כשבוחרים תוסף חלבון, יש לך המון בשוק ממנו ניתן לבחור. התוסף שתבחר תלוי ביעדים שלך, בתקציב שלך, באלרגיות למזון או אם יש לך חוסר סובלנות, כמו גם בהעדפות התזונה שלך. חלבון אורז וחלבון מי גבינה הן שתי אפשרויות מעשיות להגדלת צריכת החלבון שלך, אך לכל אחת מהן יש יתרונות וחסרונות.
מאיפה הם באים
מי גבינה הוא חלבון מבוסס חלב שמקורו בחלב. בדרך כלל תמצא מי גבינה בשתי צורות - תרכיז בסיסי או צורת הבידוד הטהור יותר, מציין תזונאית הספורט היידי סקולניק במאמר ל'צורה '.' בעוד האורז הוא מזון מבוסס פחמימות, אורז חום אכן מכיל חלבון וזה מופק כדי ליצור את אבקת החלבון. כמו מי גבינה, חלבון אורז מתעכל בקלות.
סטטי תזונה
גודל הגשה של כל אבקה מהווה בערך 25 עד 30 גרם. כשמשווים מותג מוביל, מנה של חלבון אורז מכילה 117 קלוריות, 27 גרם חלבון, קצת פחות מ -2 גרם פחמימות וכמעט אפס שומן. אותה כמות של מבודד חלבון מי גבינה מספקת 109 קלוריות, 26 גרם חלבון, קצת יותר מגרם פחמימה וכמעט ללא שומן.
יתרונות גדולים
מחקר שפורסם במהדורת 2013 של כתב העת "תזונה" מצא כי נבדקים המשלימים עם אבקת חלבון מי גבינה או מי גבינה לאחר אימונים ראו שיפור בהרכב הגוף וביצועי האימון. החוקרים לא הבחינו בהבדל המורגש בין שתי הקבוצות. קבלת יותר חלבון באופן כללי עשויה להועיל גם לירידה במשקל. לדברי רוברטה אנדינג, דוברת האיגוד האמריקני לדיאטה במאמר ל"דיאטנית של היום ", צריכת חלבון מוגברת מעודדת שובע רב יותר וירידה במשקל בר-קיימא יותר. אם אתם מתקשים לאכול מספיק חלבון, תוסף עשוי להיות התשובה.
תבחר
בתנאי שתוכלו לסבול חלב, חלבון מי גבינה עשוי להיות בחירה טובה יותר מכיוון שהוא חלבון שלם. משמעות הדבר שיש בה את כל חומצות האמינו החיוניות, ואילו חלבון אורז אינו. שלב חלבון אורז עם אבקה צמחונית אחרת כמו סויה או קנבוס בכדי לקבל את כל חומצות האמינו החיוניות. אם אתה עוקב אחר תזונה מבוססת צמח, חלבון אורז הוא הבחירה היחידה עבורך בין השתיים.
