דיאטת הגיליונות האפורים שהופצה על ידי Overeaters אנונימוס לחבריה עד 1986, הייתה תוכנית ארוחות שקיבלה את שמה מהנייר בצבע אפור עליו הודפס. התוכנית נועדה לסייע בשליטה על התמכרות למזון ולקידום ירידה במשקל. למרות ש- Overeaters Anonymous כבר לא תומך בדיאטת גיליונות גריי, ארגונים אחרים, כולל GreySheeters Anonymous, ממשיכים לעודד חברים חדשים לעקוב אחר התוכנית באמצעות ספונסרים, או חברים שדבקו בדיאטה לפחות 90 יום. התזונה עשויה לא להיות בחירה בריאה עבור כולם. שוחח עם הרופא שלך לפני שמתחילים.
הנחיות בסיסיות לדיאטת הגיליונות האפורים
גרסאות חלופיות לדיאטת גיליון אפור עשויות להיות שונות בפרטים מסוימים, אך התוכנית הבסיסית עשירה בחלבון ודלה בפחמימות. העוקבים מקבלים הנחיה לחסל את כל הקינוחים הסוכריים והסוכרים כמו עוגה או סוכריות, משקאות אלכוהוליים ומוצרי דגנים כמו לחם, דגני בוקר או נודלס מארוחותיהם. אסור להכין חטיפים בין ארוחת הבוקר לארוחת הצהריים או לארוחת הצהריים והערב, והדבר היחיד שמותר בין הארוחות הוא סודה דיאטה, תה וקפה שחור. מומלצים תוספי ויטמינים - במיוחד אלו המכילים סידן, ויטמין E וויטמיני B -.
דוגמה לתפריט יומי
יום טיפוסי בתזונה המקורית של גריי גיליון מספק כ -1, 200 קלוריות.
ארוחת הבוקר מורכבת מנת חלבון ומנת פרי. זה יכול להיות שתי ביצים מבושלות או כוס יוגורט רגיל ולא ממותק וכוס תות. ארוחת הצהריים היא חלבון אחד וירק אחד המגיש יחד עם סלט קטן או "אצבע" המורכב מירקות סלט ללא רוטב - או שלושה ירקות גולמיים. ארבע גרם עוף בגריל, 1 כוס ברוקולי מבושל וחסה רומאנה ימלאו קריטריונים אלה. חלבון וירק נוסף יחד עם סלט מלא - 2 כוסות חסה או ירקות עם 2 כפות רוטב - הוא ארוחת הערב. ארבע גרם בשר בקר או דגים, 2 גרם גבינה או 8 אונקיות חלב נחשבים גם כמשרת חלבון אחד.
יתרונות אפשריים של דיאטת הגליונות האפורים
חסרונות פוטנציאליים
ההנחיות המחמירות שיכולות לגרום לדיאטת גיליון אפור לפנות לאנשים מסוימים עשויות להפוך אותה לדוחה ובלתי אפשרית לדבוק בה לאחרים. ההגבלה שלו על דגנים מנוגדת להמלצת משרד החקלאות האמריקני לאכול שפע של מזונות מלאים כמו אורז חום, לחם מקמח מלא, שיבולת שועל או פסטה מלאה בכל יום ועשויה להגדיל את הסיכון לחסרים תזונתיים, במיוחד של ויטמיני B ומינרלים כמו מגנזיום וסלניום. בעוד שהתזונה נותנת מענה לצריכת מזון, היא אינה מעודדת שינויים אחרים באורח החיים, כמו פעילות גופנית סדירה, שיכולים להשפיע משמעותית על ירידה במשקל בר-קיימא לאורך זמן. אם אדם שעוקב אחר דיאטת הגיליונות האפורים חוזר להרגלי האכילה הקודמים שלו, יתכן שהוא יחזיר את כל המשקל שאיבד.
