תפוחים, בן ממשפחת הוורדים, דלים בקלוריות והם נטולי שומן, נתרן וכולסטרול. על פי נתוני אוניברסיטת אילינוי, כ -2, 500 זנים מגדלים ברחבי ארצות הברית. מלבד היותם מקור טוב לסיבים תזונתיים, תפוחים מכילים ויטמינים, מינרלים וחומרים מזינים אחרים המסייעים בשיפור בריאותכם. אכילת תפוחים בעורם מיטיבה עם בריאותכם מכיוון שרבים מהסיבים והנוגדי חמצון נמצאים בעור.
תפוח ביום…
אכילת תפוח בינוני אחד מספקת 8.4 מיליגרם של ויטמין C, על פי ה- USDA. סכום זה שווה ל 9 אחוז מהערך היומי המומלץ לוויטמין C אם אתה גבר ו 11 אחוז אם אתה אישה. גופך זקוק לוויטמין C, הידוע גם כחומצה אסקורבית, כדי לסנתז קולגן, מרכיב בגידים, רצועות, כלי דם, עור וסחוס. ויטמין C עוזר גם לתקן ולתחזק עצמות ושיניים ועוזר לפצעים לרפא. כנוגד חמצון, ויטמין C מגן על ה- DNA על ידי הפחתת ההשפעות המזיקות של הרדיקלים החופשיים, שהן מולקולות לא יציבות המסייעות להזדקן את הגוף ותורמות להתפתחות מחלות.
שולח איתות חזק
תפוח בינוני אחד מכיל כשישה אחוזים מהערך היומי המומלץ לוויטמין B-6, או פירידוקסין. ויטמין B-6 עוזר לגופך ליצור מספר רב של מעצבים עצביים, כימיקלים המעבירים אותות מתא עצב אחד למשנהו. גופך זקוק גם לויטמין זה בכדי לייצר את ההורמונים סרוטונין ונוראדרנלין, המשפיעים בצורה עמוקה על מצב רוחך, ומלטונין, המסייע לסנכרן את השעון הביולוגי של גופך. ללא ויטמין B-6, גופך אינו יכול לספוג כראוי ויטמין B-12 ואינו יכול ליצור תאי חיסון וכדוריות אדומות.
נלחמים ברדיקלים חופשיים
הוספת תפוח בגודל בינוני לתזונה שלך מספקת לך 4 עד 5 אחוזים מהריבופלבין שאתה זקוק לו בכל יום. ריבופלבין, או ויטמין B-2, מסייע לגופכם ללכוד אנרגיה מהמזון ומשמש גם כנוגד חמצון, נאבק ברדיקלים חופשיים. גופך זקוק לריבופלבין לצורך צמיחה, ייצור תאי דם אדומים ולהמרת חומצה פולית וויטמין B-6 לצורות שמישות.
מחסל את הלחץ
תפוח בינוני ממלא 3 עד 4 אחוזים מדרישת התיאמין היומית שלך. ויטמין B-1 ידוע גם בשם ויטמין נגד לחץ מכיוון שהוא מחזק את מערכת החיסון שלך ומשפר את יכולת גופך להתמודד עם מצבים מתוחים. זה גם מעורב בכמה תגובות מטבוליות ועוזר בייצור אדנוזין טריפוספט, או ATP, מקור האנרגיה של גופך.
