חלב שוקולד הוא סוג פחות יקר של משקה להתאוששות ספורטיבית וגם הוא יעיל. אפילו האולימפיים שותים חלב שוקולד בין התחרויות. חלב שוקולד דל שומן מספק את מה שהגוף צריך להתאושש מפעילות גופנית ומשקאות ההחלמה נועדו לעשות בדיוק את זה - לעזור לגוף להתאושש מאימון.
משקאות התאוששות
אימוני התעמלות מרוקנים את שרירי האנרגיה שלך ולכן חשוב לחדש את גופך במהלך 15 הדקות הראשונות מהפסקתך. משקאות התאוששות מורכבים משילוב של חלבון ופחמימות וחומרים מזינים אחרים. הם מיועדים להחלפת אנרגיה לאחר האימון ולהחלמת שרירים, על פי אתר האימונים והמצב. צריכת 10 עד 20 גרם חלבון יחד עם פחמימות מועילה לספורטאי. משקאות התאוששות צריכים להיות נוחים ומושכים.
סוגים
חלב שוקולד דל שומן או לא שומן מספק פחמימות, חלבון וחומצות אמינו, ומתדלק שרירים עייפים. פחמימות בונות שרירים והיא מקור האנרגיה העיקרי שלך. חלבון, חומר מזין חיוני נוסף לבניית שרירים, מסייע להאיץ את התאוששות השרירים. חומצות אמינו הן אבן הבניין של חלבון. חלב סויה שוקולד, שקיים גם בסגנון קליל, הוא אלטרנטיבה טובה אם אינכם מסוגלים לעכל לקטוז, סוכר שנמצא בחלב ומוצרי חלב. אתר סויה שוקולד אינו מכיל לקטוז, הוא מכיל סטכיוז ורפינוז, סוכרים פרביוטיים המסייעים בהגברת החסינות והפחתת חומרים רעילים בגוף, כך לפי אתר הסויה. חלב סויה שוקולד מספק גם את האיכות הגבוהה ביותר של חלבון.
יתרונות
מחקר מאוניברסיטת ג'יימס מדיסון, שהוצג בפגישה השנתית של המכללה האמריקאית לרפואת ספורט, הראה כי צריכת חלב שוקולד דלה בשומן שאחרי האימון סיפקה התאוששות שרירים שווה או עדיפה בהשוואה למשקאות אחרים להחלמה גבוהה בפחמימות. פחמימות מהוות מקור אנרגיה ראשוני ההופך לגליקוגן, המאפשר לשרירים לביצועים טובים יותר ולהתרפא במהירות רבה יותר, לפי אתר שוקולד חלב. המחקר שנערך באוניברסיטת ג'יימס מדיסון מצא כי ספורטאים שקיבלו חלב שוקולד דל שומן ייצרו פחות קריאטין קינאז, מה שמצביע על נזק לשרירים, ומראה שחלב שוקולד יעיל להתאוששות ותיקון השרירים.
תובנה מומחה
מחקר משנת 2006 שפורסם בכתב העת "International Journal of Sports Nutrition And Exercise Metabolism", בדק 9 רוכבי אופניים מאומנים בסיבולת גברים שהופיעו באימון אינטרוולים ואחריו 4 שעות התאוששות. לאחר האימון, המשתתפים שתו חלב שוקולד, משקה חלופי לנוזל או משקה חלופי לפחמימות. מי ששתה חלב שוקולד ומשקה חלופי נוזל לקח זמן רב יותר להגיע לתשישות מאשר אלה ששתו את המשקה החלופי לפחמימות. המחקר הגיע למסקנה כי חלב שוקולד הוא משקה יעיל להתאוששות מתשישות ומידלדול הגליקוגן.
