הגוף שלך זקוק לחלבון תזונתי בכדי לתפקד כראוי. חברות יצרו מוצרים רבים שיעזרו לכם לענות על צורך יומיומי זה. במאמר בספטמבר 2018 בכתב העת Frontiers in Nutrition נאמר כי מכירות אבקת חלבון מתקרבות לחמישה מיליארד דולר בשנה. צרכנים כמעט ולא מדווחים על תופעות לוואי; למעשה, אבקת חלבון נותרה אחד התוספים הבטוחים ביותר. יש לו יתרונות בריאותיים רבים.
אבקת חלבון אינה גורמת לרעילות
הרגולטורים בבריאות עקבו יותר ויותר אחר בטיחות התוספים. כדי להתייחס לחששותיהם, דוח במהדורת מאי 2017 של מזון וטוקסיקולוגיה כימית בדק אבקת חלבון בהרחבה באמצעות פרוטוקולים מעבדה ובעלי חיים. המדענים לא מצאו הוכחות לרעילות פיזיולוגית או למוטציה גנטית באף אחד מהניסויים שלהם. מחקרים שבדקו תינוקות מצאו תוצאות דומות.
אבקת חלבון אינה משפיעה על עצמות
יש מחברים שערכו כי צריכת חלבון עודפת עלולה להשפיע לרעה על מערכת השלד שלך. עם זאת, דיווח בינואר 2018 בכתב העת של האגודה הבינלאומית לתזונת ספורט לא הצליח למצוא את האפקט הזה. החוקרים הללו העלו נשים באופן דרמטי את צריכת החלבון שלהם בכל יום במשך שישה חודשים. יחסית לביקורים, המדענים לא ראו שום שינוי בצפיפות מינרל העצם או במסת הגוף.
אבקת חלבון אינה פוגעת באיברים
תוספי תזונה רבים פוגעים באיברים הפנימיים שלך בכמויות מסוימות. לפיכך, החוקרים נותרים מודאגים מההשפעה האפשרית של אבקת חלבון על בריאות האיברים. מחברי מאמר בפברואר 2018 בכתב העת Journal of Exercise Physiology עקבו מקרוב אחר בריאותם של מפתחי הגוף באמצעות אבקת חלבון. הם הראו שתפקוד האיברים נותר תקין במהלך תקופת הבדיקה של שנתיים. למעשה, אף מפתח גוף לא דיווח על תופעת לוואי.
אבקת חלבון עוזרת להתגבר על עייפות
פרופיל הבטיחות החיובי הזה של אבקת חלבון מאפשר לך מספר יתרונות. לדוגמה, הגדלת צריכת אבקת החלבון יכולה לגרום לך להרגיש ערני יותר. מאמר באוקטובר 2015 בכתב העת להנדסה ביו-רפואית פתוח בדק את ההשפעה של נטילת אבקת חלבון ממש לפני 30 דקות של אימון. התוצאות הראו כי צריכת מי גבינה הגבירה את יכולת האימון וירידה בעייפות.
אבקת חלבון משפרת את ההחלמה
ביצוע תרגילי התנגדות כמו הרמת משקולות מפרק את רקמת השריר שלך. כוח חלבון עשוי לעזור לכם להתאושש. דו"ח ביולי 2017 בנושא תזונה בחן השערה זו בקרב גברים בריאים. בהשוואה לביקורים, המשתתפים שקיבלו מי גבינה טהורה הראו צמיחת שרירים והתאוששות רבה יותר. מעניין לציין כי גברים שהשתמשו במי גבינה גם לפני וגם אחרי השינה נרפאו בצורה הטובה ביותר. לפיכך, אבקת חלבון יכולה לעזור לך לרפא פעמים רבות במהלך ההחלמה.
אבקת חלבון עוזרת להילחם בהזדקנות
אבקת חלבון עשויה אפילו לעזור לך להזדקן טוב יותר. מחברי מאמר במרץ 2018 שנערך ב- BMC Geriatrics בדקו אבקת חלבון אצל גברים מבוגרים שסבלו משבריריות והשמנה. מחקר זה הראה שתוסף חלבונים הגביר את מסת השריר וירידה בתסמיני המחלה. מעניין, השפעה זו התרחשה אפילו אצל גברים שכבר קיבלו חלבון הולם. כך, ייתכן שמומחים קבעו את כמות החלבון היומית המומלצת נמוכה מדי. עם זאת, הקפידו לדבר עם הרופא לפני שתשנו את הדיאטה.
