בין אם האוכל הבררן במשפחתכם הוא פעוט דקיק, נער מתנשא או אולי גם עצמכם, כולם צריכים לאכול ארוחת ערב מאוזנת ובריאה. כמובן, זה יכול להיות קשה ליצור תוכנית ארוחות כשיודעים שחלק מהאוכלים המזינים ברשימה או כולם ייחסמו או לא יישארו בצלחת. עם תכנון אסטרטגי כלשהו - ובמקרים מסוימים, כמה טקטיקות מגניבות - יהיה לך פחות סיכוי להילחם עם אכלן בררן על הארוחות היומיות.
נסה אוכל חדש בכל שבוע
חלק מתכנון יעיל של ארוחות כרוך לעתים קרובות בישיבה עם חוזר החנות המקומי בחנות ולקבוע מה מוצע. הכניסו את האוכל שלכם בררן למנהג זה בכך שתעבירו את הטיסה ותבחרו אוכל אחד חדש בכל שבוע שתנסו יחד כמשפחה. יתכן שתצטרך לשים גבולות לסוגי האוכל שהאוכל הבררן יכול לבחור בו - מותר להכין פריטים מתחום התוצרת, הבשר או הדגנים, אבל סוגים חדשים של סוכריות לא צריכים להיות. ספק מראית עין של שליטה על מה שהוא אוכל על ידי כך שתאפשר לו לבחור את הפריט החדש והמפחיד בתוכנית הארוחות השבוע. במקביל, הוסיפו שפע של פירות וירקות צבעוניים המוצעים למכירה לארוחה. לפי סופר בריאים ילדים, ילדים נוטים לאכול קודם כל בעיניים, וצבעי התוצרת הבהירים עשויים להיות מושכים. תכננו סלט גדול מדי לארוחת הערב, מלא בתוצרת צבעונית ועליו חלבון רזה. תן לאכילת הבררן לבחור אילו ירקות יעלו על הבסיס הירוק העלים, ותדרוש ממנה לבחור ירק חדש שיזרק לתערובת.
עדכן מועדפים פחות בריאים
לפעמים אתה צריך לפגוש אוכל מרכזי בררן באמצע ולא להילחם בו בכל לילה. אם אתה יודע שהוא אוהב מקרונים וגבינה, שימו אותה לתכנית הארוחה - אבל הפכו אותה למשהו קצת יותר מזין על ידי שימוש באטריות מקמח מלא, חלב רזה וגבינה מופחתת שומן. ארוחת בוקר בריאה יותר להכנת תוכנית הארוחה יכולה להיות לביבות, אך תחליף את מחצית הקמח הרגיל לכל המטרה בקמח מלא או שיבולת שועל, והוסיפו אוכמניות עשירות בנוגדי חמצון במקום שוקולד צ'יפס. לדברי ילדים אוכלים נכון מהאקדמיה לתזונה ודיאטה, ילדים מעדיפים באופן טבעי אוכל מתוק או מלוח תוך דחיית מזון מר וחמצמץ. קח זאת בחשבון כשאתה מתכנן את הארוחות שלך.
הפוך כלל לארוחה אחת
ד"ר ביל דיץ אמר ל"ניו יורק טיימס "שהוא ממליץ - למען השפיות שלך - להנהיג" כלל ארוחה אחת ", כלומר אתה מתכנן ומבשל רק ארוחה אחת לכל המשפחה לכל ארוחה. אבל אסור לנסות להפוך את הארוחה היחידה הזו למשהו שהם לא יאכלו, כמו מנה הודית פיקנטית למי שלא יכול להתמודד עם החום. אם אתה יודע שכולם נהנים מארוחת ספגטי, הוסף את זה לתוכנית הארוחות פעם בשבוע, בשילוב עם סלט ירוק וסריקות ארוחות מקמח מלא לארוחת ערב משפחתית ומענגת. אם אוכל האוכל הבררן שלך מחליט שהוא לא אוהב רוטב מרינדה השבוע, תן לו לבחור לאכול ספגטי רגיל או להכין לעצמו כריך. ארוחות אחרות שיכולות לרצות את כל המשפחה כוללות ביצים ובייקון הודו לארוחת הבוקר, קוואדילות שרימפס שעשויים עם גבינה דלה בשומן לארוחת הצהריים ושדיים עופות בגריל עם תירס על הכוסית לארוחת הערב.
הסתר רכיבים
כאשר כל שאר הדברים נכשלים, עבודה סביב ארוחה בררנית עשויה להיות פירושה להטעות מעט ולהסתיר אוכל מזין בכלים קבילים. אם אתה האוכל הארוחה של המשפחה שלך, זה עשוי אפילו לעבוד על החיך שלך. לדוגמה, גרד קישואים וחצילים לרוטב פסטה; הצבע יוסתר על ידי האדום הבהיר של רוטב העגבניות. אפשר לקצוץ פטריות ופטנוטים ולהוסיף אותם לכף בשר הודו. עם זאת, אל תסתמכו על טקטיקה זו יתר על המידה; בריא יותר לבנות קשר עם אוכלים מזינים וללמוד לאהוב את הטעמים והמרקמים שלהם.
