תזונה צמחונית יכולה לספק בקלות מספיק חלבון ורוב חומצות האמינו כדי לענות על צרכיו של האדם הממוצע, כולל קריאטין וקריאטינין. האחרון הוא מוצר הפסולת העיקרי הנובע משימוש בגופך בקריאטין; עם זאת, ספורטאים המבצעים תרגילים בעלי אינטנסיביות גבוהה לטווח קצר נוטים להשתמש בקריאטין הרבה יותר מהאדם הממוצע. מכיוון שאין מקורות צמחוניים עיקריים לקריאטין, תזונה צמחונית יכולה לגרום לרמות קריאטינין נמוכות בקרב ספורטאים כמו מפתחי גוף וספרינטים.
קריאטין וקריאטינין
קריאטינין הוא תוצר לוואי של פירוק הקריאטין בגופך. תהליך זה מתרחש בעיקר כתוצאה משימוש בפוספוקריטין, הצורה העיקרית בה גופני מאחסן קריאטין. פוספוקריטין מאוחסן בשרירים שלך ומשמש כמקור אנרגיה עיקרי לתרגיל קצר-טווח ובעוצמה גבוהה, כמו הרמת משקולות ורצים. למרות שאף מזון צמחוני אינו מכיל כמויות גדולות של קריאטין, הכבד, הכליות והלבלב בדרך כלל מייצרים מספיק מחומצה אמינית זו כדי לענות על צרכי גופך.
קריאטין בתזונה הצמחונית
כמויות לא מספיקות של חומצות אמינו וחלבון הן חששות שכיחים עבור אלו הבאים בעקבות תזונה צמחונית. כתוצאה מכך, אתם עשויים לדאוג לרמות נמוכות של קריאטינין הנובעות ממעט מדי קריאטין בתזונה. למרבה המזל, העמדה הרשמית של האקדמיה לתזונה ודיאטטיקה היא שרוב האנשים שאוכלים תזונה צמחונית מאוזנת יכולים להשיג מספיק חומצות חלבון ואמיניות כדי לענות על צרכי גופם. עם זאת, ספורטאים כמו ספרינטרים ומעצבי גוף נוטים להזדקק ליותר קריאטין מהאדם הממוצע, ולכן האקדמיה טוענת כי ספורטאים צמחוניים עשויים להפיק תועלת מנטילת תוספי קריאטין.
רמות קריאטינין נמוכות
הכליות שלך מסננות את הקריאטינין מהדם שלך, ואז מופרשות בדרך כלל בשתן שלך. מסלול עקיף זה מהפרשת הקריאטין להפרשת הקריאטינין מביא למספר גורמים פוטנציאליים לרמות קריאטינין נמוכות. עבור ספורטאים צמחוניים שגופם משתמש יותר בקריאטין מהממוצע, קריאטין תזונתי נמוך יכול לגרום להפרשה נמוכה של קריאטינין. סיבה שכיחה יותר לרוב האנשים היא מסת שריר נמוכה, שכן הפרשת הקריאטינין היא מדד עקיף לסה"כ מסת השריר בגופך. כתוצאה מכך, צמחונים יכולים להגביר את רמות הקריאטינין שלהם על ידי נטילת תוספי קריאטין ולהגדיל את מסת השריר שלהם בעזרת הרמת משקולות ותרגילי התנגדות אחרים.
בעיות כליה
כמות הקריאטינין בזרם הדם שלך היא מדד שכיח לתפקוד הכליות. אם יש לך הפרשת קריאטינין נמוכה ורמות גבוהות של קריאטינין בזרם הדם שלך, זה יכול להצביע על כך שהכליות שלך אינן מסננות ביעילות את הקריאטינין מהדם שלך. זה יכול להיות תוצאה של בעיות קלות יחסית, כמו דרכי שתן חסומות, התייבשות או נזק קל לכליות שלך. עם זאת, זה יכול להיות גם סימן לזיהומים בכליות, אי ספיקת כליות, זרימת דם לקויה ומצבי בזבוז שרירים הגורמים לרמות גבוהות של קריאטינין בדם שלך. כתוצאה מכך, עליך תמיד לבחון את כל הסיבות האפשריות אצל הרופא שלך אם יש לך חששות לגבי רמות קריאטינין נמוכות.
