רוב האנשים מאמינים כי קפה מספק יתרונות בריאותיים לשתיינים מתונים. האמת, קפה וקפאין משפיעים באופן חיובי מאוד על הבריאות ויכולים להיות בעלי מגוון רחב של השפעות שליליות. מלבד גרימת ערפל במוח, עייפות, דיכאון ועצבנות, הם יכולים לפגוע במערכת העיכול ובאמצעות מנגנונים שונים לגרום לכאבי בטן.
פונקציה
קפה ידוע בהשפעותיו המעוררות אנרגיה כמקור בעל תפוקה גבוהה של קפאין, התרופה הפסיכואקטיבית היחידה שלא מוסדרת. אחד האמצעים שבהם קפאין מעלה את הערנות הוא על ידי העלאת הורמוני הלחץ - קורטיזול, אפינפרין ונוראדרנלין - הגברת זרימת הדם למוח ושרירים והעלאת קצב הלב. למרבה הצער, זה יכול להיות האמצעי שבעזרתם אנשים רגישים נגרמים לחוות אי נוחות במערכת העיכול.
השפעות
מצב לחוץ זה גורם לניוד הדם למערכות שונות בגוף. המפסיד בתרחיש זה הוא מערכת העיכול, שנותרת פועלת על משאבים מינימליים, מה שעלול, כשלעצמו, לגרום לעיכול. קפה מאיץ גם את הפרשת חומצות הקיבה, ומזרז את הקצב בו הבטן מרוקנת את עצמה במעי. זה יכול להוביל לכך שתכולת הקיבה החומצית ביותר תיפול למעי מוקדם מדי, מה שעלול לגרום לנזק במעי וכמובן שלא לכמות קטנה של אי נוחות בבטן. לקפה יש גם השפעה משלשלת. משלשלים יכולים לגרום לעווית מעיים ומכאן לכאבים.
שיקולים
לקפה יכולות להיות השפעות שליליות רבות אחרות על מערכת העיכול שעלולות או לא עשויות להוביל לכאבי מעיים. אלה כוללים ירידה בספיגת המגנזיום, גורם חיוני לבריאות הכללית ושמירה על סדירות המעי. זה יכול גם לפעול כמשתן, מה שמוביל לעצירות ולהפריע לחילוף החומרים של GABA, מוליך עצבי חיוני שמתפקד להרגעת דרכי העיכול. כאשר מחסור ב- GABA, קיבה מוטרדת יכולה להפוך לאירוע קבוע.
סוגים
יש הסבורים כי על ידי מעבר לקפה נטול קפאין הם יעיקו בצורה נאותה את הבעיות הללו. זה נכון לגבי ההשפעות הספציפיות לקפאין, אך למרבה הצער, רבות מהתכונות הגורמות לכאבים של קפה, כמו השפעות משלשלות שלהן, מתרחשות גם עם דקפה. דקף הוא גם חומצי לא פחות מקפה רגיל. לעומת זאת, תה ירוק, בעוד שהוא עשיר בקפאין, סביר בהרבה לגרום לאי נוחות במערכת העיכול.
