בין אם אתם מחפשים חטיף או ליווי לארוחת הערב, אכילת פרוסת לחם עם טפיחה של חמאה עשויה להיות בחירה טובה, תלוי ביעדי התזונה שלכם ובבריאות הנוכחית. עם זאת, בשילוב המזון הזה יש לא מעט נתרן ושומן. אבל אם אתה מתכנן בזהירות את הדיאטה שלך בכדי לשמור על צריכת שומנים לא בריאים נמוכה ובגרעינים בריאים גבוהה, לעיתים רחוקות אכילת לחם בחמאה לא אמורה לפגוע בבריאותך.
קלוריות ושומן
פרוסה אחת של לחם מלא עם כף אחת. חמאה מכילה 197 קלוריות. אם שאר הארוחות שלכם קלוריות ביותר, אכילת לחם וחמאה עלולה לגרום לכם לזלול יתר על הקלוריות. מנה אחת של אוכל זה מכילה 12.8 גרם שומן, 8 גרם מהם משומן רע, 0.5 גרם משומן טרנס ו- 7.5 גרם משומן רווי, בעיקר מהחמאה. כדי להפחית את מספר הקלוריות ואת כמות השומן שאתם צורכים משילוב מזון זה, השתמשו בלחם חתוך דק, חלק קטן יותר של חמאה או כל מספר תמציות אחרות.
פחמימות וסיבים תזונתיים
מרבית הפחמימות מגיעות מהלחם המלא. תקח בסך הכל 17.4 גרם פחמימות - רק 0.1 גרם הם מהחמאה. אוכל זה מכיל גם 3 גרם סיבים תזונתיים. הפחמימות במנה מספקות אנרגיה, ואילו הסיבים של הלחם המלא מלא שומרים על בריאות המעי שלך. עדויות במהדורת דצמבר 2010 של כתב העת "מחקרי תזונה" מצביעות על כך שאכילת תזונה עשירה בדגנים מלאים וסיבים תזונתיים מתאימה למשקל גוף נמוך יותר, ולכן צריכת פרוסת לחם מלא עם חמאה עשויה לעזור לכם לשמור על משקל בריא.
חלבון
אכילת פרוסת לחם עם חמאה מספקת 4.1 גרם חלבון, או 7.3 עד 8.9 אחוז מהחלבון שעליך לצרוך בכל יום. שימו לב שתכולת החלבון יורדת אם בחרתם בלחמים שאינם מכילים דגנים מלאים או שאינם עשויים מקמח מלא. חלבון מהמזון הזה מעניק לגופך את אבני הבניין שהוא זקוק לה.
ויטמינים ומינרלים
פרוסת לחם אחת עם חמאה מספקת 20 אחוז מהצריכה היומית המומלצת של ויטמין D, והיא משמשת גם כמקור טוב לסידן, ויטמין B-6, מגנזיום, ברזל, ויטמין B-12, ניאצין ואבץ, עם 10 אחוז מכמות החומרים המזינים האלה שאתה צריך ביום. תקח כמויות קטנות יותר של ריבופלבין, חומצה פולית ויוד.
שיקולי בריאות
הכללת פרוסת לחם ממרח חמאה בתזונה מוסיפה 234.7 מ"ג נתרן לסכומי תוכנית הארוחות שלך. זה אולי לא נראה כמו כמות משמעותית כשאתה מחשיב את המגבלה היומית המוצעת שלך נע בין 1, 500 מ"ג ל -2, 300 מ"ג ליום, אך מזונות רבים מכילים רמות גבוהות של נתרן ונתרן נסתר, אשר כולם מסתכמים במהירות.
