חלבון הוא חלק חשוב מהתזונה שלך. מקרונוטריינט חיוני זה מסייע בבניית עצמות חזקות, שרירים רזים ואף יכול להגביר את חילוף החומרים שלך. הקצבה התזונתית המומלצת, או RDA, לחלבון היא 0.8 גרם חלבון לק"ג משקל גוף. למרות שיש הרבה מזונות עשירים בחלבונים במעברים למכולת - כולל דגים, בשר ואפשרויות צמחוניות - לפעמים הרופא שלך ימליץ לך לקחת טבליות חלבון אם אינך מקבל מספיק חלבון דרך הדיאטה שלך בלבד.
טיפ
טבליות חלבון מספקות מקור נוסף לחלבון, אך תראה תוצאות הרזיה מהירות יותר אם תשלב פעילות גופנית גם בשגרה הרגילה שלך.
מהם טבליות חלבון?
טבליות חלבון הן תוסף תזונה המכיל אבקת חלבון בצורת כדור או כמוסה. הם זמינים באופן נרחב בחנויות מזון בריאות, קמעונאים מקוונים ואפילו חנויות מרקחת.
היצרנים משתמשים בסוגים רבים של חלבונים בכדי לייצר את האבקה לכדורי חלבון. המרכיבים השכיחים הם סויה, קולגן, מרק עצם או מי גבינה. או שהם עשויים להכיל רכיבים כמו קזאין, בקר או אבקת אפונה.
יתרונות טבליות חלבון
שלא כמו אבקת חלבון, המשולבת בדרך כלל עם שייקים או שייקים, טבליות חלבון אינן מכילות יותר מדי קלוריות נוספות. אין להם גם טעם, לכן אינכם צריכים לדאוג לטעם אם אתם אוכלים בררניים או שיש לכם בטן עדינה. בעוד שתכולת החלבון עשויה להשתנות ממותג למותג, טבליות חלבון מכילות בדרך כלל 3 גרם חלבון לשש טבליות.
יתרון עיקרי נוסף של כמוסות חלבון הוא שהן קלות לתפוס וללכת. הם נוסעים ביתר קלות מאשר מיכלי אבקת חלבון או שייק התאוששות, כך שתוכל פשוט לזרוק אותם לארנק או לחדר כושר. כדורי חלבון גם אינם זקוקים לקירור וללא עבודות הכנה.
יתר על כן, בניגוד לאבקות חלבון, אין שום עדות מתועדת התומכת בתיאוריה כי הם מהווים סיכונים בריאותיים ארוכי טווח. על פי מחקר אבקת חלבון לשנת 2018 שפרסם פרויקט Clean Label, 70 אחוז ממוצרי אבקת החלבון הנמכרים ביותר היו בעלי רמות עופרת ניתנות לגילוי, 74 אחוז היו ברמות קדמיום ניתנות לגילוי ו- 55 אחוז היו רמות זיהוי של BPA, כימיקל שידוע כ לגרום לגידולים סרטניים, מומים מולדים והפרעות התפתחות אחרות. לא הוכח כי טבליות חלבון מכילות עופרת, BPA או קדמיום.
האם חלבון מעודד ירידה במשקל?
הפעלת צריכת החלבון היומית שלך עם כמוסות חלבון היא דרך נהדרת להשיל קילוגרמים לא רצויים כשאתה עושה אימוני כוח, מכיוון שתוספי מזון אלה מכילים אפס קלוריות. במחקר שפורסם בינואר 2016 על ידי כתב העת האמריקני לתזונה קלינית, 40 משתתפים עשו פעילות גופנית של חודש אחד תוך שמירה על תזונה דלת קלוריות. חוקרים גילו שמשתתפי הניסוי שהגדילו את צריכת החלבון שלהם איבדו משקל רב באותה מידה, אך צברו יותר שרירים מאשר עמיתיהם הצורכים חלבון נמוך יותר.
כדורי חלבון מציעים את כל היתרונות התזונתיים אך אף אחת מהקלוריות שנמצאות באבקות חלבון, שייקים וברים. עובדה זו בלבד הופכת אותם לאלטרנטיבה טובה אם אתם מחפשים לרדת במשקל מבלי לחדש את כל הדיאטה שלכם. עדיין תקבלו את כל היתרונות של תזונה עשירה בחלבון ללא תוספת סוכר וקלוריות או מרכיבים אחרים אם הם נמצאים באבקות חלבון רבות, שייקים וחטיפי חלבון.
תופעות לוואי של אבקת חלבון
תופעות לוואי פוטנציאליות של אבקת חלבון כוללות כאבי ראש וכאבים בשרירים ובמפרקים כמו גם מצוקת עיכול, במיוחד בקרב אנשים עם אלרגיה למי גבינה, מרכיב נפוץ המשמש באבקות חלבון רבות ללא מרשם רופא. זו הסיבה שחשוב לדבר עם הרופא שלך לפני שתשלב תוספי חלבון באורח החיים שלך.
על פי מינהל המזון והתרופות האמריקני (FDA), עדיף להימנע מנטילת תוספי תזונה מבלי להתייעץ תחילה עם רופא. זה נכון במיוחד אם יש לך מצבים בריאותיים קיימים לפני כן. שלא כמו תרופות מרשם, תוספי מזון אינם דורשים אישור של ה- FDA, ולכן הם עשויים להכיל רכיבים שאינם בטוחים לכל המשתמשים.
