הפירות המיובשים של עץ השיזף, המוכרים במדעית כ- Ziziphus jujuba, הם מעובדים במשך יותר מ -4, 000 שנה, והוא פרי מחזה הדומה לתמרים ותאנים. בסין, היכן שמקורו שיזף, העוסקים ברפואה מסורתית העריכו זה את זה במשך זמן רב את תכונותיו הרפואיות. לאחר שהם מוגבלים במידה רבה לסין, הפרי גדל כעת באזורים רבים בעולם, כולל דרום אירופה ודרום ארצות הברית. התייעץ עם הרופא שלך לפני שמשתמש בשיזף מיובש או בכל תרופה צמחית.
איפור תזונתי
עשיר בפחמימות, פירות שיזף מיובשים מכילים מערך רחב של ויטמינים ומינרלים, על פי MDidea.com, אתר האינטרנט של חברה סינית המתמחה בתמציות צמחים. קלוריות ב 100 גרם שיזף מיובש סך הכל 350; הז'וביות המיובשות מכילות 84 גרם פחמימות, 7.3 גרם חלבון, 4 גרם סיבים תזונתיים ו -1.2 גרם שומן. הפרי מכיל בערך 300 מ"ג של ויטמין C, 125 מ"ג ויטמין A, 2.8 מ"ג ניאצין, 0.2 מ"ג ריבופלבין, 0.1 מ"ג תיאמין, 1, 050 מ"ג אשלגן, 168 מ"ג זרחן, 130 מ"ג סידן, 12 מ"ג של נתרן ו -3.5 מ"ג ברזל. שיזף מיובש מכיל גם מגוון רחב של פיטוכימיקלים עשירים בנוגדי חמצון, כולל ספונינים ופלבנואידים.
מאפיינים נגד סרטן
צוות חוקרים איראניים במכון לחקר החיסון והסרום במשהד ערך בדיקות חוץ גופיות כדי להעריך את יכולתו של תמצית שיזף מיובש לעכב צמיחה או לגרום למוות תאים במגוון תאי גידול אנושיים. מדענים השתמשו במבחן הקולימטרי של MTT כדי למדוד את מידת הפחתת התאים של התאים הגידולים בתמצית מים של שיזף מיובש. למרות שתמצית השיזף עיכבה את התפשטות תאי הגידול בכל הקווים, היא הציגה את ההשפעה הגדולה ביותר נגד תאי לוקמיה של יורקט. בדו"ח שפורסם בגיליון "ציטוטכנולוגיה" בפברואר 2008, אמרו החוקרים כי הממצאים שלהם מאשרים את התכונות הציטוטוקסיות של שיזף מיובש כנגד מגוון קווי תאים סרטניים. הם דחקו במחקר נוסף לזיהוי המנגנונים שדרכם עובדת שיזף.
הופך ליקויים קוגניטיביים
חוקרים בדרום קוריאה בדקו 50 צמחי מרפא מסורתיים בחיפוש אחר חומר שיכול להפעיל כולין אצטיל-טרנספרז ולהפחית או אפילו להפוך הפסדים קוגניטיביים הנגרמים כתוצאה מאמנזיה הנגרמת על ידי סקופולמין. באמצעות פרוקציה, החוקרים בודדו מתמצית מתנולית של שיזף מרכיב פעיל המזוהה כ cis-9-octadecenoamide, או oleamide. נגזרת שיזף זו הראתה את ההשפעה ההפעלה הגדולה ביותר על כולין אצטיל-טרנספרז בבדיקות in vitro. כאשר נותן oleamide לעכברים בהם נגרם ליקוי קוגניטיבי כימית, בעלי החיים הראו התאוששות מהירה של המחסור הקוגניטיבי. כאשר טופלו בעכברים באולאמיד לפני מתן סקופולמין, נגזרת השיזף הגנה עליהם מפני ליקוי קוגניטיבי. חוקרים פרסמו את ממצאיהם בגיליון יוני 2003 של "ביו-מדע, ביוטכנולוגיה וביוכימיה."
שימושים ברפואה המסורתית
ב"מדריך השולחני לרפואת צמחי מרפא "מדווחת הצמחי מרפא בריג'יט מארס כי מרפאים עממיים ניצלו שיזף מיובש למגוון רחב של יישומי תרופות לאורך מאות שנים. התאריכים המיובשים שימשו ברפואה המסורתית לטיפול באלרגיות, חרדות, דיכאון, שלשול, עור יבש, עייפות, יתר לחץ דם, נדודי שינה, הזעות לילה, כאבים, קוצר נשימה ולחץ.
