תפקיד האריתתרוציטים
תפקידם של תאי דם אדומים הוא העברת חמצן לכל תא בגוף. במרכז כל אריתרוציט נמצא קומפלקס המוגלובין המורכב מחלבון הנקרא גלובולין ומולקולת קשירת ברזל הנקראת heme. מתחם ההמוגלובין מאפשר לאריתרוציטים לקשור חמצן בריאות. תאי דם אדומים נושאים חמצן לרקמות הגוף, משחררים אותו ומחברים פחמן דו חמצני, שהוא תוצר פסולת. דו תחמוצת הפחמן משתחררת ברקמת הריאה ונשפה. גופך זקוק לחומצה, ויטמין B-12 וברזל כדי לגדול וכדי ליצור תאי דם אדומים בריאים.
הסכנות לאנמיה של מחסור בברזל
הסימפטומים הקלים ביותר של אנמיה של מחסור בברזל כוללים עצבנות, עייפות, כאבי ראש וקשיי מיקוד. ככל שהאנמיה מתקדמת, הסימפטומים נעשים בולטים יותר. הסכנה הגדולה ביותר הקשורה לאנמיה בינונית היא קוצר נשימה. תסמינים נוספים כוללים ציפורניים ושיער שבירים, חיוורון, גוון כחול ללבני העיניים, סחרחורת ולשון כואבת. ספורטאים עשויים לחוות סיבולת מופחתת עם סוג זה של אנמיה. במקרים של אנמיה מתקדמת מחסור בברזל, הגוף ממש מורעב בגלל חמצן. הסכנות החמורות ביותר כוללות אי ספיקת איברים, פעימות לב לא סדירות הנקראות הפרעות קצב ואי ספיקת לב.
הסכנות לאנמיה של מחסור באוכלוסיות
הסימפטומים של מחסור בחומצה כוללים עייפות, חיוורון, כאב ראש וכאבי לשון ופה. מחסור חמור יותר עשוי לגרום לשינויים קוסמטיים אחרים הכוללים סלסול ואפור של השיער ולשינויים בפיגמנטציה בעור. אנמיה מעוררת דאגה רבה במיוחד בקרב נשים הרות מכיוון שמחסור בפולית עלול לגרום למומים בצינור העצבים אצל ילדה שטרם נולד. סכנות אחרות כוללות החמרה במחלות לב ואי ספיקת לב ואי פוריות.
הסכנות של אנמיה של מחסור B-12
תסמינים קלים הקשורים באנמיה של מחסור B-12 כוללים שלשול או עצירות, עייפות, קוצר נשימה, אדום נפוח או חניכיים מדממים, חיוורון, קשיי ריכוז, חוסר תיאבון וקוצר נשימה. הסכנה החמורה ביותר למחסור זה היא נזק עצבי. סימנים של נזק הקשור למחסור כוללים חוסר תחושה או עקצוץ בגפיים, בלבול, דמנציה, אובדן שיווי משקל ודיכאון.
פתרונות תזונתיים
תזונה מגוונת ומזינה חיונית למניעת אנמיה. מזונות עשירים בחומצה כוללים ירקות עליים, ירוקים ופירות הדר. לפני ובמהלך ההיריון, נשים צריכות ליטול חומצה פולית משלימה בנוסף לאכילת תזונה בריאה. מקורות תזונתיים לוויטמין B-12 כוללים בשר, עופות, רכיכות ומוצרי חלב. עדשים, אפונה, שעועית, בשר אדום, עופות, פולי סויה, לחם מלא, דגנים מבוצרים, קצת פירות יבשים וירקות כהים, עלים הם כולם מקורות טובים לברזל. לא ניתן לטפל בכמה אנמיות רק באמצעות תזונה. אם אובחנת כחסר תזונתי, עבד עם הרופא שלך בכדי להבטיח טיפול הולם.
