על פי MayoClinic.com, אכילת ארוחת בוקר בריאה חיונית לשמירה על משקל אורח חיים בריא. אכילת ארוחת בוקר מספקת לכם יותר אנרגיה כך שתוכלו לקבל בוקר פעיל ופיזי ללא חטיפים. תוכלו לעצב ארוחת בוקר בריאה על בסיס נוסחת ליבה פשוטה של דגנים מלאים, חלבון דל שומן, חלב דל שומן, פירות וירקות. התחל להיות יצירתי והתנסה בשילובי אוכל שונים כדי ליצור מגוון של ארוחות בוקר מתוקות ומלוחות.
דגנים קרים
קנו דגני בוקר קרים עתירי סיבים תזונתיים ודלים בסוכר. על מנת לקבל הגשת חלבון בבוקר, בחר דגני בוקר שיש בהם אגוזים או כולל דגנים עתירי חלבון, כמו קינואי. מלא את דגני הבוקר שלך עם פירות כדי להוסיף מתיקות לארוחת הבוקר שלך. נסה לפזר אוכמניות או תותים פרוסים על גבי פתיתי סובין. השתמש בחלב דל שומן או בחלב הלא-חלב האהוב עליך - כמו סויה או חלב אורז - כדי להוסיף דגני בוקר.
דגני בוקר חמים
בחורף דגני בוקר חמים יכולים להיות הדרך המושלמת לחמם את הבוקר. נסה להכין שיבולת שועל שמנת ועליה שקדים חתוכים וחמוציות מיובשות. אם אתה זקוק להפסקה מקמח שיבולת שועל, נסה לבשל את הפרינה שהיא גרגיר דגנים. מערבבים פנימה בננות חתוכות ואגוזי מלך קלויים.
ביצים
ביצים הן מקור מצוין לחלבון; עם זאת, מכיוון שהם גם עשירים בכולסטרול, אכלו ביצים לארוחת הבוקר רק פעמיים עד שלוש בשבוע. השתמש בשמן דל שומן, כמו קנולה או שמן צמחי, לבישול הביצים שלך.
שייקים
שייקים הם אלטרנטיבה טעימה לארוחת הבוקר. המרכיבים הבסיסיים לשייקה כוללים יוגורט דל שומן, פירות וחלב. בצע ניסויים עם שילובי טעמים שונים של יוגורט ופירות. נסה להכין שייק בננה ותות עם יוגורט פטל. בחר פירות על בסיס מה שקיים בעונה הנוכחית, או השתמש בפירות יער קפואים. הוסף כפית נבט חיטה לשייקה שלך, או שיש לך פרוסת טוסט מקמח מלא בצד.
ארוחות בוקר טעימות
מלבד ביצים, ישנן אפשרויות ארוחת בוקר טעימות ובריאות נוספות. נסה בייגל רב-גדיני עם גבינת שמנת דלה בשומן ועגבנייה חתוכה. אם אתם הרפתקנים, הכינו מרק מיסו עם טופו, בוק צ'וי, כרוב וירקות ים. תוכלו גם לאכול ארוחת בוקר פשוטה ובריאה של קרקרים מלאים, גבינה וירקות חתוכים.
ארוחות בוקר בסוף השבוע
תוכלו להכין ארוחת בוקר מיוחדת בסוף השבוע שהיא עדיין בריאה וטעימה. נסה להכין לביבות מולטי-גרגניות ועליהן יוגורט לימון ואוכמניות. אפשרות נוספת היא וופלים מלאים עם חמאת בוטנים ובננות חתוכות. התחל להיות יצירתי וראה איזה סוג של שילובים טעימים ובריאים אתה יכול ליצור,
