ברזל הוא מינרל שנמצא בעיקר בתאי דם אדומים, המכונה גם אריתרוציטים. אלה תאי הדם הנפוצים ביותר בזרם הדם. הדם מכיל גם תאים לבנים, או לויקוציטים, המהווים חלק ממערכת החיסון, טסיות הדם המעורבות בריפוי, ומגוון חלבונים. חלק מחלבונים אלה, כמו טרנספרן ופריטין, נושאים ברזל. תנאים מסוימים קשורים לרמות גבוהות של ברזל והמוגלובין. יש להתייעץ עם מטפל בתחום הבריאות בכל הקשור לאבחון וניהול מחלות.
ברזל בגוף
ברזל נקשר לחמצן בתאי הדם האדומים כדי להעביר את החמצן מהריאות לשאר הגוף. זה גם עוזר לתאים לגדול ולבצע פונקציות ספציפיות. ברזל נמצא בבשרים, דגני בוקר מועשרים, שעועית וכמה ירקות. לאחר שברזל נספג בדרכי העיכול, הוא מועבר ממקום למקום על ידי העברת החלבון, ומאוחסן על ידי החלבון פריטין על פי "בסיס פתולוגי של מחלה" מאת ד"ר וינאי קומאר. רמות ברזל גבוהות מתזונה או מתוספי מזון נוטים יותר לגברים, ונשים לאחר גיל המעבר מכיוון שאינן מאבדות ברזל בדם.
המוגלובין בגוף.
המוגלובין הוא חלבון בתוך כדוריות הדם האדומות הנושא כשני שליש מהברזל בגוף. זה מסונתז בכדוריות הדם האדומות במהלך התפתחותן במח העצם. התאים האדומים יחד עם המוגלובין שלהם עוזבים את מח העצם ונכנסים לדם. כאשר הם מגיעים לריאות, חמצן נכנס לתאים האדומים ונקשר לאטומי הברזל הקושרים למוגלובין. רמות המוגלובין משתנות עם הפרעות המשפיעות על כדוריות הדם האדומות.
מחלות של עומס ברזל
על פי "עקרונות הרפואה של האריסון" מאת אנתוני פאוצ'י, MD, עומס יתר על ברזל נובע בדרך כלל מעירוי דם מרובה, מתמשך או מהמחלת המוכרומטוזיס, למרות שגורמים אחרים כמו תוספי מזון מוגזמים יכולים להיות גם גורם. עירויי דם מרובים נפוצים בעיקר בקרב אנשים עם אנמיה תורשתית. המוכרומטוזיס הוא משינוי גנטי שגורם לגוף לספוג יותר מדי ברזל ולא לפרק אותו. זה בעיקר פוגע בלב, בלבלב ובכבד.
מחלות עם המוגלובין גבוה
המוגלובין גבוה יכול להיות תגובה נורמלית לתנאים מסוימים כמו חיים בגובה רב שבהם פחות חמצן זמין. זה יכול להיות גם תגובה למצבים אחרים כמו מחלות לב או ריאות. בנוסף, זו יכולה להיות הפרעה במח העצם. בפוליציטמיה ורה, מח העצם מייצר יותר מדי תאי דם אדומים. ספירת ברזל והמוגלובין יהיו שניהם גבוהים מייצור תאים אדומים מוגזמים.
