גיל בחינניות
ככל שמתבגרים, קצב חילוף החומרים הבסיסי שלך, או BMR, מאט באופן טבעי (ראו מס '2). רוב האנשים בגיל העמידה והזקנים זקוקים לפחות לכמה מאות פחות קלוריות ליום ממה שהם עשו בבגרותם המוקדמת, מכיוון שהם כבר לא פעילים וקומפוזיציות גופם השתנו. הזדקנות גורמת גם לסרקופניה, אובדן טבעי והדרגתי של מסת השריר.
לאבד שריר
קילוגרם של שריר שורף יותר קלוריות בקצב פעימות לב מאשר קילוגרם שומן (ראו מס '2), ולכן איבוד מסת השריר - בין אם בגלל סרקופניה, אורח חיים בישיבה או גורמים אחרים - מביא לחילוף חומרים איטי יותר ועלייה בסופו של דבר במשקל. לעומת זאת, לפעילות גופנית קבועה יש יתרונות בריאותיים משמעותיים וכדאי להתמיד גם אם תרצו לעלות במשקל. כדי למנוע מלבנות שרירים רבים, התמקד בתרגיל לב-ריאה בעצימות נמוכה או בינונית, כמו ריצה קלה או אופניים. כשאתה מרים משקולות, השתמש במשקלים קלים וערוך רק סט אחד או שניים לכל תרגיל (ראה מס '3).
לחתוך קלוריות
זה נשמע כמו פרדוקס, אך קיצור קלוריות יכול למעשה להאט את חילוף החומרים שלכם ולעודד עלייה במשקל לאורך זמן. על פי חוקר התזונה ורופא המשפחה מוסמך הלוח יואל פוהרמן, MD, הגבלת הקלוריות מאטה את BMR (ראו השוואה 1). זו אחת הסיבות לכך שנראה כי אנשים הסובלים מדיאטה מגיעים ל"רמה "- ככל שאתה מאבד משקל, הגוף שלך זקוק לפחות קלוריות ושורפת פחות קלוריות. מכיוון שסביר להניח שהגבלת הקלוריות תביא לירידה במשקל ראשונית, עבדו עם הרופא לפני שתנסו זאת אם המטרה הסופית שלכם היא לעלות במשקל באופן בר-קיימא.
לדלג על ארוחות
בדומה לקיצוץ קלוריות, הרעיון של דילוג על ארוחות כדי לעלות במשקל עשוי להיראות לא פעיל. אך על פי אוניברסיטת קולומביה, דילוג על ארוחות מאט את חילוף החומרים ויכול להכניס את הגוף ל"מצב רעב ", שם הוא פועל לשימור אנרגיה ולא לשרוף אותו (ראו שופ 5). אוולין טרייבול, מחברת הספר "לאכול במנוסה", מציינת כי דילוג על ארוחה עשוי גם לעודד אכילת יתר בארוחה הבאה (ראו מס '4). מכיוון שדילוג על ארוחות טומן בחובו סיכונים בריאותיים, אסטרטגיה חכמה יותר לעלייה במשקל היא לאכול יותר קלוריות לאורך היום ולחלל אותן באופן שווה.
