חיים בריאים לא רק גורמים לך להרגיש טוב, אלא זה יכול למנוע ממך לחוות מחלות ומצבים בריאותיים רבים. קבלת תזונה נאותה היא חלק חיוני מחיים חיים בריאים. תזונה לקויה יכולה לנבוע מכישלון באכילה מספקת או מאי בחירת סוגי המזון הנכונים. מחלקת החקלאות של ארצות הברית MyPlate מספקת המלצות על כמויות שצריך לצרוך מכל קבוצת מזון כדי להשיג תזונה נכונה. אי בחירת תזונה מאוזנת מלאה במזונות מזינים מגדילה את הסיכון לפתח מחלות רבות שניתן למנוע.
סיכון מוגבר להשמנת יתר
עודף משקל לא בהכרח אומר שאתה סובל מהשמנת יתר, ולהיפך. השמנת יתר פירושה שיש לך יותר מדי שומן בגוף. אם אתם סובלים מעודף משקל אתם פשוט שוקלים יותר מדי עבור הגובה שלכם, אך המשקל יכול להגיע משרירים ועצמות. השמנת יתר היא סיכון בריאותי בעוד שעודף משקל לא יכול להיות.
השמנת יתר מגדילה את הסיכון שלך למחלות לב, שבץ מוחי, סוכרת, דלקת פרקים וסוג כלשהו של סרטן, כך עולה ממאמר מאת MedLine Plus. ישנן כמה מחלות שיכולות לגרום להשמנת יתר, אך רוב האנשים אינם פעילים או שעושים בחירות תזונתיות לקויות וצורכים יותר מדי קלוריות, כך עולה ממאמר מטעם מרפאת מאיו.
סיכון מוגבר לסוכרת
למרות שיש כמה גורמים בלתי נשלטים שעשויים לנטות אותך להתפתחות סוכרת, זו מחלה שניתן למנוע אותה באורח חיים בריא. השמנת יתר, לחץ דם גבוה וכולסטרול מוגבר הם גורמי סיכון חזקים להתפתחות סוכרת.
על פי נתוני איגוד הסוכרת האמריקני, תזונה טובה היא אחת הדרכים הטובות ביותר למניעת סוכרת. ה- ADA ממליץ לבחור בתזונה מאוזנת מלאה במזונות מלאים ופירות וירקות טריים.
לפני שאובחנה כחולה סוכרת, אנשים רבים מגלים שיש להם טרום סוכרת. זהו מצב בו רמות הגלוקוז בדם גבוהות מהרגיל אך אינן מספיק גבוהות בכדי להיות סוכרת. לעיתים קרובות, קביעת תזונה טובה ורגלי פעילות גופנית יכולים למנוע התקדמות סוכרת לסוכרת מפוצצת מלאה.
ייצור מופחת של תאי דם
אנמיה מתרחשת כאשר אין לכם מספיק כדוריות דם אדומות כדי לשאת חמצן בכל גופכם. תסמינים של אנמיה כוללים עייפות, רגישות לטמפרטורות הקרות, כאבי ראש ופעימות לב מהירות ולא סדירות. לאנמיה גורמים שונים, וחלקם קשורים לחסרים בחומרים מזינים מסוימים.
מרפאת מאיו עולה כי אנמיה של מחסור בברזל משפיעה על 1-2 אחוז מהמבוגרים האמריקאים. גופך זקוק לברזל בכדי ליצור המוגלובין בכדי להעביר חמצן בכל הגוף, והוא נמצא בבשר ובעופות. אנמיה יכולה להיגרם גם כתוצאה ממחסור בוויטמין B12, שגופך זקוק לייצור כדוריות דם אדומות. ויטמין B12 נמצא בדגנים מועשרים ובמוצרים מן החי.
פיתוח אוסטאומלציה או ריקטים
אוסטאומלציה וקרחת נגרמים כתוצאה ממחסור בוויטמין D, סידן או פוספט. אוסטאומלציה מופיעה אצל מבוגרים ואילו רככת מופיעה אצל ילדים. אוסטאומלציה וקרקטים גורמים לעצמות רכות, חלשות, כאבים וחולשת שרירים.
לפעמים מחלות אלה נובעות מחוסר יכולת לספוג ויטמין D או מאי קבלת מספיק אור שמש כך שגופך יכול לייצר ויטמין D. משלו. ויטמין D מווסת גם את רמות הסידן והפוספט בדם. מחלות אלה יכולות להופיע גם מאי קבלת מספיק ויטמין D, סידן או זרחן בתזונה. ויטמינים אלה נמצאים במוצרי חלב, מזון וירקות מועשרים. החלפת החומרים המזינים החסרים בתזונה תקל על מרבית התסמינים של מחלות אלה.
