מזונות עשירים בחלבון מועילים לבריאות הכללית של גופך. שקדים הם מקור פופולרי לחלבון, אך ישנם המון מזונות עתירי חלבון לבחירה בעת פיתוח תזונה בריאה. הפיכת חלבונים לחלק מהארוחות הרגילות שלכם היא צעד חשוב לשמירה על בריאות אופטימלית.
יתרונות
היתרונות שמזונות עשירים בחלבון מספקים לגופך אינם ניתנים להחלפה. מזונות חלבונים מספקים לך חומצות אמינו חיוניות אשר אינן יכולות לייצר על ידי גופך. חלבון משמש כמרכיב חשוב והכרחי להתפתחות עצמות, שרירים, עור ודם. גופך סומך גם על חלבון לבניית ותיקון רקמות.
סוגים
בנוסף לשקדים, בשרים רזים הם מקור נהדר לחלבון. חזה עוף, חזה הודו, סטייק סינטה ובשר חזיר הם בשרים עתירי חלבון שקל לכלול בתזונה שלך. מאכלי ים הם גם מקור נהדר לחלבון. ביצים וגבינה דלה בשומן הן אפשרויות אחרות להפוך חלבון לחלק קבוע מהתזונה שלך.
שיקולים
לתזונה עשירה בחלבון יתרונות בריאותיים רבים, אך ישנם נושאים פוטנציאליים שכדאי לזכור בעת בחירת מזון. אכילת עודף חלבון יכולה להגביר את הסימפטומים של מחלות כבד וכליות מכיוון שהאנרגיה הנדרשת לפירוק חלבון מפעילה לחץ נוסף על הכליות. שמירה על תזונה מאוזנת ואכילת אוכלים במתינות תגן עליך מפני כל נזק שמאכלים עשירים בחלבון עלולים לגרום.
השפעות
כמויות גבוהות של חלבון משפיעות בעיקר על גופך. לא רק חלבון מספק אנרגיה, אלא שצריכה מוגברת של חלבון נקשרה בלחץ דם נמוך יותר. צריכת חלבונים קשורה גם לסיכון מופחת למחלות לב. תזונה עשירה בחלבון עשויה להשפיע גם על המשקל שלך. על פי מחקר שכתב העיתון האמריקני לתזונה, ישנן עדויות לכך שדיאטות עתירות חלבון מסייעות לירידה במשקל.
שקדים
שקדים הם בחירה נהדרת עבור חטיף עשיר בחלבון. החלבונים שלהם סופגים מאוד, מה שמקל על הגוף לעבד את חומרי התזונה המועילים שלו. לשקדים יש גם רמות גבוהות של חומצות אמינו, מה שהופך אותן למזון חלבוני איכותי. הם גם המזון היחיד המהווה מקור טוב לחלבון ובמקביל להיות מקור טוב לוויטמין E.
