אם אתם עורכים מסיבה ומנסים להבין את הדרך הטובה ביותר לחמם את הטורטיות בבר טאקו, הנה מה שאתם צריכים לדעת. אחת הדרכים לעשות זאת היא לשמור על חימום הטורטיות בסיר קרוק.
הדרך הטובה ביותר לחמם את הטורטיות עבור בר טאקו
בר טאקו הוא רעיון נהדר למסיבה מכיוון שתוכלו להאכיל הרבה אנשים במאמץ מועט. מלבד הטורטיות, כל מה שצריך זה בשר או שעועית לבסיס, קצת סלסה, חסה וגבינה. תוכלו גם לספק מרכיבים אחרים כמו שמנת חמוצה, עגבנייה קצוצה או אבוקדו אם תרצו. אם אתם זקוקים לרעיונות למילוי, נסו את מתכון הטאקו הרך של כל היום.
רוב החומרים לא צריכים להיות מוגשים חמים, כך שתוכלו להשאיר אותם בחוץ למשך מספר שעות והם יהיו בסדר גמור. עם זאת הטורטיות הן החלק המטריד. עליכם להקפיד על חום הטורטיות למסיבה כך שישארו רכים וגמישים. טורטיות קרות נוקשות ומועדות לפיצוח, וגורמות לכל המלית להתפשט. חוץ מזה, הם פשוט לא כיפיים.
ישנן דרכים רבות לחמם את הטורטיות למסיבה. לדוגמה, Food & Nutrition , המגזין שפרסם האקדמיה לתזונה ודיאטטיקה, מציע להכין טורטיות ולעטוף אותן במגבת מטבח נקייה כדי להשאיר אותן חמות. זוהי דרך קלה להחמם את הטורטיות לזמן קצר; עם זאת, יתכן שזה לא יעבוד אם אתה צריך לחמם אותם למשך מספר שעות.
שמור את הטורטיות בחום בסיר
בצע את הצעדים הבאים כדי לחמם את הטורטיות בסיר חרס:
- עטפו את הטורטיות במפית לחה: הטורטיות יכולות להתייבש כשהן מתקררות, ולכן עטוף אותן במפית נקייה ולחה יכולה לעזור להבטיח שהן נשארות לחות. תלוי בכמה טורטיות יש לך, יתכן וכולם לא מתאימים למפית אחת, ולכן אוניברסיטת אורגון ממליצה על חמש טורטיות למפית. משחילים את המפית ביסודיות לפני שעוטפים בתוכה את הטורטיות, כך שהיא לחה ולא רטובה; אתה לא רוצה להסתיים עם טורטיות מעורפלות.
- הניחו את הטורטיות בכיריים האטיות: כדי לשמור על הטורטיות חמות למסיבה, הניחו אותן בסיר האיטי ושמרו על ההגדרה החמה. אתה יכול להוציא את הטורטיות לפי הצורך.
אוניברסיטת A&M בטקסס ממליצה לבחור בטורטיות תירס ככל האפשר מכיוון שיש בהן פחות קלוריות, יותר סיבים תזונתיים ופחות נתרן מאשר טורטיות חיטה. על פי ה- USDA, טורטיה תירס מציעה 45 קלוריות, 9 גרם פחמימות, 1 גרם חלבון ו- 0.5 גרם שומן. הוא מכיל גם 40 מיליגרם סידן.
