תזונאים אומרים לעתים קרובות כי אכילה בריאה אינה חייבת להיות יקרה, אך עבור רבים היא יכולה לנגוס מהתקציב החודשי. על פי תוכניות המזון הביתיות האחרונות של משרד החקלאות האמריקני, מבוגר יחיד ב"תכנית חסכונית "הזולה ביותר יכול לצפות להוציא כ -170 דולר לחודש לאכול בריא. היצמדות לתקציב נמוך מזה דורשת תכנון מדוקדק.
עשה רשימה
כשאתה מתקציב, תצטרך לאכול בו רוב, אם לא כל הזמן. תכנון ארוחות השבוע לפני עריכת רשימת קניות הוא צעד חכם וחוסך זמן וכסף. תחליטו מה תאכלו במשך שבוע, או אפילו חודש, ותכננו ארוחות בהתבסס על אוכלים עיקריים בעלות נמוכה כמו שיבולת שועל וביצים לארוחת הבוקר; טונה, חמאת בוטנים, גבינה ויוגורט רגיל ללא שומן לארוחת הצהריים; ונתחים לא יקרים של בשר כמו ירך עוף או סטייק אגף ושעועית יבשה ודגנים כמו אורז חום שתוכלו לקנות בתפזורת לארוחת ערב. פירות וירקות קפואים הם בדרך כלל פחות יקרים מאשר טריים אך יכולים להיות מזינים לא פחות.
חנות חכמה יותר
מוצרים המותגים בחנות הנמכרים במכולות גדולות הם בדרך כלל במחירים הנמוכים ביותר. השווה לא רק את המחירים האישיים, אלא גם את מחירי היחידות הרשומים על המדף. מחיר היחידה של מוצר משווה את העלות לכל קילו, ליטר וכו ', ויכול להיות מועיל לקנות חבילות גדולות יותר של מזון אם מדובר במצרף ראש ובעל אורך מדף ארוך או ניתן לארוז אותו למנות קטנות יותר בבית ולהקפיא אותו.. טיפים נוספים לחיסכון בכסף כולל סריקת חוזר החנות לקבלת קנייה טובה שתוכלו להצטייד בהם, קניית תוצרת טרייה רק כשהיא בעונה, והימנעות מארוחות מוכנות ומוצרי נוחות לטובת רכיבים בעלות נמוכה שתרכיבו בעצמכם.
תוסיף את זה למעלה
כדי לדבוק בתקציב של 100 $ לחודש, או 25 $ לשבוע, תצטרך לאכול בפחות מ -4 $ בכל יום. לארוחת הבוקר, נסו קערת שיבולת שועל עם חצי בננה וביצה מקושקשת, שאמורה לעלות פחות מדולר. היכנס להרגל לארוז מחדש מרכיבים מארוחת הערב לארוחות הצהריים למחרת. אם ארוחת הערב הייתה ירכי עוף עם אורז חום, אפונה וגזר, וסלט מלפפונים ועגבניות, השתמש בכל שאריות העוף והירקות כדי להפוך לכריך רול או סלט למחרת. מרקים ותבשילים יכולים להיות גם לא יקרים להכנה ולספק שאריות טעימות.
דלג על אוכל זבל
חטיף אוכל או מזון מהיר אולי נראה כמו אפשרות בעלות נמוכה ומילוי, אך אף אחד מהם אינו מספק תזונה רבה, ושניהם יעלו לכם יותר מבחינת קלוריות ריקות. במקום לתפוס צ'יפס ומשקה לנשנוש, בחר בננה עם חמאת בוטנים, או יוגורט עם אגוזים בפחות מ- $ 1 וחומרים מזינים בהרבה. חטיפים אחרים בעלות נמוכה כוללים מקלות גזר חתוכים מגזר שלם, עם מטבל עשבי תיבול ביתי, או חתיכת פיתות שנחתכו לרבעים ומוגשות עם חומוס.
