חלבון מי גבינה הוא נגזרת של חלב, כך שתוכלו לחוות תסמינים הקשורים לאלרגיה חלבית. לא כל תופעות הלוואי של חלבון מי גבינה קשורות לאלרגיות. כמה תופעות לוואי נובעות מחוסר סובלנות חלבית או מי גבינה. לפעמים מי גבינה מעורבבים עם אבקות חלבון אחרות או מוסתרים בברים או משקאות עתירי חלבון; כך שאם אתה יודע שמי גבינה גורם לך לבעיות, קרא בעיון את רשימת המרכיבים בתווית עובדות התזונה והימנע ממוצרים עם מי גבינה.
פרטי אלרגיות מי גבינה
היותו אלרגי למי גבינה פירושו שגופך אינו מכיר את החלבון ומערכת החיסון שלך חושבת שהוא פולש מזיק. מערכת החיסון שלך עוברת למצב התקפה, נלחמת במה שהיא חושבת שעלולה להזיק. בעוד שאינו נדיר, ניתן להיות אלרגי לחלב ולמזונות המיוצרים עם חלב. מכיוון שמי גבינה הוא תוצר לוואי של חלב, הוא יכול לבוא במגע עם כמה מאותם חלבונים שמאפשרים את מערכת החיסון שלך.
סימנים חיצוניים לאלרגיה
סימנים ותסמינים של אלרגיה לחלבון מי גבינה יכולים להתחיל מייד כשאתה בא במגע איתה, אם אתה רגיש מאוד. ברגע שתפתח את המכולה של אבקת חלבון מי גבינה, אתה יכול לקבל פריחה או לפתח כוורות. העור שלך עשוי להיות אדום ומגורה, מה שגורם לך לרצות לשרוט עליו. יתכן שלא תרגיש רגישות על הידיים והזרועות שלך. אם תבלעו את הגבינה, העור סביב הפה עלול להתעצבן והשפתיים והלשון שלכם יתנפחו.
סוגיות פנימיות של אלרגיית מי גבינה
לאחר נטילת או שאיפת אבקת חלבון מי גבינה, אם אתה אלרגי, העיניים שלך כנראה יתחילו להשקות או אפילו להאדים. עיטוש ושיעול עשוי לבוא בקרוב. כאשר החלבון עושה את דרכו במעי שלך, יתכן וסבלו מכאבי בטן ומשאירים אותך בחילה. במקרים מסוימים, אתה יכול גם להקיא או לפתח שלשול. אם אתה מתחיל לנשום צפצופים וקוצר נשימה, פירוש הדבר שאתה סביר להניח להיכנס להלם אנפילקסיס, מצב מסכן חיים במקרים מסוימים. תזדקק לזריקת אפינפרין וטיפול רפואי חירום אם הנשימה תתקשה.
התחשבות בחוסר סובלנות ללקטוז
רק בגלל שאתה חווה מצוקת מעיים או בעיות קלות אחרות לאחר צריכת אבקת חלבון מי גבינה, לא בהכרח אומר שאתה אלרגי אליו. אתה יכול להיות סובלני לקטוז. יש סוגים של מוצרי מי גבינה שבהם יש לקטוז, שהוא סוכר חלב טבעי שקשה לאנשים מסוימים לעכל. אם חלב, יוגורט, גלידה וגבינה ישלחו אותך לרוץ לשירותים, אבקת חלבון מי גבינה יכולה להשפיע באותה מידה. יתכן שאתה חווה תסמיני רגישות לחלבוני מי גבינה. עד שתקבל אבחנה ברורה אם יש לך אלרגיה או חוסר סובלנות / רגישות, התרחק מחלבון מי גבינה כדי להימנע מסיבוכים רציניים.
אלטרנטיבות לחלבון מי גבינה
אם אתה אלרגי או רגיש למי גבינה, ישנם אבקות חלבון חלופיות אחרות בהן תוכל להשתמש בכדי להעלות את החלבון שלך. אלטרנטיבות פופולריות שאינן חלביות כוללות סויה, קינואה ואמרנט, שהן חלבונים שלמים. אבקות חלבון אחרות עשויות למזג מקורות מרובים של חלבון מבוסס צמח יחד כדי ליצור חלבון שלם. מקורות פופולריים לחלבונים לא שלמים אלה כוללים אפונה, אורז וקנבוס. אבקות חלבון ביצה ובשר בקר הן גם אופציה.
