סוכריות וירידה במשקל בדרך כלל לא הולכות יחד. סוכריות היא כמעט כולה סוכר, עתיר קלוריות וחסר חומרים מזינים - הידוע גם בשם קלוריות ריקות. מכיוון שהירידה במשקל מחייבת להוריד את צריכת הקלוריות שלך מתחת לקלוריות שאתה מוציא בכל יום, אכילת הרבה קלוריות ריקות מקלה על החמצה של יעד זה. בעוד שבחירת מאכלים מתוקים ועשירים בתזונה באופן טבעי כמו פירות היא הבחירה הטובה ביותר לספק שן מתוקה, ישנם סוכריות דלות קלוריות שתוכלו לקחת בחשבון כשכוח הרצון שלך דעך.
קלוריות סוכר וירידה במשקל
קחו בחשבון את תכולת הקלוריות של כמה סוכריות פופולריות: סוכריות מרקחת המכילה 111 קלוריות לאונקיה, שעועית ג'לי מכילה 109 קלוריות לאונקיה ורק ארבע טוויסטלרים 157 קלוריות. כמות ממתקים קטנה זו יכולה להכיל יותר מ 12 אחוז מהתזונה של 1, 200 עד 1, 500 קלוריות שלדברי מכון הלב, הריאות והדם הלאומי יכולה לעזור לרוב הנשים לרדת במשקל. אם אתה מקבל יותר מעשרה אחוזים מהקלוריות שלך מסוכר בכל יום, יהיה קשה לענות על צרכי התזונה שלך מבלי לעבור על יעדי הקלוריות שלך.
אובדן סוכר מפחית משקל
סוכריות עשויות לספק באופן זמני את הכמיהה, אך זה לא עומד לספק שובע לאורך זמן. למעשה, אכילת סוכר יכולה למעשה לגרום לך לרצות יותר סוכר, מכיוון שהיא מפעילה את מרכזי ההנאה והתגמול במוח. זה מצמצם את יכולתו של המרכז המנהל - האחראי על התנגדות לתשוקה ודחפים - לבצע את עבודתו, על פי סקירה שנערכה בשנת 2016 בסוכרת.
ועוד השפעה נוספת של סוכר שתפריע ליעדי הירידה במשקל שלך היא השפעתו על סוכר בדם. סוכר ישר נספג מייד בזרם הדם שלך, וגורם למהיר אנרגיה מיידי - "גבוה בסוכר". סוכר בדם שלך צונח במהירות, מה שעלול להוביל לתשוקה לעוד סוכר. זה לא רק ממתק פשוט; זה חלק ממעגל קסמים שיכול להוביל ליותר ויותר צריכת סוכר, עלייה במשקל ואפילו סוכרת.
דל קלוריות ונטול סוכר
"הממתקים" הטובים ביותר שאוכלים בדיאטה הם פירות טבעיים - המכילים סוכריות טבע. אבל כולם רוצים להתפנק מדי פעם. כשאתה מתמכר, בחירת סוכריות ללא סוכר תעזור לך להישאר על המסלול עם יעדי הירידה במשקל שלך. סוכריות המיוצרות עם אלכוהולי סוכר, כמו קסיליטול, מניטול וסורביטול, אינן מכילות קלוריות והשפעות זניחות על סוכר בדם. אבל הם לא חסרים. קליניקה בקליבלנד מדווחת כי אלכוהולי סוכר עלולים לגרום לנפיחות, גזים, כאבי בטן ושלשול.
ללא סוכר אין פירושו בריא. אפילו סוכריות נטולות סוכר עשויות להכיל מקורות אחרים לפחמימות פשוטות המשפיעות על רמת הסוכר בדם, והן עשויות להיות עשירות בשומנים לא בריאים כמו שומני טראנס. קרא את התוויות ושים לב לגודל ההגשה. ללא סוכר זה לא אומר שזה בסדר לאכול כמויות בלתי מוגבלות.
מחקרים מסוימים מראים גם כי סוכרים סינטטיים נטולי תזונה, כגון סוכרלוז, עלולים לגרום לתשוקה ולעורר את התיאבון באותה דרך שעושה סוכר רגיל. מחקר משנת 2016 בנושא מטבוליזם של התאים הגיע למסקנה כי צריכה כרונית של סוכרלוז מגבירה את המוטיבציה לאכילה, מה שמוביל לחוסר איזון קלורי ועליה במשקל.
אפשרויות ממתקים טובים יותר
במידת האפשר, כדאי פשוט להימנע לחלוטין מסוכריות. ככל שתאכלו פחות סוכר, פחות תחשבו בסוכר. גרגרי יער טריים הם מתוקים, ולמרות שהם עדיין מכילים סוכר, השפעותיו מתמעטות בגלל תכולת הסיבים שלהם, מה שמאט את ספיגת הסוכר לזרם הדם שלך. הם גם מקור עשיר של ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון.
שוקולד מריר הוא אפשרות נוספת להשבחת השן המתוקה שלך. הוא עדיין עשיר בקלוריות, עם 150 עד 170 קלוריות לאונקיה, אך הוא מכיל פלבנולים ומינרלים נוגדי חמצון המשפרים את בריאותכם. תכולת השומן שלו יכולה לדכא את השפעות הסוכר על רמת הסוכר בדם ולהעניק שובע לאורך זמן יותר מפולי ג'לי, פיתולי שוש או אפילו שוקולד חלב, שהוא גבוה יותר בסוכר מאשר שוקולד מריר. חפש זנים עם אחוז קקאו לפחות 70 אחוז והיצמד למנה של 1 אונקיה פעם ביום.
