ליקויים תזונתיים הם לרוב האשם מאחורי עייפות, דיכאון, מיקוד נפשי לקוי וביצועים גופניים מופחתים. זה לא אומר שלקחת שני מולטי ויטמינים ביום זה בטוח. ויטמינים ומינרלים מסוימים עלולים לגרום לרעילות ולתגובות לוואי בעת הצריכה העודפת.
טיפ
נטילת שני מולטי ויטמינים ביום עלולה לסכן את בריאותכם ולגרום לרעילות קשה. כאשר נצרכים במינונים גדולים, חומרים מזינים מסוימים עשויים להשפיע על הכליות, להעלות את הסיכון לדימום ולקדם היווצרות אבני סידן, בין תופעות לוואי אחרות.
בנוסף, תוספי תזונה, כולל מולטי ויטמינים, עשויים לתקשר עם תרופות מרשם. דון באפשרויות שלך עם גורם רפואי. אם התזונה שלך מאוזנת, ייתכן שלא תזדקק בכלל למולטי ויטמין יומי.
האם מולטי-ויטמינים באמת נחוצים?
יותר מ 75 אחוז מהאמריקאים נוטלים תוספי תזונה, על פי המועצה לתזונה אחראית (CRN). כ- 83 אחוז מהמבוגרים בני 18 עד 34 וכ 75 אחוז מבני 35 עד 54 נוטלים מולטי ויטמינים. כדורים אלה מיועדים למלא פערים מזינים ולמנוע חסרים. עם זאת, יעילותם נתונה לדיון.
כפי שמציין המרכז הלאומי לבריאות משלימה ואינטגרטיבית (NCCIH), תזונה מאוזנת צריכה לספק את כל הוויטמינים והמינרלים הדרושים לבריאות מיטבית. הבעיה היא שיש אנשים שיש להם מחלות מסוימות המשפיעות על יכולתם לספוג חומרים מזינים. אחרים אינם מקבלים מספיק חומרים מזינים מהתזונה שלהם. אם אתה נופל בקטגוריות אלה, מולטי ויטמין יומי יכול לעזור.
ישנם תוספי תזונה המכילים יותר מדי ויטמינים ומינרלים מסוימים, מה שעלול להוביל לתופעות לוואי. מינונים גדולים של ויטמין A, למשל, עלולים לגרום לבחילות והקאות, ראייה מטושטשת, סחרחורת ותגובות לוואי קלות אחרות. עם הזמן אתה עלול להיתקל בתופעות לוואי חמורות יותר, כמו נזק לכבד, כאבי פרקים ודילול עצם.
ברזל תומך ביצירת תאי דם אדומים ומגן מפני אנמיה. רמות נמוכות של מינרל זה בזרם הדם יכולות להשפיע על יכולת התפקוד החיסוני, הקוגניציה והלימוד. לעומת זאת, יותר מדי ברזל עלול לגרום להצטברות נוזלים בריאות, לחץ דם נמוך, פעימות לב לא סדירות, נזק לכבד, עוויתות, חום ותרדמת.
כפי שאתה רואה, נטילת שני מולטי ויטמינים ביום עלולה להיות מסוכנת. תופעות הלוואי יהיו תלויות בהרכב שלהן.
היזהר שמינונים גבוהים של חומרים מזינים מסוימים יכולים להחמיר את הסימפטומים שלך אם יש לך סוכרת, אוסטאופורוזיס, מחלות לב או מצבים אחרים. על פי מרפאת Mayo, מרבית הוויטמין D עלולה להוביל לכאבי עצמות, אבני סידן ורעילות.
מחלת קרוהן, למשל, מפחיתה את ספיגת הוויטמינים והמינרלים בגוף, מה שעלול לגרום לחסרים קשים ותת תזונה. תוספי מולטי ויטמין יכולים להועיל לסובלים מהפרעת מעי דלקתית זו.
עזרה אמיתית או הייפ שיווקי?
לא כולם מסכימים שמולטי ויטמינים מועילים. לדוגמא, מאמר מדצמבר 2013 שפורסם בכתב העת Annals of Internal Medicine קובע כי קפיצת גלולות ויטמין ותוספים עלולה לגרום נזק רב מתועלת.
המדענים סקרו מספר מחקרים קליניים שנערכו על יותר מ- 400, 000 משתתפים והגיעו למסקנה כי למולטי ויטמינים אין השפעה על הסיכון לסרטן, מחלות לב או מוות מוקדם. נהפוך הוא - חומרים מזינים מסוימים, כמו ויטמין A, ויטמין E ובטא-קרוטן עשויים להעלות את הסיכון למוות, במיוחד כאשר נצרכים במינונים גדולים. החוקרים לא מצאו קשר בין מולטי-ויטמינים למניעת מחלות כרוניות.
מומחי התזונה של ג'ונס הופקינס ערכו מחקר משלהם. לאחר ניתוח מספר מחקרים וביקורות, כולל זו שהובאה לעיל, הם הגיעו למסקנה שמולטי ויטמינים אינם מגנים מפני בעיות לב וכלי דם, ירידה נפשית, התקף לב או מוות בטרם עת. החריג היחיד הוא חומצה פולית, שעשויה להועיל לנשים בהריון.
