אמריקאים מוציאים כ 40- מיליארד דולר בכל שנה על תוכניות דיאטה, מוצרים וספרים, על פי אתר PBS, ורוב הניסיונות לרדת במשקל אינם מצליחים. יותר מ- 65 אחוז מהמבוגרים בארצות הברית סובלים מעודף משקל או שמנים. ליפנים יש פרופיל משקל בריא יותר ואוכלוסייה זו היא בין הבריאות בעולם. אוקינאווה, יפן, היא בין אזורי המחיה הארוכים ביותר. מאכלים יפניים מסורתיים, כולל סושי, מכילים ירקות, דגים ואורז - מרכיבים המספקים חומרים מזינים התומכים בירידה במשקל.
רול בקליפורניה
הלחמנייה בקליפורניה הוא זן סושי פופולרי שפותח בארצות הברית. המרכיבים בגליל בקליפורניה הם סרטן חיקוי, או פולוק, אבוקדו, מלפפון ונורי, או אצות, ואורז לבן קצר גרגר. גליל של שש חתיכות מכיל מספר חומרים תזונתיים מועילים לירידה במשקל, כולל 282 קלוריות, או 14 אחוז מהתזונה הרגילה של 2, 000 קלוריות;.9 גרם שומן, או פחות משני אחוז מהערך היומי של 65 גרם מנהל המזון והתרופות ו -3.6 גרם סיבים, או 14 אחוז מהערך היומי של ה- FDA. הכללת רול בקליפורניה בתזונה תורמת לצריכת סיבים תזונתיים הגורמת לך להרגיש מלא ומווסת את ספיגת הפחמימות, ומשפר את חילוף החומרים.
רול טונה פיקנטי
גליל טונה פיקנטי הוא רול סושי הכולל טונה, אורז לבן קצר-גרגר, נורי ורוטב פיקנטי. הלחמנייה מספקת 290 קלוריות, או 15 אחוז מהתזונה הרגילה של 2, 000 קלוריות ו -11 גרם שומן, או 17 אחוז מהערך היומי של ה- FDA של 65 גרם. הכללת גליל טונה פיקנטי דל קלוריות בתזונה מורידה את דרישות הוצאות האנרגיה.
רול שרימפס טמפורה
גליל הטמפורה של שרימפס הוא רולדת סושי הכוללת שרימפס מטוגנים בבלילה, אורז לבן קצר גרגר ונורי. הגליל מספק 544 קלוריות, או 27 אחוז מהתזונה הרגילה של 2, 000 קלוריות, ו -13 גרם שומן, או 20 אחוז מהערך היומי של ה- FDA של 65 גרם. לגליל הטמפורה של השרימפס ולכל גלילי הסושי הכוללים רכיבים מטוגנים בשמן עמוק יש תכולת קלוריות גבוהה יותר בהשוואה לדגים וירקות גולמיים לא נקראו. הימנע מאכילת גליל מסוג זה בדיאטה, או אם אתה כלול תפקיד סושי זה בתזונה, עקוב מקרוב אחר צריכת הקלוריות היומית שלך.
נתרן
הליווי לחמניות סושי ששומר על משקל המים בגוף הוא רוטב סויה, או שויו, סויה מותססת ורוטב חיטה. מנה של 1 כף של רוטב סויה, או בערך שתי מנות, מספקת 902 מיליגרם נתרן. ה- FDA הקים צריכת עליון יומית של 2, 400 מיליגרם ליום. רוטב סויה דל נתרן מספק 533 מיליגרם נתרן, כמעט הפחתה של 50 אחוז נתרן.
