות האהובים עליכם עם הלב?
איזה מהמזונות הבריאים האלה הוא המועדף עליך? איך אתה נהנה לאכול את זה? האם התגעגענו למאכלים בריאים בלב שאתם נהנים? השאירו תגובה למטה ויידעו אותנו.
קרדיט: gpointstudio / iStock / Getty Imagesאיזה מהמזונות הבריאים האלה הוא המועדף עליך? איך אתה נהנה לאכול את זה? האם התגעגענו למאכלים בריאים ללב שאתם נהנים מהם? השאירו תגובה למטה ויידעו אותנו.
