כדי להוריד את כמות הקלוריות של נקניקייה, הזמינו אותו או הכינו אותו בלי הלחמניה. אתה יכול לתעלה את לחמנייה לאופציה דלת פחמימות כמו גלישת חסה קרחון או "לחמנייה" פטריות פורטבלו.
מרבית הפחמימות שנמצאות אצל נקניקייה מגיעות למעשה מהלחם הנקניקיות, בעוד שתכולת החלבון והשומן תהיה מהנקניקיה עצמה. תכולת השומן של נקניקיות נמוכה בדרך כלל אצל נקניקיות המיוצרות עם עופות ובאפשרויות צמחוניות או "ללא בשר" בהשוואה לכלבי בשר בקר. גם תכולת נתרן נקניקיות יכולה להיות גבוהה, אז קחו בחשבון כשאתם מעריכים מה יתאים לתוכנית הארוחה היומית או השבועית שלכם.
מידע על קלוריות נקניקיות
ספירת הקלוריות של נקניקיות משתנה בהתאם למרכיבים ואופן ההכנה. נקניקייה העשויה מבשר בקר ובשר חזיר, המוגשת ללא הלחמניה, שוקלת גם היא 57 גרם ומספקת 162 קלוריות. זה כולל כמעט 6 גרם חלבון, 14 גרם שומן, 3 גרם פחמימות ו -562 מיליגרם נתרן.
אתה יכול גם לקבל נקניקיות המיוצרות עם בקר בלבד, אשר אנשים מסוימים בוחרים להם בגלל מגבלות תזונה או העדפה אישית. מידע התזונה לכלב נקניקיות בקר דומה למדי לזה של נקניקייה המיוצרת עם בקר ובשר חזיר. נקניקיית בקר ללא לחמנייה שוקלת כ 57 גרם ומספקת 186 קלוריות, כמעט 7 גרם חלבון, כמעט 17 גרם שומן וקצת מעל 2 גרם פחמימות. הוא מספק גם 572 מיליגרם נתרן.
אם לטעם או לבריאות, אנשים מסוימים עשויים לבחור לאכול נקניקיות הודו. תכולת השומן של נקניקיות נמוכה יותר בפרנקפורט העשוי מעופות ולא מבשר בקר או חזיר. הפחמימות בקנקניקיות העשויות מעופות זהות בערך - אך ללא קשר לפחמימות, בהוצאת הרווארד אומרים כי חיתוך בשר אדום עשוי להועיל לבריאות הלב שלך.
נקניקייה הודו מספקת 130 קלוריות ומעל 7 גרם חלבון, כמעט 10 גרם שומן, מעל 2 גרם פחמימות ו -525 מיליגרם נתרן. נקניקייה עוף מספקת 130 קלוריות ומעל 9 גרם חלבון, מעל 9 גרם שומן, פחות משני גרם פחמימות ו 592 מיליגרם נתרן.
ישנן דרכים רבות להוריד קלוריות נקניקיות. אתה יכול לאכול נקניקיה בלי הלחמניה ולהגביל את העליונות שלך. עם זאת, יש לזכור כי נקניקיות עשירות לעתים קרובות בנתרן ושומנים רוויים. אם אתם מודאגים מרמות הכולסטרול שלכם, איגוד הלב האמריקני ממליץ להוריד את צריכת הבשרים המעובדים כמו בייקון, נקניקיות וסלמי.
מספר הפחמימות בכלביות נקניקיות בדרך כלל נמוך למדי, אם כי תמיד תוכלו לבדוק את תווית התזונה כדי לראות את תוכן הפחמימות של המותג הספציפי אותו אתם מתכננים לבשל, או לבקש מהמסעדה מידע זה אם אתם אוכלים בחוץ.
נקניקיות ובטיחות מזון
שירות הבטיחות והביקורת המזון של USDA ממליץ לשמור על נקניקיות בקירור או קפוא עד שתתכנן להכין אותם. מכיוון שהנקניקיות כבר מבושלות, תוכלו לאחסן אותן ללא פתיחה במקרר למשך שבועיים, ונפתחו במקרר למשך שבוע.
אנשים בהריון צריכים תמיד לחמם נקניקיות באופן מלא, כדי להקטין את כל הסיכונים של זיהום ליסטריה. ולילדים קטנים, עדיף לחתוך נקניקיות לחתיכות קטנות לפני ההגשה, בגלל סיכון חנק.