למחקרים אחרים יש תוצאות סותרות. על פי אנליזה מטא שפורסמה בכתב העת Nutrients באוגוסט 2018, מולטי-ויטמינים אינם מורידים את לחץ הדם בקרב אנשים הסובלים מיתר לחץ דם. הם עשויים להוריד לחץ דם אצל אנשים בריאים, אך השפעתם קטנה מכדי לעשות את ההבדל.
יתרה מזאת, מחקר רחב היקף שהופיע בגיליון יוני 2016 של כתב העת לתזונה מצא כי תוסף מולטי-ויטמין ארוך טווח עשוי להפחית את הסיכון למחלות לב אצל גברים. כפי שציינו החוקרים, מחקר גדול אחר לא מצא שום קשר בין שימוש מולטי-ויטמין לבין סיכון למחלות לב, שבץ מוחי, אוטם ותמותת לב וכלי דם בקרב נשים. לכן קשה לומר אם תוספי מזון אלה באמת עוזרים.
עוד לא עדיף
נראה כי מולטי ויטמינים בטוחים לשימוש לטווח ארוך. אולם יותר מדי מכל יכול להזיק - ותוספי תזונה אינם יוצאים מהכלל. נטילת שני מולטי ויטמינים ביום עלולה לגרום לרעילות קשה.
כאשר משתמשים במינונים גדולים, תוספי מזון אלה יכולים להשפיע על כל מערכת בגופך. תופעות לוואי פוטנציאליות כוללות כאבי פרקים, עצמות ושרירים, גירוי בעיניים, השתנה תכופה, עצבנות, עייפות, שינויים במצב הרוח ושינויים בהרגלי המעי, כפי שדווח על ידי הספרייה הלאומית האמריקאית לרפואה. אתה עלול להיתקל בתופעות הבאות:
- ירידה לא מכוונת במשקל
- חוסר תיאבון
- דימום מעיים
- איבוד שיער
- עור יבש
- התקפים
- בלבול
- שתן מעונן
- שלשול עקוב מדם
למעט ניאצין, סביר להניח כי ויטמינים מסיסים במים (כמו ריבופלבין וחומצה פולית) לא יגרמו לתופעות לוואי חמורות מכיוון שהעודף מתבטל בשתן. על פי הספרייה הלאומית האמריקאית לרפואה, ויטמין B3, או ניאצין, עשוי לייצר תחושת חום זמנית הנמשכת עד שמונה שעות. עם זאת, חומרים מזינים אחרים עשויים לגרום לתופעות לוואי מסכנות חיים כאשר הם נצרכים בעודף.
סידן, למשל, חיוני לבריאות השיניים והעצמות. זה גם משחק תפקיד חיוני בתפקוד העצבים והשרירים. עם זאת, מינונים גדולים של תוספי סידן עלולים להוביל לאבנים בכליות, עצירות וספיגה לקויה של ברזל ואבץ. בנוסף, מולטי ויטמינים המכילים סידן עשויים לתקשר עם אנטיביוטיקה, תרופות לבלוטת התריס, נוגדי פרכוסים ותרופות אחרות.
כפי שמציין קליניקת מאיו, רמות סידן מוגברות בדם יכולות גם להשפיע על הכליות, העצמות, השרירים, הלב והמוח. מצב זה, המכונה היפר קלצמיה , עלול לגרום לתסמינים במערכת העיכול, להחליש את עצמותך ולדכא את מצב רוחך. פעימות לב לא סדירות, עייפות וצמא מוגזם הן תופעות לוואי שכיחות.
תוספי מולטי ויטמין מכילים לעתים קרובות אבץ. מינרל זה תומך בהגנות הטבעיות שלך, תורם לסינתזת החלבון ומאיץ את ריפוי הפצעים, בין היתר. יותר מדי ממנו יכול להשפיע על ספיגת הנחושת, להפחית את רמות הכולסטרול הטוב ולהשפיע על מערכת החיסון שלך. אתה עלול לחוות בחילה והקאות, כאבי בטן, שלשול ותסמיני עיכול אחרים.
דוגמא נוספת היא ויטמין E, חומר מזין מסיס בשומן עם השפעות נוגדות חמצון. כאשר משתמשים במינונים נאותים, הוא שומר על מערכת החיסון שלך חזקה, מגן מפני נזק לרדיקלים חופשיים, שומר על שלמות קרומי התא ונלחם בדלקת. עם זאת, זה עשוי להעלות את הסיכון לדימום כאשר הוא נצרך בעודף.
כשמדובר בתוספי מזון, יותר לא טוב יותר. נטילת שני מולטי ויטמינים ביום יכולה להשפיע על בריאותכם בטווח הרחוק; מוצרים אלה אינם אמורים להחליף תזונה מאוזנת. אם אתה מודאג מחסרים תזונתיים, וודא שהתזונה שלך נמצאת בבדיקה לפני שתשתמש בתוספי מזון. הישאר בצד הבטוח והתייעץ עם הרופא שלך מראש.
