פחמימות הן חלק חשוב מהתזונה הבריאה, אך לפי מחלקת הבריאות של ורמונט, צריכת פחמימות עודפת עלולה להוביל להיפרגליקמיה, או לרמת סוכר גבוהה בדם. אכילת יותר מדי פחמימות יכולה להביא גם לעלייה במשקל. כדי לסייע במניעת עלייה במשקל והיפרגליקמיה, אכלו מזון דל בפחמימות. מוטב שתוכלו לצרוך מזון דל פחמימות שגורם לכם להרגיש מלאים כדי למנוע אכילת יתר. התייעץ תחילה עם הרופא שלך כדי לוודא שתזונה דלת פחמימות מתאימה לך.
גבינות דלות פחמימות, בשרים ודגים
שומן תורם לתחושת מלאות. כמה גבינות המכילות שומן ודלות פחמימות כוללות מונסטר, המכיל 0.32 גרם פחמימות למנה של 1 גרם, גבינת צ'דר דלה בשומן וגבינת קולבי דלת שומן, המכילה 0.54 גרם פחמימות לאונקיה. גרם של גבינה אמריקאית מעובדת מכיל 0.45 גרם פחמימות למנה של 1 אונקיה. לשתי פרוסות חזיר רזה נוסף יש 0.43 גרם פחמימות, בייקון חזיר מבושל מכיל 0.27 גרם פחמימות לשלוש פרוסות בינוניות. וכבד עוף מבושל אחד מכיל 0.17 גרם פחמימות. שלושה אונקיות של הודו מבשר כהה צלוי ובשר תוף מעוף צלוי אינם מכילים פחמימות. דגים רגילים מכילים גם אפס פחמימות.
ירקות דלי פחמימות
ירקות גורמים לך להרגיש מלאים מכיוון שהם מכילים סיבים ומים. צנוניות הן ירק דל פחמימות, וצנון טרי אחד מכיל רק 0.15 גרם פחמימות. גם ברוקולי, חסה חמאה, חסה רומאינה וכרובית דלים בפחמימות. כוס אחת של פרחי ברוקולי טריים מכילה 3.72 גרם פחמימות. שני עלי חסה חמאתיים טריים בגודל בינוני מכילים 0.34 גרם פחמימות. שני עלי חסה רומאניים טריים מכילים 0.66 גרם פחמימות. כוס אחת של פרחי כרובית טרייה כוללת 5.32 גרם פחמימות.
פירות דלת פחמימות
הפירות, כמו ירקות, דלים בפחמימות ומכילים סיבים ומילוי מים, אך יש פירות שהם בעלי פחמימות יותר מאחרים. פירות עם כמות הפחמימות הנמוכה ביותר כוללים ענבים אדומים וירוקים, המכילים כ -5 גרם פחמימות למנה של 1/2 כוס. פירות יער כמו תותים, פטל ופטל שחור דלים בפחמימות. תותים מכילים 6 גרם פחמימות למנה של 1/2 כוס. פטל ופטל שחור מכילים 7 גרם פחמימות למנה של 1/2 כוס. ישנם 6 גרם פחמימות ב -1 / 2 כוס של כוסית. פפאיה מכילה 7 גרם פחמימות ואבטיח מכיל 6 גרם.
מזונות דלי פחמימות אחרים
מים וסודה למועדון מוגזים אינם מכילים פחמימות, כך שתוכלו לשתות כמה שתרצו בלי לדאוג להכנסת יותר מדי פחמימות. מים מתמלאים מדי. מכיוון שהחמאה מכילה שומן, אתה יכול להוסיף כמות קטנה של חמאה לירקות בכדי להפוך אותם למלאים יותר. כף חמאה אחת מכילה רק 0.01 גרם פחמימות. שמנים כמו קנולה, סויה ושמן תירס אינם מכילים פחמימות.
