כריך של חזיר עשוי להיראות פשוט להכנה, אך התזונה שלו איננה אלא לשלוט בה. סוג הלחם בו אתם משתמשים, בחירת התיבולים והמרכיבים הנוספים כולם משפיעים על קלוריות כריך של בשר חזיר.
טיפ
כריך של חזיר יכול להכיל בכל מקום בין 210 ל 820 קלוריות (או יותר) בהתאם לסוג הלחם בו אתם משתמשים, כמות המילויים, סוג המילויים והתבלינים.
כריך של חם אינו פשוט
כריך חזיר יכול להיות פשוט כמו כמה אונקיות של מעדנייה, שנחלקות בין שתי פרוסות לחם לבן רגיל, או מורכבות כמו כריך תת גדוש עם גבינה, מיונז, אבוקדו ותוספות אחרות.
במאגר החומרים התזונתיים USDA יש עשרות רשימות של כריכי בשר חזיר שנעים בקלוריות בין 320 ל- 820 קלוריות. מה ששמת על כריך חזיר באמת משנה.
החזיר עצמו לא משתנה הרבה בקלוריות. למשל, בקתת דבש יש כ -60 קלוריות למנה של 2 אונקיות; בשר חזיר ביער השחור מכיל 70 קלוריות לאות המנה באותו גודל. לשני גרם חזיר יש גם כ 10 גרם חלבון ו 1.5 גרם שומן. כמה מאותו חזיר שתשים כריך ישפיע על כמות הקלוריות, החלבון והשומן.
ערמו על הבשר בסמיכות, כמו תת מעדנייה בניו יורק, ובוודאי שיהיו לכם הרבה יותר קלוריות מכפי שהייתם בתמצית קופסא לארוחת הצהריים בבית הספר. לספירה המדויקת ביותר, שקלו את חזירכם בסולם אוכל והתייעצו עם אריזת חזירכם כדי לגלות את הקלוריות המדויקות במותג שלכם.
סוג ענייני לחם
הקלוריות של כריך חזיר תלויות גם בסוג הלחם בו אתם משתמשים. לחם לבן ודק נושא 140 קלוריות בשתי פרוסות. הכינו את הכריך על סוג אחר של לחם והקלוריות משתנות:
- קרואסון מוסיף 391 קלוריות
- גליל כריך לבן מוסיף 220 קלוריות
- גליל כריך איטלקי מוסיף 170 קלוריות
- לחם שיפון (2 פרוסות) מוסיף 166 קלוריות
- לחם מלא נבוט (2 פרוסות) מוסיף 200 קלוריות
- לחם מחיטה מלאה (2 פרוסות) מוסיף 220 קלוריות
דע כי לחם מחיטה מלאה או דגנים מלאים עשוי להוסיף כמה קלוריות נוספות, אך אפשרויות אלה גם מגבירות את כמות הבריאות של הכריך. כתב העת לרפואה כירופרקטית פרסם סקירה במארס 2017 ובו ראיות לכך שצריכה גבוהה יותר של דגנים מלאים עשויה לסייע במניעת סוכרת מסוג 2, מחלות לב וכלי דם וסוגים רבים של סרטן. כוון לשניים עד שלוש מנות ביום.
בסופו של דבר, ספירת הקלוריות של הלחם בו אתם משתמשים תלויה במותג - אז בדקו את התווית של המותג שבחרתם.
קלוריות כריך של חזיר: תבלינים וסתימות
המילויים והתבלינים שתוסיפו לסנדוויץ’שלכם יוצרים את ההבדל בקלוריות של כריך כריך, פחמימות וחלבון.
מיונז מוסיף 90 קלוריות ו -10 גרם שומן לכף. סוחטים על חפיסת חרדל צהוב קלאסי לשלושה קלוריות נוספות ללא תוספת שומן. חרדל מלא מוסיף רק 5 קלוריות לכפית וללא שומן.
לרוב מילוי ירקות כריך קלאסי, כמו חמוצים, חסה ופרוסות עגבנייה מוסיפים קלוריות זניחות. הוספת ירקות מימיים וסיביים יותר לכריך שלכם ולתזונה שלכם באופן כללי יכולה לעזור לכם לשלוט על המשקל שלכם. סקירה שפורסמה בגיליון נובמבר 2018 בנושא תזונה מצביע על כך שאנשים שאוכלים הרבה ירקות עשויים למצוא את זה קל יותר לרדת במשקל, יתכן שהם נוטים פחות לפתח השמנת יתר או לצבור שומן בבטן, וייתכן שהם יוכלו להימנע ממשקלם.
