האם ניסית פעם חומץ תפוחים וג'ינג'ר לירידה במשקל? משקה עשיר בנוגדי חמצון זה, שעשוי להכיל גם דבש, פלפל קאיין או קינמון, מקודם כעזר גמילה טבעי. למרות שזה לא סביר שיעזור לך להחליק, זה יכול להגביר את מערכת החיסון שלך ואת הבריאות הכללית.
יתרונות ACV וג'ינג'ר
יתרונות חומץ תפוחים (ACV) ויתרונות זנגביל עשויים לכלול רמות נמוכות יותר של סוכר בדם, מצב נוגד חמצון משופר וחסינות חזקה יותר, בין היתר. הדבר נכון גם לדבש, המתגאה בתופעות אנטי דלקתיות, נוגדות חמצון והפרעות לב.
כאשר משתמשים בהם יחד, רכיבים אלה עשויים לשפר את תפקוד החיסון ולחזק את ההגנות הטבעיות שלך. מאפייני הגמילה שלהם, לעומת זאת, נתונים לוויכוח.
ג'ינג'ר, למשל, עשוי לעזור להפחית את הדלקת ולהגן מפני לחץ חמצוני. היתרונות הפוטנציאליים הללו מיוחסים לתכולה הגבוהה של הג'ינג'רולים, סוג של נוגדי חמצון עם תכונות אנטי-מיקרוביאליות, נוגדי חמצון ואנטי-קרצינוגניים, על פי סקירה בספטמבר 2015 שפורסמה בפיטוכימיה . ג'ינג'רולים עשויים גם להפחית את הסיכון שלך לסוכרת, השמנת יתר והפרעות נוירולוגיות הקשורות לגיל.
עדויות קליניות מצביעות על כך שג'ינג'ר עשוי לסייע לירידה במשקל, קובע סקירה שהוצגה במחקר פיטותרפיה בנובמבר 2017. הוכח כי תבלין זה מגביר את שריפת השומן, מדכא את הצטברות השומן ומשפר את בקרת התיאבון. יתר על כן, זה עשוי לעכב את ספיגת השומן ולהגדיל את הוצאות האנרגיה.
הבעיה היא שמרבית המחקרים נערכו על עכברים, כך שקשה לדעת כיצד הממצאים שלהם מתורגמים לבני אדם. ארבעה מהמחקרים שהובאו בסקירה שלעיל היו מעורבים בנבדקים אנושיים, אך היו להם גודל מדגם נמוך. לפיכך, יש צורך במחקר נוסף בכדי לאשר את ההשפעות נגד השמנת יתר של זנגביל.
לחומץ תפוחים יש יתרונות טיפוליים פוטנציאליים. עם זאת, כוח הריפוי שלו מוערך בהרבה. הרפואה באוניברסיטת שיקגו, למשל, קובעת כי ACV עשויה להפחית את רמת הסוכר בדם, אך היא לא תרפא את הסוכרת. השפעותיו על משקל הגוף אפסי. יתר על כן, פן רפואה מדווחת כי סביר להניח ששתיית חומץ תפוחים לא תעזור לך להחליש.
הכוח הנוגד חמצון של הדבש
דבש גולמי הוערך זה מכבר בערכו התזונתי. באופן מסורתי, הוא שימש כתרופת שיעול, מאיץ חסינות וסוכן אנטי-מיקרוביאלי. עם זאת, לא כל מה שאתה קורא או שומע עליו נכון.
על פי עבודת מחקר ביולי 2017 שפורסמה בכתב העת הסעודי למדעי הביולוגיה הסעודיים , קיימים כ 320 זני דבש ולכל אחד מהם תכונות ייחודיות. אוכל פונקציונאלי זה שופע ויטמין A, ויטמין C, ויטמין E, פוליפנולים ונוגדי חמצון אחרים.
במחקרים קליניים, הוכח כמפחית נזק חמצוני, מאיץ ריפוי פצעים ומשפר את הסימפטומים הקשורים לדלקות בדרכי הנשימה העליונות אצל ילדים.
החיסרון הוא שמרבית סוגי הדבש עשירים בפרוקטוז, סוכר טבעי, וייתכן שלא בטוחים לאנשים עם סוכרת, כפי שצוין בסקירה לעיל. עם זאת, עבודת מחקר אחרת, שהופיעה בכתב העת Nutrients באוגוסט 2018, קובעת את ההפך.
לאחר ניתוח מספר מחקרים שנערכו בקרב אנשים ובעלי חיים, הגיעו המדענים למסקנה כי דבש עשוי לסייע בהגנה מפני תסמונת מטבולית, היפרגליקמיה וגורמי סיכון אחרים לסוכרת. עם זאת, זה עדיין יכול להעלות את רמות הסוכר בדם שלך ויש להשתמש בהן במתינות, מזהיר מרפאת מאיו.
מתעלל מיתוס הגמילה
בלוגרי אוכל ומטפלים ברפואה אלטרנטיבית אומרים כי שתיית חומץ תפוחים מעורבב עם ג'ינג'ר ודבש עלולה לזרז ירידה במשקל ולשטוף רעלים. לרוב משתמשים במרקחת זו בתזונה וניקוי גמילה. הוא עשוי להכיל תה ירוק, מיץ לימון טרי, קינמון ושאר חומרי "שריפת שומן".
כאמור, ACV, זנגביל ודבש עשויים לשפר את הבריאות הכללית ואת רווחתם. לכל מרכיב יש חלק מהיתרונות שלו. למרבה הצער, אין הוכחות ששילוב מזונות אלו יכול לסייע בירידה במשקל או להפחתת הצטברות הרעלים. כפי שמציין המרכז הלאומי לבריאות משלימה ואינטגרטיבית, דיאטות גמילה חסרות תמיכה מדעית.
גופך עובד מסביב לשעון כדי לסנן ולחסל רעלים. אלכוהול, רכיבים כימיים, תאים מתים ומוצרי פסולת אחרים מוסרים באופן טבעי על ידי הכבד, הכליות, העור והריאות, קובע איגוד הדיאטנים בבריטניה. לכן, אין צורך או מומלץ להמשיך לדיאטה לגמילה.
שתיית חומץ תפוחים וג'ינג'ר לירידה במשקל לא תועיל. אף אחד מהמרכיבים הללו לא מוכח קלינית כמונע או מטפל בהשמנת יתר. המחקרים המעטים הקיימים הם קטנים או בלתי חד משמעיים.
בנוסף, חומץ תפוחים הוא חומצי ביותר ועשוי להשפיע על אמייל השיניים, הבטן והגרון שלך, מזהיר הקרן הקנדית לעיכול. ג'ינג'ר טומן בחובו גם סיכונים בריאותיים פוטנציאליים. תבלין זה עלול לגרום לנפיחות וצרבת, גם כאשר משתמשים במינונים מתונים. דבש גולמי עלול להשפיע על רמות הסוכר בדם ולגרום לתגובות קשות אצל אלו האלרגיים לאבקני דבורים.
