עם 1 עד 2 גרם פחמימות למקל, מסטיק ללא סוכר או קיטו בתזונה דלת הפחמימות שלך לא אמור לגרום לכם לדאגות רבות. אם אתם לועסים חתיכה אחר חתיכה או אוכלים נענע דלה בפחמימות, עם זאת, יתכן ותצטרכו להתחיל לשים לב - לא רק לתזונה דלת הפחמימות שלכם, אלא גם למנוע כאב בטן.
מה נמצא במסטיק ללא פחמימות
לכל מותג של מסטיקים ללא סוכר או ללא פחמימות יש סט מרכיבים משלו, אך רובם מכילים בסיס חניכיים בתוספת מגוון אלכוהולי סוכר, כולל סורביטול, מניטול או מניטול, וטעמים מלאכותיים. מותגים מסוימים מכילים גם ממתיקים מלאכותיים כמו אספרטיים, סוכרלוז או אססולפם. יכול להיות שיש גם לציטין סויה, עמילן מוקשה, קרבוקסימתיל צלולוזה ומרכיבים שונים אחרים שאפשר לבטא.
בעוד שהמסטיק ללא סוכר מכיל רשימה ארוכה של דברים שונים, אלכוהולי הסוכר הם מקור הפחמימות במסטיק. מקל או חתיכה אחת מכילים 5 קלוריות או פחות, 1 עד 2 גרם סה"כ פחמימות ואפס סוכר, שומן וחלבון.
אלכוהול סוכר אינו נטול פחמימות
שלא כמו ממתיקים מלאכותיים כמו אספרטיים, אלכוהולי סוכר אינם נטולי קלוריות. סוג של פחמימות, אלכוהולי סוכר בטעם מתוק כמו סוכר, אך הגוף סופג רק כמחצית, ומפחית את כמות הקלוריות והפחמימות שגופך מקבל. זה גם מוריד את ההשפעה שיש לו על רמת הסוכר בדם. מבחינת המספרים, גופך סופג רק 1 מתוך 2 גרם הפחמימות מהמקל של המסטיק ללא סוכר.
עם זאת, היזהר כמה אתה לועס. יותר מדי אלכוהול מסוכר משפיע משלשל שעלול לגרום לכאבי בטן ושלשול.
שימוש בפחמימות נטו
כמה דיאטות פופולריות בעלות פחמימות רואות באלכוהולי סוכר כמזון "חינם". דיאטות אלו משתמשות בפחמימות "נטו" כדי להעריך את כמות הפחמימות הכוללת במזונות המכילים אלכוהול מסוכר. בדומה לסיבים, אלכוהול סוכר אינו משפיע על רמת הסוכר בדם, ולכן הפחתת גרם האלכוהול מסוכר מכמות הפחמימות הכוללת קובעת פחמימות נטו. לדוגמא, אם במקל של מסטיק ללא סוכר או מקטו יש 2 גרם סה"כ פחמימות ו -2 גרם אלכוהולי סוכר, הפחמימות נטו היו שוות לאפס.
עם זאת, משוואת הפחמימות נטו אינה מדויקת כמו שהיא נשמעת, על פי מאמר משנת 2014 שפורסם ב תחזית סוכרת. כדי להעריך נכון פחמימות נטו באמצעות אלכוהול סוכר, ספרו חצי מכמות, או 1 גרם אלכוהול סוכר אם המסטיק מכיל 2 גרם. אז, למקל המסטיק הזה עם 2 גרם סה"כ פחמימות ו -2 גרם אלכוהול סוכר יש פחמימות נטו של 1 גרם.
כמה אתה יכול ללעוס?
בין אם אתה סופר את הפחמימות במסטיק ללא סוכר או מקטו עשוי להיות תלוי בתזונה דלת הפחמימות שאתה עוקב אחריה. ולמרות שזה אולי לא עניין גדול אם ללעוס חתיכה אחת ביום, אם יש לך הרגל של חבילה ביום, יתכן שתצטרך להתחיל לספור. לדוגמה, אם אתה מוגבל ל -20 גרם ביום בדיאטה דלת פחמימות או קטו ואתה לועס 15 חתיכות מסטיק עם 2 גרם פחמימות כל אחת, במהלך היום זה 30 גרם סה"כ פחמימות ו -30 גרם של אלכוהול סוכר, או 15 גרם מסך הפחמימות שנספג. זה כמעט פחמימות של כל היום שלך. בנוסף, צריכת כמות מופרזת של אלכוהול סוכר, הנע בין 20 ל- 50 גרם ביום, עלולה להוביל לנפיחות ושלשול.
