הוא עשוי להיות עשיר בוויטמינים מקבוצת B, סיבים תזונתיים ומינרלים, אבל שמרי מבשלת בירה בלבד לא יתמוססו הקילוגרמים. עם זאת, זה לא אומר שאתה לא יכול להתאים אותו לדיאטה בריאה ומאוזנת במשקל. התייעץ עם מטפל בתחום הבריאות כדי לדון בתוספים וירידה במשקל לפני ביצוע שינויים בתזונה שלך.
עובדות תזונה עבור שמרי בירה
שמרים מבשלת בירה עשויים מפטרייה חד-תאית, לא רק כתוסף תזונה אלא גם להכנת בירה. מנה של 3 כפות כוללת 95 קלוריות, 1 גרם שומן, 10 גרם פחמימות, 5 גרם סיבים ו 11 גרם חלבון. זה גם עומד ב 25 אחוז או יותר מהערך היומי עבור תיאמין, ריבופלבין, ניאצין, ויטמין B-6 וחומצה פנטותנית - כל ויטמינים מקבוצת B - כמו גם הזרחן המינרלי. שמרי מבשלת הבירה הם גם מקור טוב למינרלים העקבות אבץ, מנגן וכרום.
יתרון סיבים
הוספת סיבים תזונתיים רבים יותר עשויה להיות אסטרטגיה יעילה לירידה במשקל, כך עולה ממחקר שפורסם בשנת 2015 בכתב העת Annals of Internal Medicine. החוקרים השוו דיאטה עשירה בסיבים תזונתיים לאגודת הלב האמריקאית בנושא הרזיה בקבוצה קטנה של מבוגרים עם תסמונת מטבולית. עם 5 גרם סיבים למנה, שמרי הבירה הם מקור מצוין לסיבים תזונתיים. המלצות סיבים למבוגרים נעים בין 25 ל -30 גרם ביום.
ספור את הקלוריות האלה
בשמרים של מבשלת בירה יש חומרים מזינים התומכים בירידה במשקל, זה עדיין מקור לקלוריות. אם אתה מנסה לרדת במשקל, עליך לקחת בחשבון את הקלוריות מהתוסף ולעשות התאמות כדי שלא תאכל יותר מכפי שגופך שורף. צריכת 95 קלוריות נוספות ביום עלולה לגרום לרווח של חצי קילו כל שישה שבועות לערך, מה שבמשך שנה עשוי להוביל ל 10 קילו נוספים. יומן אוכל יכול לעזור לך לספור את הקלוריות שלך ולהישאר על המסלול.
איזון התזונה שלך
אמנם שמרי מבשלת בירה עשויים לעזור בהגברת צריכת התזונה שלך, כולל סיבים תזונתיים, אך עליך לבצע שינויים אחרים בתזונה כדי לרדת במשקל. FamilyDoctor.org מציע לאכול שלוש ארוחות פלוס חטיף אחד ביום בכדי לספק מקור אנרגיה קבוע ולעזור בשליטה על הרעב. הפוך פירות וירקות למוקד הארוחות שלך כדי לחסוך קלוריות ולקבל יותר סיבים תזונתיים. דגנים מלאים וקטניות הם גם מקורות טובים לסיבים תזונתיים. איזנו את זה עם מקורות רזים לחלבון כמו עופות או טופו וחלופות חלב או חלב דל שומן.
