סוכרת הריון מופיעה רק במהלך ההיריון ויכולה לגרום לבעיות בריאותיות בתינוק אם האם אינה מטופלת. על פי אתר MayoClinic, סוכרת הריון יכולה להיות בשליטה על ידי תזונה, פעילות גופנית ותרופות, בחלק מהמקרים. על פי נתוני איגוד הסוכרת האמריקני, אנשים עם סוכרת צריכים לצרוך ארוחות דלות בפחמימות. ארוחה דלת פחמימות צריכה להכיל בין 45 גרם ל 60 גרם פחמימות. עם זאת, הכמות המדויקת של הפחמימות שנשים מורשות לאכול נקבעת על ידי הרופא או התזונאית שלה.
ארוחת בוקר
ארוחת הבוקר היא ארוחה חשובה להתחיל את היום. בדיקת רמות הגלוקוז בדם לפני האכילה מספקת מידע על אילו אוכלים אוכלים בארוחת הבוקר. ביצה אחת, חתיכת טוסט מקמח מלא, 8 גרם. חלב ומגיש פירות מכילים כ- 45 גרם פחמימות. על פי הספר, "למה לצפות כשאתה מצפה" מחצית מכלל הקלוריות היומיות שלך צריכות להגיע מפחמימות. חשוב לציין כי כל אישה תצטרך כמות שונה של פחמימות, שתקבע על ידי הרופא או התזונאית. יש נשים שצריכות להגביל את הפחמימות יותר מאחרות.
ארוחת צהריים
יש חתיכת פרי ו 1 כף. חמאת בוטנים בין ארוחת הבוקר לארוחת הצהריים היא דרך טובה לשמור על רמת סוכרים בדם והיא מכילה כ -30 גרם פחמימות. על ארוחות הצהריים להכיל חלבון ו- 45 גרם עד 60 גרם פחמימות. הדוגמאות כוללות 1/2 כוס שעועית מעורבבת בעגבנייה, חסה ו -1 גרם. גבינה מגורדת דלה בשומן בטורטייה מחיטה מלאה. ארוחת הצהריים הזו דלה בשומן ומספקת חלבון מהקטניות והגבינה. ארוחת צהריים זו מכילה כ 45 גרם פחמימות. דוגמאות ארוחות צהריים אחרות הנמצאות בסביבות 45 גרם פחמימות כוללות סלט עם עוף או כוס מרק וכריך הודו.
ארוחת ערב
על פי מדליין פלוס, אם מצפה אולי צריכה חטיף בריא בין ארוחת הצהריים לארוחת הערב, אך עליה לדון עם הרופא או התזונאית לגבי צרכים תזונתיים פרטניים. אכילת מזונות מגוונים מסייעת במניעת שעמום בתזונה ומספקת ויטמינים ומינרלים חיוניים לאם ולתינוק. דוגמא לארוחת ערב המורכבת מ- 45 גרם עד 60 גר 'פחמימות עשויה לכלול 3 גרם. של בשר, עופות או דגים, מנה או שתיים של ירקות, תפוח אדמה אפוי או אורז. במהלך ההריון נשים צריכות להגביל את צריכת הדגים לשתי מנות בשבוע כדי להימנע מהרעלת כספית.