ברמה הבסיסית ביותר, המזון מספק לכם אנרגיה הדרושה לשמירה על פעימות הלב, הנשימה, תפקוד האיברים ופעילות נפשית בסיסית. הגוף יפסיק לפעול לאחר מספר דקות ללא אוויר וכמה ימים ללא מים. כל עוד הם מתייבשים כראוי, אנשים יכולים לשרוד 30 עד 40 יום ללא אוכל, כך מסר פיטר ינישבסקי. נאמר בשנת 2011 בבלוג הרשמי של הספרייה הציבורית למדע. הימנעות ממזון תביא בסופו של דבר לבלבול נפשי, רעב קיצוני וכיבוי תפקודים חיוניים של האיברים והחילוף החומרים, ואחריו מוות אם המצב לא יתוקן.
הגבלת אוכל וירידה במשקל
אי אכילה יכולה לגרום לירידה במשקל, אך אם המטרה שלכם היא ירידה במשקל, הרעבה בעצמכם אינה הדרך לעשות זאת. על פי נתוני שירות הבריאות הלאומי, מעקב ברמת דיאטת רעב אינו בר-קיימא ועשוי להכות אש. אמנם הגבלה קיצונית עלולה להוביל לירידה במשקל, אך היא עשויה גם לגרום לתשוקה ולבליעה בסופו של דבר, מה שעלול להוביל לעלייה במשקל. אם אתה רוצה לרדת במשקל, ולהשאיר אותו, עקוב אחר תוכנית הגבלת קלוריות הגיונית, אכילת אוכל טבעי בכמויות מתונות והתעמל באופן מתון.
אובדן מסת שריר
אחד התסמינים השכיחים של רעב הוא קטבוליזם של חלבון רזה, שהוא פירוק סיבי השריר לשימוש כאנרגיה. הדבר בולט במיוחד בקרב אנשים שאינם שמנים, כך שאם אתה רזה יחסית מלכתחילה, תאבד יותר מסת שריר כתוצאה מרעב מאשר אם היה לך עודף שומן בגוף. ג'ון א. מורלי, מ.ב., BCh, שכתב עבור המדריך למרק, אמר בשנת 2013 כי 25% עד 50 אחוזים ממשקלכם הראשוני יכולים ללכת לאיבוד במהלך רעב.
הפרעה הורמונאלית
הירידה הקיצונית במשקל הקשורה ברעב עלולה לגרום גם להפרעה קשה בתפקוד האנדוקריני או בדפוסים תקינים של ביטוי הורמונלי. אנשים הסובלים מרעב מראים רמות גבוהות של הורמון הלחץ קורטיזול - עם שחרור תכוף יותר של ההורמון והשפעה ארוכה יותר. הורמונים שונים אחרים, כולל הורמוני מין והורמוני תיאבון, מופרעים באופן נרחב במהלך רעב. שיבושים אלה יכולים לגרום לחרדה, דיכאון, עצבנות ועייפות אצל האדם המורעב.
נזק ואי ספיקת איברים
הימנעות ממזון יכולה גם לגרום נזק לאיברים שלך, ובמקרים קיצוניים, האיברים יכולים להיכשל לחלוטין. זה נפוץ באופן סביר בקרב אנשים עם הפרעות אכילה, כמו אנורקסיה נרבוזה, בה צריכת המזון מוגבלת מאוד. סיבוכים נפוצים של איברים כוללים בעיות לב כמו קצב פעימות לב הנקרא ברכיקרדיה. נזק מוחי יכול להופיע גם, וכתוצאה מכך להתקפים, בלבול ונזק עצבי. בשלבים מורעבים של רעב יכול להתרחש כישלונות רבים באיברים.
