מקרוני תזונה וקלוריות
סרטן החיקוי דל יחסית בקלוריות - אפילו חלק נדיב של 6 אונקיות מכיל רק 162 קלוריות, או 8 אחוז מהצריכה היומית שלך בתזונה של 2, 000 קלוריות. כמעט שני שליש מהקלוריות הללו מגיעים מתכולת הפחמימות של הסרטנים, וכל מנה מכילה 25.5 גרם מכלל הפחמימות, כולל 0.8 גרם גרם סיבים תזונתיים. צריכת 6 גרם סרטן חיקוי גם מגדילה את צריכת החלבון שלך ב 13 גרם. התאים שלך משתמשים בחלבון כדי לתקן רקמות פגומות, לסנתז הורמונים חשובים לבריאותך ולהפוך אנזימים הדרושים למטבוליזם התא. סרטן החיקוי דל בשומן, פחות מגרם למנה.
תוכן ויטמין
אכילת סרטן חיקוי מגביר את צריכת הוויטמינים שלך, ובמיוחד את צריכת הוויטמין B-6 ו- B-12. שני הוויטמינים ממלאים תפקיד בבריאות מערכת העצבים שלך, מכיוון שהם עוזרים לך לייצר מעביר עצבים - כימיקלים המאפשרים תקשורת תאי עצב. שני הויטמינים עוזרים גם לתמוך בייצור תאי הדם האדומים, תהליך חיוני להובלת חמצן. חלק 6 גרם של סרטן חיקוי מציע 0.22 מיליגרם של ויטמין B-6 - 17 אחוז מהצריכה היומית המומלצת - כמו גם 0.97 ממיקרוגרם של ויטמין B-12, או 40 אחוז מצריכת ה- B-12 היומית שלך. המלצה.
מינרלים מגבירים בריאות
סרטן חיקוי עוזר גם לכם לצרוך יותר סלניום וזרחן, שני מינרלים החיוניים לבריאות טובה. כל תא בגופך זקוק לזרחן, מכיוון שהוא נדרש לסינתזת DNA, שולט בפעילות האנזים וממלא תפקיד בתקשורת תאים. סלניום מקדם בריאות לב וכלי דם על ידי תמיכה בתפקוד כלי הדם, מווסת את מערכת החיסון שלך ומפעיל חלבונים הקשורים למניעת סרטן. מנה של סרטן חיקוי מתהדרת ב 479 מיליגרם זרחן, או 68 אחוז מהצריכה היומית המומלצת, כמו גם 38 מיקרוגרם סלניום, או 69 אחוז מצריכת הסלניום היומית המומלצת שלך.
סוכר ונתרן
לסרטן החיקוי שני חסרונות תזונתיים עיקריים - תכולת הסוכר והמלח שלו. כל מנה של סרטן חיקוי מכילה 10.6 גרם סוכר. הסוכר שנוסף לסרטנים משפר את טעמו, אך גם מגביר את צריכת הקלוריות שלך. עלייך להגביל את צריכת הסוכר הכוללת שלך כדי להימנע מהשמנת יתר ומחלות לב וכלי דם, על פי איגוד הלב האמריקני. חלק של 6 אונקיות של סרטן חיקוי מכיל גם 899 מיליגרם נתרן, שהם 39 אחוז מהמגבלה היומית של 2, 300 מיליגרם המומלצת בהנחיות התזונה לאמריקאים 2010, כפי שדווח על ידי הארכת אוניברסיטת קולורדו. וכמות הנתרן הזו היא 60 אחוז ממגבלת ה -1, 500 מיליגרם המומלצת לאפרו-אמריקאים, לאנשים הסובלים מלחץ דם גבוה, או לאנשים מעל גיל 51. תזונה עשירה בנתרן מגדילה את עומס העבודה על הכליות, ותורמת גם למגוון של מחלות, החל מאוסטאופורוזיס ועד סרטן הקיבה.
