יותר ויותר אנשים קופצים על העגלה נטולת הבשר, ומסעדות מזון מהיר מתחילות להוסיף לתפריטים שלה אפשרויות ללא בשר. ההצעה של בורגר קינג היא בורנינג מורנינגסטאר, המיוצרת בירקות ודגנים, ועליה כל הפיקסין ומוגשת על לחמניית זרעי שומשום. אמנם זה בטוח לענג את אוכלי הבשר ואוכלים שאינם בשרים כאחד, אך יתכן שזה לא מתאים לתוכנית הדיאטה של כולם. זו אפשרות בריאה יותר בהשוואה לבחירות האחרות שלך ברשת המזון המהיר, אך היא עדיין עשירה בשומן ונתרן.
קלוריות של BK Veggie Burger
אם אתה צופה במשקל שלך, קלוריות הן ככל הנראה הדאגה הגדולה ביותר שלך. החדשות הטובות הן שהמבורגר הטבעוני של BK, עם 390 קלוריות, מתאים ממש לתזונה מבוקרת קלוריות. האישה הממוצעת זקוקה לכ -2, 000 קלוריות ביום בכדי לשמור על המשקל שלה, והמבורגר צמחוני אחד של BK מהווה בערך 20 אחוז מכלל צריכת הקלוריות שלה ביום. התאם אותו עם אחד מסלטים הקטנים של בורגר קינג ועם רוטב דל קלוריות, וזה הופך ארוחת צהריים או ארוחת ערב מושלמת.
ווגי בורגר פחמימות סופרת
מרבית הקלוריות בהמבורגר הירקות של בורגר קינג מגיעים מפחמימות ושומן, כאשר המבורגר אחד מכיל 41 גרם פחמימות ו -17 גרם שומן. בערך 50 עד 60 אחוז מהקלוריות היומיות שלך צריכות להגיע מפחמימות; בתזונה של 2, 000 קלוריות, המבורגר צמחוני אחד של BK היה מספק רק כ-14 עד 16 אחוז מהכמות הזו.
הפחמימות בהמבורגר מגיעות בעיקר מירקות ואורז חום, שהם מקורות בריאים לפחמימות מורכבות שמתעכלות לאט ואינן גורמות לעלייה דרמטית ברמת הסוכר בדם. לחמניית השומשום מיוצרת בקמח חיטה מועשר, שאינו קמח מלא ועשוי לגרום לתנודות סוכר בדם. הלחמניה מכילה גם סירופ תירס עתיר פרוקטוז, המספק לפחות חלק מ -9 גרם הסוכר בהמבורגר הטבעוני.
סיבים תזונתיים הם פחמימות התורמות מעט קלוריות אך חיוניות לבריאותכם. סיבים מסייעים בעיכול בריא, בקרת כולסטרול, ייצוב סוכר בדם וניהול משקל. נשים צריכות לקבל 25 גרם סיבים מדי יום, וגברים צריכים לקבל 38 גרם סיבים ליום. עם 5 גרם סיבים תזונה, ההמבורגר הטבעוני מספק 28 ו -13 אחוז מהצרכים היומיומיים לנשים וגברים, בהתאמה.
תכולת השומן של ווגי בורגר
ההמבורגר הטבעוני של BK הוא מעט שומן, למרות שרובו שומנים חד-בלתי-רוויים בעלי השפעות חיוביות על הכולסטרול ועל בריאות הלב. מבין 17 גרם השומן הכולל, אין שומן טרנס ו -2.5 גרם שומן רווי. שומן רווי הוא סוג השומן הלא בריא שיכול להעלות את הכולסטרול שלך ולהעלות את הסיכון שלך למחלות לב ושבץ מוחי.
איגוד הלב האמריקני ממליץ להגביל את צריכת השומן הרווי שלך ללא יותר מ- 5 עד 6 אחוז מהקלוריות היומיות שלך. עבור תזונה של 2, 000 קלוריות, ההמבורגר הצמחוני מספק כ 20 אחוז מהסכום היומי שלך. כמות השומן הכוללת של ההמבורגר צמחוני BK מהווה כ -25 אחוז מהקלוריות היומיות המומלצות שלך משומן - או כרבע מכמות שנחוצה לך במשך כל היום.
ארוז עם חלבון
עם 21 גרם, ההמבורגר הצמחוני של BK הוא מקור טוב לחלבון צמחוני. חלבון צריך להכיל כ-12 עד 20 אחוז מהקלוריות היומיות שלך, כך שתקבל 21 עד 35 אחוז מהקלוריות ההמבורגר הטבעוני אחד אם תעקוב אחר תזונה של 2, 000 קלוריות. מכיוון שהוא מכיל סויה, ההמבורגר veggie של BK הוא מקור לחלבון מלא, כלומר הוא מכיל את כל חומצות האמינו החיוניות שאתה צריך לקבל מהתזונה שלך בכדי לבנות ולתחזק רקמת שריר ולתמוך במערכת חיסונית בריאה.
ויטמינים ומינרלים
אתר בורגר קינג אינו מספק שום מידע על כמויות הוויטמינים והמינרלים בהמבורגר הטבעוני שלו. אך בהתבסס על רשימת המרכיבים, זהו מקור טוב למדי לחומרים מזינים. ירקות הם המרכיב הראשון, מה שאומר שהם הכי נפוצים. ירקות עשירים בוויטמינים A ו- C, חומצה פולית, אשלגן, סידן, מגנזיום וברזל. האורז החום ושיבולת השועל שבמבורגר הם מקור טוב לוויטמינים מקבוצת B, ברזל, סלניום ומגנזיום.
המינרל היחיד שלא בריא להשיג הרבה הוא נתרן. יותר מדי מלח בתזונה מעלה את לחץ הדם שלך ומעלה את הסיכון להתקף לב ושבץ. מרבית האמריקאים אוכלים יותר מדי נתרן, והמזון המהיר תורם עיקרי. למרות שהמבורגר veggie של BK נמוך בנתרן מאשר בכמה פריטי תפריט אחרים, הוא עדיין מספק כמעט 50 אחוז מהנתרן שכדאי לאכול ביום.
