כמויות גדולות של מלח, או נתרן, בתזונה עלולות להעלות את לחץ הדם ולהעמיד את האדם בסיכון למחלות לב. הנחיות התזונה לשנים 2015-2020 לאמריקאים ממליצות למבוגרים לצרוך פחות מ -2, 300 מיליגרם נתרן ביום. עם זאת, האמריקאי הממוצע אכן צורך איפשהו בסביבות 3, 400 מיליגרם נתרן מדי יום.
בעוד שמרקים משומרים מקפידים על ארוחה קלה ומהירה, רבים מכילים כמויות גדולות של נתרן. כדי לספק ללקוחות המודעים לבריאות אפשרויות מזינות יותר, מותגים כמו קמפבל, פרוגרסו ואיימי החלו להציע שורות של מרקים דלי נתרן. להלן כמה מהבחירות הטובות יותר עבורך.
של קמפבל
חברת המרקים הקלאסית והכל אמריקאית עברה לנוסחאות נמוכות יותר של נתרן על פני הטעמים הפופולאריים שלה כבר בשנת 2009 על ידי התאמת רכיבים מהטעמים הפופולריים, כך לפי הודעה לעיתונות של החברה. על פי הדיווח שפרסמה רויטרס ב -2011, עם זאת, קמפבל החלה להכניס שוב נתרן למוצריו בגלל מכירות נמוכות.
כיום, קמפבל'ס מציעה שורה של מרקים בשם Healthy Request. מרקים לבקשה בריאה מבושלים בדגנים מלאים ובשרים רזים; באתר הקמפבל נכתב כי אוסף זה תומך בלב בריא. קמפבל'ס מציעה גם גרסאות דלות נתרן לשלושה טעמי מרק שונים: מרק עוף, עוף עם נודלס ושמנת פטריות.
פרוגרסו
פרוגרסו, מותג מרק מפורסם נוסף, החל גם הוא להציע אפשרויות בריאות יותר. בקו המרק הדל-נתרן שלו, פרוגרסו מציעה 10 טעמים שונים, שמוכנים עם 25 אחוז פחות נתרן מהמתכונים המסורתיים שלהם. חלק מהטעמים הללו כוללים עגבניה שמנת עם בזיליקום, מינסטרונה לבבית ואטריות עוף צלויות.
בנוסף לקו המרקים שלו דל נתרן, פרוגרסו מציעה גם מרקים ללא גלוטן, אורגניים, קלים וצמחוניים, בין זנים אחרים.
איימי
איימי חביבה על צמחונים על ארוחות הערב הקפואות, הצעות המטבח הבינלאומיות וכמובן המרקים. איימי מציעה קו מרק "מודע לנתרן" שמוכן עם נתרן "מופחת" (לעומת הגרסה המסורתית) או נתרן "קל" (50 אחוז פחות נתרן מאשר מרקים מסורתיים), תלוי בטעם שבחרת. החברה מציעה 11 מרקים שונים בעלי מודעות נתרן לבחירתם, כולם גם אורגניים, כולל דלעת בוטנה, צ'ילי, ירק עדשים וביסק עגבניות שמנמנות.
