רוטב פסטה משומר יכול להיות מרכיב חיוני בעת הכנת ספגטי וקציצות, לזניה ומנות פסטה אחרות. בחירות לא מעובדות בדרך כלל בריאות יותר ממזון מעובד, אבל רוטב פסטה משומר יכול להיות אופציה בריאה אם אין לכם זמן להכין רוטב עגבניות משלכם מאפס. קרא את תווית עובדות התזונה כדי לאשר שהרוטב משתלב בתוכנית הארוחה שלך.
מידע תזונתי בסיסי
כוס רוטב עגבניות ללא בשר מכילה 167 קלוריות ורק 1 גרם שומן. יש לו 5 גרם חלבון, או 10 אחוז מהערך היומי על בסיס תזונה של 2, 000 קלוריות, ו -34 גרם פחמימות. הגדילו את תכולת הסיבים התזונתיים, ויטמין C וויטמין A ברוטב שלכם על ידי הוספת ירקות, כמו גזר או פלפל. בחר רוטב פסטה מבוסס עגבניות במקום אלפרדו או רטבים אחרים על בסיס שמנת, שיכולים להיות עשירים בקלוריות ושומן. רוטב בשר יכול להיות עשיר בשומן וכולסטרול.
רוטב פסטה משומר מספק ברזל
חצי כוס רוטב פסטה משומר מספק 2.2 מיליגרם ברזל, או 12 אחוז מהערך היומי של ברזל על בסיס תזונה של 2, 000 קלוריות. ברזל הוא מינרל חיוני ומרכיב בתאי דם אדומים בריאים. צריכה בלתי מספקת יכולה להוביל לאנמיה חסרת ברזל. ויטמין C מגביר את יכולת גופך לספוג ברזל מרוטב פסטה. הוסף תרד או ברוקולי לרוטב הפסטה שלך כדי לקבל יותר ויטמין C.
הגבל את הנתרן שלך
חצי כוס רוטב פסטה משומר מכיל 647 מיליגרם נתרן. נתרן חיוני לוויסות איזון המים בגופך, אך תזונה עתירת נתרן יכולה לגרום ללחץ דם גבוה ולסיכון גבוה יותר לשבץ ומחלות כליות. על מבוגרים בריאים להגביל את הצריכה היומית למקסימום של 2, 300 מיליגרם ליום. כדי להגביל את הנתרן שלך, בחר ברוטב פסטה דל-נתרן ואל תוסיף מלח לפסטה שלך בזמן בישולו.
