הדיאטה החיידקית פועלת לפי העיקרון שכל המזון מכיל אנרגיה, אך אנרגיה זו הולכת ועמוקה בהרבה מהקלוריות. כשמכינים ארוחה, אתם רוצים ליצור איזון בכוחות החיוביים והשליליים שנמצאים במזון. איזון זה מסייע במתן איזון פנימי בגוף, אשר, טוענים טוענים, מייצר בריאות טובה יותר.
מאפיינים
הקלוריות בתזונה מיקרוביוטית מפוצלות בין קבוצות מזון ספציפיות. בערך 50 עד 60 אחוז מהקלוריות נגזרות מדגנים מלאים, כמו שעורה, דוחן, כוסמת, שיפון או אורז חום, 25 עד 30 אחוז הם מירקות, למעט עגבניות, תפוחי אדמה, פלפלים, חצילים, סלק, קישואים, תרד, אבוקדו. או אספרגוס, ו -5 עד 10 אחוזים מורכבים מקטניות מבושלות או מאכלים העשויים מקטניות, כמו סויה, טופו או מיסו. כל הקלוריות שנותרו יכולות להגיע מפירות מסוימים, אגוזים, זרעים, אצות ודגים לבנים.
השפעות
על ידי הגבלת הדיאטה לקבוצות מזון אלה בלבד, אתה נמנע מפריטים הנחשבים כיין או יאנג כבד. כל המזון נופל איפשהו לאורך ספקטרום של אנרגיות משלימות. חלקם יותר יין, כמו חלב, סוכר, אלכוהול, גבינה רכה ופירות טרופיים, ואילו אחרים הם יותר יאנג, כמו בשר אדום, עופות, ביצים וגבינה קשה. אכילת משהו יין יותר מאשר יאנג מייצרת חוסר איזון פנימי שאומרים שהוא משפיע על בריאות וחיוניות. הדבר נכון גם לגבי מאכלים יותר יאנגים מאשר יין.
הכנה
הגבלת צריכת המזון איננה הצד היחיד לתזונה מיקרוביוטית. זה גם מפרט את הדרכים בהן מכינים אוכל. כאשר לא נאכלים נא, אוכל מאודה, מבושל או אפוי, מסבירים Native Remedies. עם זאת, אסור לאדות, להרתיח או לאפות באמצעות חשמל. יש להכין מזון באופן טבעי, ולכן עדיף להשתמש בגז או בלהבה. כדאי להשתמש רק בכלי אוכל או כלי אוכל העשויים עץ, זכוכית, קרמיקה, אמייל או נירוסטה. שיטות וכלים אלה של הכנה לא ישבשו את האנרגיות המשלימות של המזון לפני האכילה.
יתרונות
היתרון העיקרי של תזונה מיקרוביוטית הוא איזון, מציין האגודה למלחמה בסרטן האמריקאית. איזון זה לא נחשב רק כדי לשפר את רווחתך הרגשית והרוחנית, אלא גם משפר את בריאותך הגופנית על ידי הגברת מערכת החיסון. תומכיה מאמינים כי הדבר יכול לסייע בריפוי מחלות, כמו אסתמה, פסוריאזיס ואפילו סרטן. אמנם דיאטה מיקרוביוטית אינה משמשת למטרות ירידה במשקל, אך אין זה נדיר לחוות ירידה מסוימת במשקל עקב מגבלות התזונה.
המלצה
לפני שתתחיל בתזונה כלשהי, דבר עם הרופא שלך. אנשי מקצוע בתחום הרפואה יכולים להעריך את מצבך הבריאותי ומצבך הרפואי כדי לקבוע אם תזונה ספציפית מתאימה לך. תזונה מיקרוביוטית היא די קפדנית, ומגבילה את צריכת חומרים תזונתיים מסוימים החיוניים לבריאותך.
