קבלת מספיק סיבים תזונתיים מועילה לבריאות העיכול, הלב וכלי הדם ובכלל. סיבים תזונתיים ממזונות כמו שעועית, ירקות, פירות, דגנים מלאים ואגוזים עוזרים להפחית את הסיכון למחלות ומאפשרים לכם לשמור על משקל בריא. עם זאת, קבלת יותר מדי סיבים עלולה להחמיר את האש ולגרום לתופעות עיכול לא נוחות.
סיבים
כשאתם אוכלים מזון על בסיס צמחים, כמו פירות, ירקות ודגנים, גופכם מעכל את כולו למעט הסיבים, חלק מהצמח העובר במערכת העיכול שלכם. סיבים מסיסים - סוג של סיבים האינטראקציה עם מים ונמצאים במזונות כמו שיבולת שועל, אפונה ושעועית - הופכים לחומר דמוי ג'ל בדרכי העיכול, ואילו סיבים בלתי מסיסים - סוג של סיבים שאינם מורכב עם מים, ונמצא במזונות כמו דגנים מלאים וירקות רבים - עובר כמעט ללא שינוי.
כמות הסיבים הנכונה
תסמינים
אכילת יותר מדי סיבים או הוספת סיבים תזונתיים מהר מדי עלולה לגרום למצבי עיכול לא נוחים. בעוד שאכילת יותר מדי סיבים בדרך כלל לא תפגע בכם בטווח הרחוק, אתם עלולים להיות בסיכון לחסימת מעי אם תאכלו כמויות גדולות של סיבים ללא כמויות נאותות של מים. התלונות השכיחות ביותר לאחר אכילת יותר מדי סיבים או הוספת סיבים במהירות רבה מדי הן גזים, נפיחות, רעשי עיכול נשמעים, שלשול או עצירות, התכווצויות, ובמקרים נדירים, ספיגה או חסימת מעיים.
טיפול
הגדל את התרגיל שלך אם אתה מרגיש שאכלת יותר מדי סיבים, מכיוון שפעילות גופנית מעודדת את תנועת המזון דרך המעיים שלך. הליכה, אופניים, יוגה וקפיצה על טרמפולינה יכולים להגביר את הפעולה במעי שלך ולמזער תופעות לוואי. אם אתם חווים תסמינים חמורים, כמו כאב ממושך, חום או שלשול, פנו מיד לרופא מקצועי.
הימנע מתופעות לוואי
כדי להימנע מתופעות הלוואי המטרידות ביותר של יותר מדי סיבים, הגדילו את צריכת הסיבים שלכם לאט. התחל בהוספת 2 עד 3 גרם ליום, בערך הכמות בפרוסת לחם מחיטה מלאה. אם תוכלו לסבול בנוחות כמה גרם, הוסיפו לאט לאט עוד כמה בכל יום או כל יום אחר. שתו הרבה מים והתעמלו באופן קבוע.
