חלבון הוא אינטגרלי בגוף האדם, עד כדי כך שכל תא בגופך מכיל אותו. למעשה, המרכיב העיקרי בעור, באברים ובשרירים שלך הוא חלבון. אתה צריך גם לאכול חלבון מכיוון שגופך זקוק לו כדי לייצר ולתקן תאים. מזונות רבים מכילים חלבון, כולל כל הדגים, פירות ים, בשר ועופות, מוצרי חלב, ביצים, שעועית וקטניות.
כמה חלבון אתה צריך?
חלבון נפוץ כל כך בקלות בתזונה האמריקאית הטיפוסית, עד כי אין סיכוי לחסרים, כך מדווח מינהל המזון והתרופות האמריקני. מכון הרפואה ממליץ למבוגרים לאכול לפחות 0.8 גרם חלבון בכל יום לכל קילוגרם של משקל גוף. אם שוקלים £ 160, זה משווה לכ- 64 גרם חלבון מדי יום. הגדלת צריכת החלבון יכולה לגרום לך להיות בריא יותר ואף לתרום לירידה במשקל אם החלבון הנוסף מחליף פחמימות מזוקקות בתזונה שלך ותקטין את צריכת הקלוריות הכוללת שלך, מדווח בית הספר לבריאות הציבור בהרווארד.
חלבון בדגים
דגים הם אחד המקורות התזונתיים הטובים ביותר לחלבון מן החי מכיוון שהוא נותן לך כמות בריאה של חלבון, אך יש לו פחות שומן רווי ממה שיש בבשר אדום. כמות החלבון משתנה לפי סוג. לדוגמה, 6 גרם. סלמון מכיל 34 גרם חלבון ואילו 6 גרם. של בקלה מכיל 32 גרם חלבון. בינתיים, 6 גרם. של טונה צהובה צהובה מכיל כ- 50 גרם חלבון, בעוד שבאותה מנה של פורל 46 גרם חלבון.
חלבון בביצים
ביצה אחת גדולה מכילה כ 6 גרם חלבון. עם זאת, מעט מזון מכיל יותר כולסטרול מביצים - 212 מ"ג לביצה. לפני הוספת ביצים לתזונה כדי לעזור בהגברת צריכת החלבון שלך, בדוק עם הרופא שלך אם אתה נמצא בסיכון לטיפול בכולסטרול גבוה. בקרב אנשים בריאים ללא בעיות כולסטרול, אכילת ביצים אינה מהווה סיכונים חמורים, במיוחד אם מקטינים את צריכת השומן הרווי והטרנס שלך, כך מדווח בית הספר לבריאות הציבור בהרווארד.
חלבון ביוגורט
הכמות המדויקת של חלבון ביוגורט משתנה ממוצר למוצר, אך 8 גרם. משרד ההגנה האמריקני מדווח כי ההגשה בדרך כלל מכילה בין 8 גרם ל- 13 גרם. אם אתם אוכלים הרבה מוצרי חלב שיעזרו לענות על צרכי החלבון שלכם, בחרו במצעים דלי שומן במידת האפשר בגלל היתרון הבריאותי הנוסף של צריכת שומן נמוכה יותר, מייעצת MedlinePlus.
