תמרים הם סוג של פרי וכמו כל המוצרים מהצומח הם ללא כולסטרול. תוכלו למצוא רק כולסטרול במזונות מהחי כמו בשר, חמאה וגבינה, ולכן החלפת חטיפים על בסיס בעלי חיים בתמרים בתזונה עשויה לעזור לשמור על עורקים ברורים. התמרים מכילים יותר קלוריות מרוב הפירות האחרים, עם זאת, מה שהופך אותם לסיכוי גבוה יותר להוביל לעלייה במשקל. שמירה על משקל בריא עוזרת לשמור על רמות כולסטרול נמוכות, לכן צרכו רק תאריך אחד או שניים לכל ישיבה.
פוטנציאל להורדת כולסטרול
אם אתם מחפשים מזון שיש להם תכונות מוכחות להורדת כולסטרול, תמרים אינם הבחירה החזקה ביותר. התאריכים אכן מספקים סיבים תזונתיים - 1.6 גרם ממנו בתאריך בוטה - שאולי שמעתם - עוזר להפחית את הכולסטרול בדם. תאריכים מכילים בעיקר סיבים בלתי מסיסים, ויש בהם רק עקבות של סיבים מסיסים. למרות שהוכח כי סיבים מסיסים מפחיתים את הכולסטרול, אך הסיבים המסיסים לא עשו זאת. מקורות טובים לסיבים מסיסים כוללים פולי שעועית, אגסים ושזיפים.
