מבחינה פיזית, גוף הילד שונה מגופו של מבוגר, וזה יכול להיות קשה להבין שילד אינו מבוגר מיניאטורי. מכיוון שילדים גדלים ומתפתחים, יש להם דרישות תזונתיות מיוחדות. אפילו בני נוער עדיין גדלים, לעתים קרובות בדרכים שאיננו יכולים לראות. מתן לילדים אפשרויות מזון צפופות לתזונה הוא חשוב לצמיחה והתפתחות כללית נכונה.
דרישות תזונתיות
גוף הילד זקוק לתזונה ולא רק לאוכל. על פי kidshealth.org, אחד מכל שלושה ילדים באמריקה סובל מעודף משקל או השמנת יתר. לאפשר לילדים לאכול מזון מעובד ומהיר במקום פירות, ירקות ומזונות מלאים אחרים דוחף אותם לעבר בעיות משקל לכל החיים. אכילה בריאה חיונית. אם לא צרכיו התזונתיים לא נענו מכיוון שיותר מדי מזונות מסוכרים ושומנים עתירי שומן מחליפים אוכל מזין, יתכן שילדים אינם מסוגלים לבצע ברמות המתאימות לגיל. לילדים יש קצב חילוף חומרים גבוה יותר, הדורש צריכת קלוריות רבה יותר מאשר מבוגרים, אך חיוני שהקלוריות שהם צורכים יהיו מזינים.
אוכל להימנע ממנו
מערכות החיסון של הילדים אינן מפותחות, מה שהופך אותם מועדים לזיהום. כשאתה שוקל דיאטה של ילד, חשוב לדעת מה לכלול ומה לא לכלול כדי להימנע ממחלות. מרבית המזונות המעובדים מכילים סוכרים לבנים, קמחים לבנים, ממתיקים מלאכותיים או צבעי מאכל שיכולים להשאיר את הגוף חלש. אותם מזונות מספקים ערך תזונתי מועט. לפיכך, ביטול הג'אנק פוד יותיר מקום בתזונה לפירות, ירקות ודגנים מלאים, שכולם מגבירים את מערכת החיסון.
הנחיות כלליות
מכיוון שגופם של ילדים צומח ומכיוון שיש להם שיעורי חילוף חומרים גבוהים ומערכות חיסון לא מפותחות, אכילה בריאה חשובה. המלצות קלוריות וצרכי אנרגיה ממוצעים משתנים בהתאם לגיל. יילודים לגיל שנה זקוקים עד 850 קלוריות בכל יום. ילדים מגיל שנה עד שש זקוקים ל -1, 300 עד 1, 800 קלוריות מדי יום, בעוד שילדים מגיל שבע ומעלה עשויים להגיע עד 2, 000 קלוריות ליום. שימו לב כי מדובר בסכומים ממוצעים בלבד. לילדים העוסקים בספורט לרוב יש דרישות אנרגיה גבוהות יותר והם זקוקים ליותר קלוריות. מספר הקלוריות המאפשר לילדכם לגדול כרגיל הוא מה שמתאים לו. כל הקלוריות צריכות להגיע ממקורות תזונתיים.
אכילה בריאה
הגדרת אכילה בריאה עשויה להשתנות מאדם לאדם. עם זאת, מרבית המומחים מסכימים שתזונה בריאה היא יותר ממה לאכול או מה לא לאכול. זה כולל הרבה מים ומספיק חלבון לגדילה ותיקון סלולרי. ילדים זקוקים לפחמימות מספקות לרמות האנרגיה הגבוהות שלהם ומספיק שומן מספיק בכדי לספק חומצות שומן חיוניות לצמיחת תאים. לבסוף תזונה לילדים דורשת מספיק ברזל, סידן וויטמין D כדי לחזק את הדם והעצמות כמו גם אבץ ומגנזיום כדי לתמוך במערכת החיסון. ניתן לעמוד בכל הדרישות התזונתיות הללו באמצעות תזונה עשירה בפירות, ירקות, דגנים ובשרים.
מגוון
מגוון זה לא כמה או באיזו תדירות ילד אוכל אוכלים מסוימים, אלא הוא מתייחס למגוון של אפשרויות המזון שנאכלות. עידוד ילדים לאכול מגוון של מזונות שלמים יבטיח איזון של צריכת התזונה. באמריקה, לאחר שתינוקות מתחילים לאכול דגני בוקר, פירות וירקות מוצגים בדרך כלל. זו מדיניות טובה להמשך חייו של ילדכם. הפיכת פירות וירקות למנה העיקרית בכל ארוחה תוודא כי צורכים מגוון ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים, המאפשרים צמיחה בריאה.
