בדומה לתפוזים, לימונים ולימונים הם פירות הדר שתוכלו למצוא במכולת כל השנה. עצי לימון וליים צומחים באקלים חמים יותר, כמו קליפורניה ופלורידה, ופירות טיפוסיים בקוטר של כ -2 אינץ 'עבור סיד וגודל קוטר של 2 אינץ' עד 3 אינץ 'ללימונים. מיצי לימון וליים משמשים בדרך כלל למשקאות כמו לימונדה ולבישול, אך אפשר לאכול את העיסה אם אתם אוהבים אוכל טארט.
קלוריות
מרבית הקלוריות בלימונים ובלימניות מגיעים מפחמימות מכיוון שהם דלים בשומן בחלבון. לימון גולמי אחד מכיל 24 קלוריות ורק 0.92 גרם חלבון ו- 0.25 גרם שומן. סיד גולמי אחד מכיל 20 קלוריות ורק 0.47 גרם חלבון ו- 0.13 גרם שומן.
פחמימות
לימונים ולימניות מכילים כמות דומה של פחמימות, כאשר לימון אחד מכיל 7.8 גרם וסיד אחד המכיל 7.1 גרם. הלימונים גבוהים יותר בסיבים תזונתיים וגם בסוכר, עם 2.4 ו -2.1 גרם בהתאמה. ליים מכילים 1.9 גרם סיבים ו 1.1 גרם סוכר. מרבית המבוגרים זקוקים לכ- 28 גרם סיבים ליום; אף פרי אינו מספק אפילו 10 אחוז מהכמות הזו. פירות אחרים, כמו תפוחים, המכילים 5.4 גרם, הם הרבה יותר בסיבים.
ויטמין סי
בדומה לרוב פירות ההדרים, הלימונים והלימוסים עשירים בוויטמין C. סיד אחד מספק 22 אחוז מה- RDA עבור רוב המבוגרים, ולימון אחד מספק 49 אחוז מכמות זו. ויטמין C הוא ויטמין מסיס במים, ולכן הוא אינו מאוחסן בגוף. לכן חשוב לאכול מזונות עשירים בוויטמין C על בסיס קבוע מכיוון שהוא חשוב לתיקון רקמות, ריפוי פצעים ובריאות רקמות חיבור.
מינרלים
גם הלימונים וגם הלימניות מכילים פחות מעשרה אחוזים מהקצבה היומית המומלצת, או RDA, מכל המינרלים. למרות שהם דלים במינרלים, כולל ברזל, הם יכולים להועיל אם אתם מתקשים לספוג ברזל. מזון עשיר בוויטמין C, כמו לימונים ולימוסים, יכול לעזור לספוג ברזל שלך אם אתה לוקח אותם יחד עם תוספי מזון או מזון עשיר בברזל.
יתרונות
שינויים בטעם הם רק אחת מתופעות הלוואי הרבות של כימותרפיה, וזה יכול להוביל לחוסר תיאבון ולירידה דרסטית. מערכת הבריאות של אוניברסיטת מישיגן, או UMHS, ממליצה על פרי הדר, כמו לימונים ולימונים, לחולים שחווים שינויים דרסטיים בטעם. אם יש לך פצעים בפה, עדיף להימנע מהדרים ולנסות תבלינים או רטבים אחרים מכיוון שמיץ הדרים יכול להחמיר את הפצעים. UMHS ממליץ גם להשתמש בדבש עם מים חמים ומיץ לימון כטיפול ביתי בשיעול.
