פיינר הוא גבינה טרייה המשמשת במאכלים הודים כמו פאגנר סאאג, שהיא מנת תרד. הוא משמש גם במלאי קופטה, שהיא כופתת גבינה וירקות. למרות שהחלונית קלה מעט יותר מגבינות רבות אחרות, היא עדיין יחסית עשירה בשומן. מכיוון ששומן מכיל יותר מכפליים מהקלוריות של חלבון או פחמימות, הדבר הופך את הפאנר למזון צפוף למדי בקלוריות. לכן, עליכם לדבוק במנה יחידה ולאכול אותה רק מדי פעם בכדי לסייע במניעת עלייה במשקל.
מידע קלורי
מנה של 1 גרם אונקיה מכילה כ- 80 קלוריות, כ- 45 מהן מגיעות משומן. מרבית הקלוריות הנותרות מקורן בחלבון ואילו כמות קטנה מגיעה מפחמימות. לשם השוואה, 1 אונקיה של צ'דר מכילה 114 קלוריות, וגבינות כחולות ושוויצריות כל אחת מכילה 100 קלוריות לאונקיה. מוצרלה בעלת לחות נמוכה יש מספר זהה של קלוריות כמו חלונית, ואילו מוצרלה טרייה מכילה פחות - 70 קלוריות לאונקיה בלבד.
