בעוד שתזונה דלת פחמימות יכולה לעזור לך לרדת במשקל, ביטול קבוצות מזון עיקריות מהתזונה עלול לגרום לך להיפטר מכמה מרכיבי תזונה מרכזיים. דיאטה דלת פחמימות עשויה לא לספק מספיק מכמה ויטמינים מקבוצת B, ויטמין E או סידן, כך עולה ממחקר שפורסם בשנת 2010 בכתב העת "האגודה הבינלאומית לתזונת ספורט." עצירות היא גם תופעת לוואי שכיחה, הנובעת כתוצאה ממחסור בסיבים תזונתיים. אם אתה חושב להוסיף תוסף או ויטמינים לשגרה שלך תוך כדי דיאטה דלת פחמימות, התייעץ עם הרופא שלך כדי לדון במה שמתאים לצרכים שלך.
חומרים מזינים חסרי דיאטה דלת פחמימות
החומרים המזינים שאתה מפסיד בדיאטה דלת פחמימות עשויים להשתנות בהתאם לבחירות המזון שלך. עם זאת, על פי מחקר JISSN משנת 2010, חומרים מזינים הפוגשים פחות מ- 50 אחוז מהצריכה היומית של התייחסות, או RDI, כוללים ביוטין, כרום וויטמין E. חומרים מזינים אחרים שנמצאים מעט קצרים - בין 50 ל 75 אחוז מה- RDI - - כוללים חומצה פנטותנית, ויטמין D, סידן, אשלגן ומגנזיום. מספרים אלה מבוססים על תוכנית ארוחה מדגמית מאחת מהתכניות הפופולריות ביותר בפחמימות.
למרות שתזונה דלת פחמימות בדרך כלל מעודדת אותך לקבל את המילוי של ירקות דלי פחמימות, ייתכן שעדיין מתקשה להשיג מספיק סיבים מתכניתך. על פי אוניברסיטת קליפורניה בסן פרנסיסקו, מומלץ למבוגרים לכוון 25 עד 30 גרם סיבים ביום. יתכן שזו הסיבה לעצירות היא אחת התלונות השכיחות ביותר בקרב אנשים בעקבות דיאטה דלת פחמימות.
תוספי ויטמין ומינרלים
אם אתה מוסיף תוסף ויטמין ומינרלים לשגרה היומית שלך צריך להיות תלוי בך ורופאך. עם זאת, כמה מתוכניות פופולריות מסחריות דלות פחמימות ממליצות על כך, על פי מחברי מחקר JISSN משנת 2010.
למרות שזה יכול להיות קשה להשיג כמויות נאותות של כמה ויטמינים ומינרלים חיוניים, ביצוע של כמה ציוצים לבחירות המזון שלך עשוי לעזור. לדוגמה, ביצים, כולל החלמון, עשירות בביוטין, חומצה פנטותנית וויטמין D, והן נטולות פחמימות כמעט. סלמון הוא גם מקור טוב לוויטמין D ויכול לעזור לכם לקבל מעט יותר מגנזיום בתזונה. כדי להשיג כרום נוסף, הפוך את הברוקולי לחלק קבוע מתוכנית הארוחה שלך. כמו כן, הקפידו לכלול ירקות עשירים בחומרים מזינים עשירים בחומרים מזינים כדי להוסיף עוד יותר אשלגן, סידן ומגנזיום לתזונה שלכם. אפשרויות טובות כוללות קייל, תרד וברוקולי. החלף את השמן הצמחי הרגיל שלך בשמן חמניות בכדי לקבל מעט יותר ויטמין E. שקדים, שיש בהם 3 גרם פחמימות נטו ל -24 גרעינים, הם עוד דרך בריאה דלת פחמימות לצרוך יותר ויטמין E. דיאטות דלת פחמימות סופרות פחמימות נטו, או פחמימות לעיכול, שהם סך הפחמימות מינוס סיבים כלליים.
תוספי סיבים
כדי לשפר את תנועות המעי ולקבל יותר סיבים בתזונה היומית שלך, אתה עשוי לשקול תוספי סיבים. עם זאת, חשוב לציין כי תוספי מזון אלה הם מקור של פחמימות, והכמות עשויה להשתנות - בין 1 גרם ל- 5 גרם פחמימות נטו, תלוי במותג.
הוספת מזון עשיר בסיבים עשירים בפחמימות עשויה לסייע בהגברת צריכת הסיבים שלך. אפשרויות בריאות כוללות תרד, ברוקולי, קישואים, קייל, כרוב, נבטי בריסל ואבוקדו. כדי להגדיל את תכולת הסיבים בארוחות, מלא את חביתה הבוקר בברוקולי, מלא את קערת סלט הצהריים שלך בירקות תרד ותיהנה ממנה של נבטי בריסל קלויים בארוחת הערב.
רעידות תזונה דלת פחמימות
כשאתה משיט לאורך מעבר התוספות של חנות המכולת שלך, אתה עלול להבחין בתזונה דלת פחמימות על המדף. אם אתם מתקשים להשתלב בארוחה בגלל אילוצי זמן, משקאות מסוגים אלה עשויים לשמש כאלטרנטיבה מהירה. בעוד שהם דלים בפחמימות, הקפד לקרוא את תווית התזונה כדי לוודא שאתה שותה אחד שמתאים לתכנית שלך והקפיד לספור את הפחמימות כראוי. לקבלת טעם ותזונה מיותרת, תוכלו גם להשתמש במשקאות אלה כבסיס לשייקה. ואז להוסיף קייל, כפית חמאת בוטנים או תרד וקצת תמצית נענע.
