רוטב Worcestershire מוסיף טעם למנות עוף, הודו, בקר, צ'ילי, פסטה וסלטים, אך מנות טעימות טעימות אינן היתרון היחיד שמגיע עם השימוש ברוטב Worcestershire. תבלין זה עמוס בוויטמינים שעשויים לסייע בשיפור מצבים בריאותיים רבים.
חסינות משופרת, מצב רוח טוב יותר, עור ושיער
לרוטב Worcestershire יש את היכולת להגביר את פעולתה של מערכת החיסון מכיוון שהוא מכיל מזונות ויטמין B6 כמו מולסה, שום, ציפורן ותמצית פלפל צ'ילי. ויטמין B6 מסייע בבניית תאי דם אדומים והוא מסייע בשמירה על בריאות מערכת העצבים. רוטב Worcestershire שמכיל רכיבי ויטמין B6 עשוי גם להרחיק את הבלוז. יתרון נוסף הוא עור בריא.
חלק מהמרכיבים ברוטב Worcestershire מכילים ויטמין E התורם גם למערכת חיסונית חזקה. מזונות אלו הם אנשובי, ציפורן ותמצית פלפל צ'ילי. הם פועלים כנוגדי חמצון שמציעים הגנה מפני הזדקנות, משפרים את מראה העור ושומרים על נשירת שיער תחת שליטה.
הגנה מפני נזק רדיקלי חופשי
על פי נתוני משרד התוספי תזונה, ויטמין C עשוי להגן על הגוף מפני נזק לרדיקלים חופשיים. רוטב Worcestershire מיוצר עם רכיבי ויטמין C כמו שום, בצל, ציפורן ותמצית פלפל צ'ילי. ויטמין C הנו נוגד חמצון שעשוי לסייע במניעת סרטן ומחלות לב. עור צעיר יותר למראה הוא יתרון נוסף שנקטף כאשר צורכים רוטב Worcestershire מאחר ויטמין C הוא תומך בקולגן, שהוא החלק העיקרי ברקמת החיבור.
הגנה מפני דימום מוגזם
לדברי המחבר של "הבריאה הבריאה של לינדה פייג 'פייג', כל המהדורה החדשה של האלף עשר, " ויטמין K מציע הגנה מפני דימום. ויטמין K מועיל במיוחד לנשים המדממות בכבדות כשהן עוברות את המחזור שלהן מכיוון שזה עוזר להפחית את כמות הדם שאבדה. עמוד מציין גם כי ויטמין K עוזר לעצירת אובדן העצם. מזונות וויטמין K הכלולים כמרכיבים ברוטב וורששייר הם אנשובי, ציפורן ותמצית פלפל צ'ילי.
עיכול משופר
ניאצין מסייע בעיכול ונמצא באנשובי, מרכיב מרכזי ברוטב וורששייר. צריכת רוטב וורשסטייר עשויה גם לתת כוח לאנשים הסובלים מדלקת מפרקים ניוונית, והיא עשויה לעזור לגרום למפרקים להתפקד טוב יותר.
בריאות הנפש טובה יותר
רכיבים ברוטב Worcestershire המכילים תיאמין עשויים להועיל לעצבים ולתרום לדרך חשיבה בריאה. תיאמין עשוי לעזור גם לאנשים הסובלים ממחלת תנועה. מזונות המשמשים להכנת רוטב ווסטרשייר עם תיאמין בתוכם כוללים בצל ותמצית פלפל צ'ילי.
