ההתחממות הגלובלית שוב התרחשה. לא זו בלבד שהיא מעלה את מפלס האוקיאנוס והופכת את עונת הסתיו לסוף הקיץ, היא גם מתעסקת בייצור של אחד המשקאות הטעימים בעולם: יין. כאילו לא הספקנו לדאוג כבר.
על פי הנתונים הסטטיסטיים האחרונים שפרסם הארגון הבינלאומי לגפן ויין (OIV), ייצור היין העולמי יירד ב -5% בשנת 2016 לעומת 2015.
אמנם זה אולי לא נשמע כמו ירידה רבה, Mic.com מסביר שזה יהפוך את שנת 2016 לאחת משנות הייצור הנמוכות ביותר בשני עשורים - למעט לשנת 2012, אז אותה ירידה בייצור של 5 אחוזים הביאה לאספקת מזעזע ענקית של 300 מיליון חביות לשוק העולמי. שלוש. מאה. מיליון.
Mic.com מדווח כי האזורים שחוו את הירידה החדה ביותר בייצור מאז 2015 נמצאים בדרום אמריקה, בגלל תנאי מזג אוויר קיצוניים ודפוס "סופר אל נינו". חדשות רעות למעריצי מלבק!
עם מדינות כמו ארגנטינה, צ'ילה וברזיל שחוות ירידה של 21% עד 50 אחוז בייצור, אנו נזכרים עד כמה שינויים באקלים יכולים להשפיע על הקציר.
שינויים דרסטיים במזג האוויר משמעו שאזורים מסוימים בגידול יין עלולים בסופו של דבר להתחמם מכדי לגדל ענבים ליין. אז זה יכול להיות רעיון טוב להצטייד בבקבוקים של היינות הדרום אמריקאים האהובים עליך ככל שתוכל.
אבל זה לא חדשות רעות בכל רחבי העולם. בעוד שמדינות מסוימות חשות את ההשפעות השליליות של ההתחממות הגלובלית על ייצור היין שלהן, מקומות כמו ניו זילנד ואוסטרליה חווים גידול מפתיע של 5 אחוזים בייצור.
באשר לשאלה המיושנת האם יין מתאים לו, המושבעים עדיין בחוץ. למעשה, זה עדיין גורם למחלוקת בקהילה הרפואית. הקשר בין אלכוהול לסרטן מוכח למדי, מציין מאמר שפורסם לאחרונה ב- Wired, וארגון הבריאות העולמי מסווג את האלכוהול יחד עם אור השמש כמסרטנים מקבוצה 1. עם זאת, מומחים רבים מצביעים על כך שצריכה מתונה של יין היא המפתח בתזונה ים תיכונית בריאה ללב, בתוספת רסברטרול של יין אדום הוא אנטי דלקתי מוכח.
מה אתה חושב?
האם אתה שותה יין? האם אתה שותה את זה לטובת הבריאות? איזה יין היית הכי מתגעגע? ספרו לנו בתגובות!
