השפעת הדיאטה על תפקודי גוף שונים הפכה לנושא פופולרי בקרב העוסקים ביותר בבריאות טובה. בניגוד לירידה במשקל ומחלות לב, המחזור החודשי אינו נדון לעתים קרובות בשילוב עם נושאים הקשורים לתזונה, אך הוצע כי הדיאטה ממלאת תפקיד במחזור החודשי הטבעי הזה. ויטמין D זוהה כאחד המרכיבים התזונתיים הקשורים למחזור הווסת.
מחזור הווסת
הווסת היא התהליך שבאמצעותו גוף האישה משיל את רירית הרחם בזרימת דם. כאשר תהליך זה הופך למופע חודשי קבוע, הוא מכונה המחזור החודשי. אורך המחזור משתנה ויכול להיות בין 21 ל 35 יום, או עד 45 יום אצל נערות מתבגרות. המחזור החודשי נשלט על ידי תנודות הורמונליות. חלק מההורמונים הללו, שמקורם בשחלות, מעורבים בעיבוד המטבולי של ויטמין D ובוויסות ספיגת הסידן במעי.
ויטמין די
ייצור ויטמין D בגוף מתחיל כאשר קרני ה- UV של השמש מגיעות לעור חשוף. ויטמין מסיס בשומן זה הכרחי לספיגת הסידן, מה שהופך אותו לדרישה לכל אירוע בגוף המשתמש בסידן. יש שמני דגים ודגים בעלי ויטמין D; עם זאת, מקורות תזונתיים משופרים על ידי מזונות מועשרים כמו קמח דגנים וחלב, ותוספי מזון.
מחסור בוויטמין D
מכיוון שמספר המזונות המכילים ויטמין D מוגבל והסיכון לחלות בסרטן העור מפני קרני UV מזיקות, הפיכתם לחסר בוויטמין D היא קלה, אלא אם כן אתם מבצעים בחירות מושכלות. היו מודעים לאילו מזונות מועשרים בוויטמין D ובחרו אותם על פני זנים אומללים. עבור אנשים מסוימים תוספי מזון עשויים להיות דרך אחת להשגת אספקה מספקת. שרירים ועצמות חלשות ממצב המכונה osteomalacia יכול לנבוע ממחסור בוויטמין D אצל מבוגרים. מאתיים IU, יחידות בינלאומיות, של ויטמין D מדי יום צריכות להספיק כדי לענות על צרכיהם של מבוגרים, כך קובע מועצת המזון והתזונה (FNB) במכון לרפואה של האקדמיות הלאומיות.
ויטמין D ומחזור הווסת
מחקר משנת 2000 שנערך על ידי ד"ר סוזן תיס-ג'ייקובס שפורסם בכתב העת "המכללה האמריקאית לתזונה" דיווח כי תוספי סידן מקלים על הסימפטומים של תסמונת קדם וסתית, וכי חסר בוויטמין D ניכר בקרב נשים הסובלות ממחלה זו. תסמונת קדם וסתית היא מצב שמאופיין לרוב על ידי שינויים במצב הרוח והתנהגות כולל דיכאון וחרדה.
שיקולים
מטבוליזם של סידן וויטמין D מושפע מהורמונים המשתנים לאורך המחזור החודשי. מצב חסר בחומרים מזינים אלו הושפע מתסמונת קדם וסתית, סבל שמיליוני נשים מתמודדות איתו מדי חודש.
