לא רק מהארץ הצפונית, בייקון קנדי הוא פריט אוכל פופולרי מאוד בארצות הברית ובקנדה. הוא עשוי מבשר חזיר והוא הרבה יותר סמיך ושומן בשומן מאשר פרוסות בייקון נפוצות יותר. בייקון קנדי משמש במספר מתכונים וניתן להתאים אותו למגוון מאכלים. אחת הדרכים הנפוצות ביותר לבישול אוכל זה היא במחבת על כיריים. פעולה זו מאפשרת לבייקון להיות מוכן תוך דקות ספורות, ויש מעט מאוד ניחושים הכרוכים בבישולו בהצלחה.
שלב 1
מחממים מחבת עד בינונית על הכיריים. מכניסים לתבנית כמות קטנה של שמן. המתן לתבנית והשמן להתחמם.
שלב 2
מכניסים את פרוסות הבייקון הקנדי לשמן, מבשלים מכל צד כשתי דקות.
שלב 3
המשיכו לבשל עד שהבייקון השחום והוא מעט פריך, ואז הסירו אותו מהתבנית. אפשרו לבייקון להתקרר לרגע לפני ההגשה.
דברים שתצטרכו
-
מחבת
שמן
בייקון קנדי פרוס
