למרות שחלבוני ביצה מבושלים יכולים להיות בריאים, תזונה לבנה ביצה מבושלת אינה אידיאלית לבריאותך. חלבוני ביצה מבושלים דלים בקלוריות, וזה מועיל לירידה במשקל, אך צריכת מעט מדי קלוריות עלולה להיות מסוכנת. בנוסף, חלבוני ביצה מבושלים מכילים מעט מהויטמינים והמינרלים הדרושים לבריאות מיטבית. התייעץ עם רופא לפני שתתחיל כל תוכנית דיאטה.
קלוריות
חלבוני ביצה מבושלים דלים בקלוריות, מכיוון שכל אחת מהן מכילה 17 קלוריות. מזון דל קלוריות יכול לעזור לך לרדת במשקל, אך צריכת מעט מדי קלוריות היא מסוכנת. הוועדה האמריקאית לדמי תזונה ממליצה שגברים לעולם אינם צורכים פחות מ- 1, 500 קלוריות, וכי נשים לעולם לא צריכות פחות מ- 1, 200 קלוריות בכל יום. יהיה קשה לצרוך אפילו את המינימום האלו בחלבוני ביצה מבושלים; גברים יצטרכו לאכול לפחות 88 חלבוני ביצה מבושלים מדי יום, ואילו נשים יצטרכו לאכול 71 חלבוני ביצה מבושלים מדי יום.
חלבון
חלבוני ביצה מבושלים עשירים בחלבון, מכיוון שכל אחד מהם מכיל 4 גרם. חלבון עוזר לתמוך ברקמות שרירים ורקמות גוף אחרות. בנוסף, זה יכול לסייע בדיאטה; מחקר שפורסם בגיליון אוקטובר 2004 של כתב העת "המכללה האמריקאית לתזונה" מצביע על כך שתזונה עשירה בחלבון עשויה להגביר את השובע ולהעצים את המשקל ואת הירידה בשומן. עם זאת, בכדי לעמוד במינימום צריכת הקלוריות היומית, בסופו של דבר תאכל רמות חלבון גבוהות מאוד בתזונה לבנה ביצה מבושלת. גבר היה בסופו של דבר לאכול לפחות 352 גרם חלבון, ואילו אישה תצטרך לאכול לפחות 284 גרם. צריכת חלבון רבה מדי עלולה לגרום או להחמיר נזק לכליות ולכבד שלך.
שמן
תזונה לבנה ביצה מבושלת תהיה לא בריאה מכיוון שהיא אינה מכילה שומן. שומן תזונתי הוא חומר מזין חיוני המסייע לגופכם לספוג ויטמינים ומסייע בגדילה והתפתחות תקינה. איגוד הלב האמריקני ממליץ לאכול בין 50 ל- 70 גרם שומן בכל יום; בערך 25 עד 35 אחוז מסך הקלוריות שלך ליום אמור להגיע משומן.
פחמימות
תזונה לבנה ביצה מבושלת אינה מספקת פחמימות. למרות שתזונה דלת פחמימות עשויה לסייע בירידה במשקל, סוגים מסוימים של פחמימות הם חיוניים, כגון סיבים תזונתיים. סיבים תזונתיים מקדמים עיכול בריא, מווסתים את רמות הסוכר בדם ומקדמים שובע; המכון לרפואה של האקדמיה הלאומית למדעים ממליץ לגברים לאכול 38 גרם סיבים מדי יום ונשים צריכות 25 גרם סיבים מדי יום.
נתרן
בעוד שאתה זקוק למעט נתרן לבריאות תקינה, יותר מדי נתרן יכול להזיק, מכיוון שהוא יכול לגרום לאגירת מים, מה שמעלה את המשקל שלך ולקדם לחץ דם גבוה, מה שעלול להגביר את הסיכון שלך למחלות לב. תזונה לבנה ביצה מבושלת תהיה עשירה בנתרן; כדי לעמוד בצריכת הקלוריות המינימלית היומית עם חלבוני ביצה בלבד, גברים היו בסופו של דבר צורכים לפחות 4, 400 מ"ג נתרן בכל יום, בעוד שנשים צריכות לפחות 3, 550 מ"ג. שתי הכמויות גבוהות משמעותית מהגבול היומי המוצע, 2, 300 מ"ג.
ויטמינים ומינרלים
צריכה של תזונה לבנה ביצה מבושלת תהיה לא בריאה מכיוון שחלבוני ביצה מבושלים אינם מקור משמעותי לוויטמינים ומינרלים. גופך זקוק לוויטמינים ומינרלים לתפקוד תקין של שריריך, עצבים ואיברים חיוניים אחרים.
