Shake 'N Bake הוא ציפוי ארוז לעוף ובשרים אחרים. התערובת מוסיפה פריכות וטעם לבשר לפני האפייה לארוחה מהירה. ההוראות הבסיסיות מורות למשתמשים לטבול את העוף או בשר אחר במים לפני שמניחים אותם בשקית פירורים ומנערים. ציפוי הפירורים מגיע בטעם, אך שיטות נוספות לתבל את התערובת מוסיפות מגוון לבשר האפוי. נסה תבלינים ותוספות שונות כדי להתנסות בשינויים שלך ב- Shake 'N Bake.
שלב 1
יש למרוח את העוף במרינדה המועדפת עליכם לפחות שעה לפני שטבלו אותו בפירורים. משוך את העוף מהמורד, ומאפשר לעודפים לטפטף. טובלים את הבשר בפירורים כרגיל.
שלב 2
טובלים את העוף ברוטב ברביקיו במקום במים שהחבילה דורשת. רוטב הברביקיו מחזיק את הפירורים על העוף תוך הוספת טעם. אלטרנטיבות אחרות כוללות רוטב לבן, חרדל, חלב חמאה או חווה.
שלב 3
מערבבים תיבול יבש עם פירורי שייק אן אופים לפני טבילה של העוף. מוסיפים פנימה ½ כפית. כל אחד מתבלינים כמו אורגנו, פלפל קאיין, אבקת שום, כמון או אבקת צ'ילי לעוד טעם בציפוי העוף.
שלב 4
הוסף פירורי לחם מנוסים לתערובת שייק אן אוף. זה נותן לך יותר מתערובת הציפוי, כך שתוכל להשתמש יותר בכל חתיכת עוף לציפוי עבה יותר. אתה מקבל גם את הטעם הנוסף מהתיבול בפירורי הלחם.
שלב 5
שפריץ את נתחי העוף המצופים בשמן זית או חמאה מומסת לפני האפייה. זה עוזר לפריך את הקרום ומוסיף טעם לבשר.
שלב 6
מפזרים גבינת פרמזן על גבי העוף לפני האפייה.
שלב 7
טובלים את הבשר ברטבים כמו רוטב חווה, רוטב ברביקיו או חרדל דבש לאחר הבשר.
דברים שתצטרכו
-
מרינדה
רוטב ברביקיו
ביצה
חרדל
חלב
הלבשת חווה
אורגנו
פלפל קיין
אבקת שום
כמון
אבקת צ'ילי
פירורי לחם מתובלים
שמן זית
חמאה מומסת
גבינת פרמזן
חרדל דבש
